Традиции за готвене на красиви сладкиши за Великден за стотици години, а великденските бисквитки са може би едно от първите места сред сладките подаръци на тази светла почивка. Великденските бисквитки със захарно охлаждане могат да се приготвят много преди празника, добре се съхраняват, не се развалят за месец или дори повече. Ако не сте прекалено мързеливи и изграждате красиви кутии за бисквитки, ще получите хубав подарък за всеки гост, защото подаръци направени със собствените си ръце са много скъпи.
Великденски бисквитки с захарна захар- Време за готвене: 2 часа
- Сервизи: 8
Съставки за приготвяне на великденски бисквити с Icing Sugar
тесто
- 50 г мед;
- 100 g захар на прах;
- 120 грама масло;
- 3 g прах за печене;
- 175 грама пшенично брашно;
- пилешко яйце;
- 2 ч.л. земна канела;
- индийско орехче, кардамон, карамфил, сол.
глазура
- розов, светло зелен и жълт цвят на храната;
- 45 g бяло яйце;
- 300 g захар на прах;
- 2 g ванилия.
Съставки за приготвяне на великденски бисквити с Icing SugarМетод за приготвяне на Великденски бисквити със захарна захар
Приготвяне на тестото за "бисквитки". Започваме, както винаги, с омекотено масло.Потопете я за няколко секунди, след това добавете мед и захар, смесете отново със смесител, докато сместа стане въздух. Отделете жълтъка от яйцата, добавете го в купата и го забийте отново.
Смесете пшенично брашно и прах за печене, добавете към бита съставки. На този етап тестото може да се смесва на ръка, но това трябва да се направи бързо, така че маслото да не се нагрява много.
Масло от блясък, мед, захарна захар и яйчен жълтък 
Смесете пшенично брашно и прах за печене, добавете към бита съставки 
Добавете 1/3 настърган индийско орехче, канела, кардамон и карамфил, смлени в хаванВеликденското изпичане трябва да бъде ароматно, така че не съжалявайте за подправките. Добавете 1/3 настърган индийско орехче, канела, кардамон и карамфил, натрошени в хоросан.
Извадете тестото със слой от около 5 милиметраСложете готовото тесто в торба и го извадете за 30 минути на долния рафт на хладилника, така че да лежи.
Разрязване на яйца с различни размериПоръсете дъската с пшенично брашно, извадете тестото със слой от около 5 милиметра, отрязани яйца с различни размери с плесени.
Сгънете яйцата, изрязани от тестото върху листа за печене.Сгънете яйцата върху листа за печене. Тъй като в тестото има масло, няма нужда да смазвате тигана. Можете да оформите "бисквитките" на матката за силикон, тя е много удобна и не е нужно да измивате тигана.
Поставете тава за печене с бисквитки в гореща фурна, печете за 11 минутиЗагрейте фурната до 175 ° С. Поставете тава за печене с бисквитки в гореща фурна, печете за 11 минути.
След като бисквитата се охлади напълно, можете да я украсите.
В порцеланова купа, разтривайте суровото яйчен белтък (достатъчно протеин от две средни яйца), постепенно добавете ванилин и пресята захар в купата.
Разделете бялата глазура на еднакви части, добавете цветовете на храни - розово, светло зелено и жълто.
Нанасяме яйца в различни цветовеСгъваме малка торфена чанта, напълваме я с глазура и оцветяваме яйцата в различни цветове.
Когато основният фон е сух, можете да ги нарисувате изпъкнали цветни цветяЯйцата, покрити с глазура, се оставят за 30 минути. Когато основният фон е сух, можете да извлечете от тях изпъкнали цветни цветя.
Следващите цветове трябва да бъдат нанесени след още 20-30 минути, в противен случай заледяването ще се разбърква и разпространява.На следващия цвят (жълто), трябва да се прилага след още 20-30 минути, в противен случай глазура микс и rastechotsya. Готов "великденски яйца" се оставя при стайна температура в продължение на няколко часа, за предпочитане за една нощ.
Великденски бисквитки с захарна захарСлед изготвянето изсъхва, великденски бисквитки могат да бъдат подредени, без да вредят като украса на захарно покритие, нещо силно.
Великденски бисквитки с готовност за захар. Бон апетит!
