Под коняк, шампанско или водка невероятни закуски отиват в тарталети. Аперитивният пълнеж с лека структура не само удовлетворява глада, но и помага да се усети пълната гама от алкохолни напитки. Оригиналният декор на тарталети ще донесе своя връх на тържественото хранене. Освен това, такива сладки кошници ще бъдат чудесно допълнение към празничната трапеза на децата, които използват само сок. Лекотата на подготовка и ефективност на всички технологични процеси правят това ястие постоянно "гост" на много празници.
Виж също: салата с ракови пръчки и царевица.
Можете да използвате различни видове салати или топла / студена ястия като пълнене. Десертните интерпретации на това ястие също са подходящи за детски бюфет. Деликатен мус или протеинов крем, декориран с плодове и плодове, перфектно съчетан с основа за вафли.
Вселената на пълнежите
Цялата тайна на непреодолимия вкус на ястия, които се сервират за закуска, се крие в простичките тарталети. Вафлевата основа трябва да бъде успешно свързана с вкус със салата. Като пълнеж можете да вземете майонеза и маслинено / слънчогледово олио.За невероятен резултат можете да използвате комбинации от следните продукти:
- червен хайвер с пушена сьомга;
- скариди и гъби под твърдо сирене;
- морски дарове с маслини;
- ананас, царевица и пиле;
- печени патладжани, смесени с орехи, извара и копър (сезон с растително масло);
- треска от черен дроб с краставици;
- сирене от фета и пресни домати;
- маслини, ананас и ракови пръчици.
Ако се свържете с този творчески процес с малко женска перфекция, тогава можете да вземете рецептата на всяка известна салата като основа за тарталети за закуски. Същият Olivier или дори кожено палто (разбира се, в смесена версия) ще бъде добра партида за кофи за вафли.
Сега е уместно да се обмислят по-оригинални оферти на това ястие.
Корейски "Семейство"
Това самата наименование предполага, че основата на тази салата е корейският морков. Въпреки това, тя трябва да бъде допълнена с пресни краставици и мариновани гъби. Процесът на готвене се свежда до лесни операции:
- нарязани корейски моркови (300 г) на парчета с дължина 2 см;
- няколко краставици трябва да бъдат нарязани на тънки сламки (дължина - 1,5 см, дебелина - 2 мм);
- Гъби трябва да бъдат изсушени (с помощта на durshlak), а след това нарязани на малки кубчета (200 г);
- комбинирайте всички съставки и намажете с майонеза;
- разпръснати във форми;
- Гарнирайте с магданоз или босилек.
При желание добавете сол или пипер. Въпреки това, по отношение на пикантност, това ястие не е по-лошо дори от индийските кулинарни шедьоври. Все пак, малко захар ще даде това запълване един незабравим вкус.
Особено внимателни с добавянето на майонеза. За голямо количество няколко лъжици е достатъчно. Салатата не трябва да е прекалено мокра, в противен случай тартатите бързо ще омекнат и ще се превърнат в патетична пародия.
В руски мащаб
Няма нищо по-добро от националните традиции. В това отношение празничната трапеза ще приготви закуски в тарталети с херинга. Солената риба никога не излиза от модата. В допълнение, тя обожава мъжете. Ето защо, да се оръжите с тенджери и ножове, жените трябва да направят следното:
- Обелете филе от херинга. Нежно отстранете костта с клещи. Изрежете месото на малки парчета от 0,5 см.
- Сварете яйце (2-3 парчета) твърдо сварено. Разтрийте го със специална мрежа, за да получите дори кубчета.
- Нарежете перата на млад лук. Препоръчително е да изберете клоните с най-тънко перо.
- Настържете твърдото сирене с помощта на средно ренде. В това изпълнение първоначалният вкус ще даде сирене "Гуда", както и пармезан.
- Обелете сладката и кисела ябълка. Пулп нарязани на малки парченца.
- Внимателно разбъркайте съдържанието. Сезон с 1-2 лъжици майонеза. Ако е необходимо, добавете малко зехтин.
Получената салата е красиво поставена в кошници. Препоръчително е да направите малък слайд. На върха му можете да излезете с изискан декор от няколко лука пера или да поставите лъскава маслина. Други красят горната част на айсберга с капчици майонеза. 
Такава национална закуска в тарталети ще бъде истинска наслада за руската душа. Освен това, под него по-меко вино се пие, както и "пожар" водка.
Вместо зелен лук може да се сложи лук. За да направите това, той е предварително маринован в оцет с вода (1: 3) и доста фино нарязан. Солената риба трябва да се накисва с мляко в продължение на 4 часа, за да направи филето по-нежна.
С френски акцент
Джулиен може с право да се нарече вкусна и безопасна закуска в тарталети.Рецепти с снимки ще ви помогнат да го подготвите по най-добрия начин и с минимална загуба на време. Тази необичайна комбинация от вкусове ще изненада не само гостите, но и децата. За да направите ястието възможно най-апетитно, трябва:
- пържете се на златна коричка ситно нарязан лук с босилек (изсушен);
- добавете филе от пиле, предварително нарязано на "миниатюрни" парчета, в тази запържка;
- поставяйте гъби в пържени храни (те могат да бъдат нарязани на кубчета или слама);
- смесете половин литър сметана с 2 супени лъжици брашно, разбърквайте добре, така че да няма бучки;
- Изсипете сметаната на гъбите и пилето в тигана и варете в продължение на 5 минути, докато сместа се сгъсти;
- полученото юлиен трябва да се постави в табла, така че съдържанието да е в равновесие с дъската;
- поръсва се с настъргано сирене (не е много твърдо);
- изпратете за една четвърт час във фурната (180 ° C), като същевременно се уверите, че кората не стане твърде пържена.
Последното докосване в този мъртъв живот ще направи Зелените. Контраст магданоз или копър ще даде пълнеж за тарталети (можете да поставите кориандър и босилек като закуска) с освежаващ поглед. 
Още повече, че на разтопено сирене зелените започват да излъчват спиращ дъха аромат.
Алтернатива на шампанско може да бъде горските гъби, но с едно изменение.Ще им отнеме много време, за да ги подготвят. Ето защо първо трябва да изпържите гъбите и само в края можете да добавите пилешко месо.
Такива деликатеси ще доведат до празничната атмосфера нотки на блаженство и еуфория. В края на краищата, за хората няма нищо по-добро, отколкото да се насладите от богато вкусна храна. В същото време мнозина ще бъдат запленени от предястия в тарталети с хайвер и червена риба, както и с юлиен. От една страна, това е луксозна комбинация, а от друга - изключително вкусна деликатес.
