Малките сладкиши са зеленчуци, които са отлични както за варене, така и за събиране на зимата. Те се съхраняват, както и тиква. Преди това, сортовете на patissons има само бял цвят на кожата и плът, правилната форма с малки вълни по ръба. Днес можете да закупите ранни сортове с портокалова кора и разнообразни форми.
Категориите patissons са:
- рано, реколтата от която се събира 40-50 дни след първите издънки;
- средно узряване, което води до 50-60 дни;
- късни пасища с реколта за 60-70 дни.
Красивите плодове от различни цветове са вкусни и полезни. Лекарите препоръчват да се яде този зеленчук за тези, които страдат от хипертония, заболявания на кръвоносните съдове, бъбреците.
Patissons: отглеждане (видео)
Популярни разновидности на малки сладкиши
Събиране на сортове малки patissons:
- Клас бял 13 - Най-доброто за откритата земя. Tykviny този вид са слабо разделени на сегменти. За да вкусят те приличат на тиквички, плътта не е толкова сладка, а кората е блестяща. Плодовете тежат от 300 g до 500 g. За пълен сезон от един храст е възможно да се съберат почти 4 kg вкусни и полезни сладкиши.
- Друг хибрид, свързан с ранното узряване - Поло F1, Бушът става компактен, младите плодове са светлозелена кожа. След като бъдат узрели, цветът става бял. Плодовете тежат от 300 до 400 грама. Плътта на пайсиона е много вкусна и подходяща за консервиране и за приготвяне на различни хранителни ястия. Сортът дава постоянно висок добив, устойчив е на много заболявания. Той може да бъде смел, придобит от начинаещи, които все още нямат опит в отглеждането на зеленчуци.
- Patisson Disk - ранен сорт, може да се събере 53 дни след появата. Плодовете променят цвета си от зеленикав на бял, когато зреят. Формата на patisson прилича на звънец. Една зряла patisson има тегло до 350 г. Зрелите плодове могат да се съхраняват при подходящи условия до средата на зимата. Млади яйчници на възраст до 5 дни се препоръчват за консервиране.
- Разнообразие на patisson Слънцето средно узряване, така че можете да съберете след 58-70 дни след поникването. Бушът става компактен с яйчник от жълто-оранжев цвят, той става много по-ярък, когато узрява. Сортовете "Слънце" могат да бъдат приписани на мини-пасесони, тъй като теглото им е само 250-350 г. Този образец се характеризира с висок добив и устойчивост на различни заболявания.Пулпът е вкусен, така че е подходящ както за консервиране, така и за летни салати. Зрелите плодове са добре запазени.
- Друг универсален сорт - НЛО НЛО, Отнася се за средното узряване, плодовете имат кръгъл зъб и са подобни на камбаните. Възрастните работници достигат тегло от 0,5 кг. С промяна на цвета на зреене на плодовете. Сладки черупки са много леки, но кората им в крайна сметка се втвърдява. Ако диаметърът на плода е по-малък от 8 см, пулпата има сладък вкус, семената не се усещат.
- Един от най-ранните екземпляри - Оранжева НЛО, Периодът на узряване не надвишава 40-45 дни. Един храст узрява на 30 плода с тегло до 0,5 кг. Плодът не е изразен денички, има оранжева гланцова кожа. Плътта е бяла, много вкусна. Този сорт е универсален и се използва за консервиране, консумиране, пържене, пълнене.
- хибрид Слънчева зайче F1 се отнася до ранното зреене. Характеризира се с постоянно висок добив, като в един случай до 20 тиквички могат едновременно да се развият. Този сорт може да се припише и на мини, теглото на узрелите плодове е само 150-200 г. Плътта е плътна, вкусна, светлооранжева или кремава.Хибридът е устойчив на плесен и други болести.
- Хибрид на patisson Диня F1 прилича на диня. Плодовете имат форма на диска, която става все по-грапава, когато узрява. Отнася се до среднозреещи сортове с тегло на зрели плодове до 450 грама.
- Delicacy Hybrid Chartreuse F1 има висок добив и ранна зрялост. Зрелите плодове са зелени и тъмни. Младите палачинки с вкусна мека зеленикава плът, в зряла възраст са много по-леки. Ако яйцеклетките са до 3 см, те са перфектно използвани в салатите, те са по-подходящи за готвене практически на всякакви зеленчукови ястия.
- Gosha - Patisson с големи и здрави храсти. Теглото на тъмнозелените плодове достига 300 г. Когато се запази, гъста консистенция е характерна за тези плодове. Сортът се характеризира с постоянно висок добив и устойчивост на гниене и заболявания.
Специфична особеност на сеитбата на малки сладкари
При сеитбата най-добре е да се използват семена, които не са повече от 3 години. Ако семената са свежи, те трябва да се затоплят за няколко дни. За да се изкачат бързо, те се накисват в разтвор на борна киселина в продължение на няколко дни, промиват се с вода и се изсушават.Когато се появи първият лист, в зареждането е оставено 1 растение. Ако Буш е прекалено дебела, че е необходимо да се намали няколко листа за добра вентилация и достъп на пчелите на цветя.
За консерви и десерти малките плодове се събират с диаметър до 7 см. За готвене и салати - до 12 см.
През цялото време на растеж и събиране на храсти трябва да бъдат хранени и напоени.
Условия за грижи за мидите са сходни с тези, приложими за скуош, но на земята около храсти често се налага да се разхлабят. Топ превръзка за растенията се прави само 3 пъти. Първият път след първите изстрели се появи. Вторият и третият път - след появата на първите яйчници. За да не се образуват изгаряния, листата трябва да се напояват с чиста вода след превръзка.
Как да запазим сладкишите (видео)
Harvest скуош е необходимо редовно около 2-3 пъти на седмица, след като се достигне желания диаметър до 12 см. Отрежете миди с стъблото и веднага обработени. Плодовете са подходящи за съхранение след пълно съзряване. Много собственици правят обща грешка - те не отстраняват част от листата от твърде дебели храсти. Сгъстяването на листа води до намаляване на добива, тъй като няма подходяща вентилация.
Patisson - отличен зеленчук за готвене на диетични храни, подходящ е за ежедневни и празнични менюта.
Галерия: Patissons (25 снимки)
