След празник с майонеза салати, искате нещо светлина, диета ... Като салата от китайско зеле, моркови и ябълки!
Лесна салата Пекинска ЗелеТази салата е светла и свежа, като самата пролет, чието предчувствие вече е в зимния въздух. Herb, ярки моркови, целина витамин, сладка ябълка - комбинация от успешна и много вкусно!
Продукти за лека салата от китайско зеле:
- 100 гр Пекинско зеле;
- 100 грама целина корен;
- 100 г моркови;
- 1 ябълка;
- 1-2 супени лъжици лимонов сок;
- 1-2 супени лъжици слънчогледово масло (или зехтин, както ви харесва);
- Сол, пипер - по ваш вкус;
- Малка купчина магданоз или копър.
Продукти за лека салата от китайско зелеКак да направите лека салата от Пекин зеле:
Измийте всички зеленчуци, плодове, със зеле, премахване на горните листа, моркови и целина корен белени, ябълка - от сърцата. Слагаме зелените в студена вода в продължение на 5 минути, след което ги изваждайте и изплакнете под течаща вода.
Раздробяване или нарязване на зеленчуциПекинското зеле се нарязва на големи ивици - този сорт е много по-мек от бялото зеле и не е необходимо да се раздробява.
Ябълката, целината и морковите се разтриват върху голям ренде.
Разбъркайте съставкитеКотлет Зелените.
Комбинирайте съставките в купа, сол-пипер, напълнете с масло и разбъркайте.
Печена зелена салата, сол, добавете подправки и билкиЛека, вкусна, пролетна салата от зеле от Пекин е готова!
Лесна, вкусна, Пекинска зелева салата е готоваМожете да променяте светлата салата по Ваш вкус, като добавите сезонни зеленчуци и различни съставки: пилешки гърди или настъргано сирене (тогава ще бъде по-задоволително, макар и не като диетично), сладки пиперки, домати или краставици, зелен грах, сладка консервирана царевица ... Експеримент, и след това ни кажете коя комбинация ви харесва най-добре!
