Готвене пикантни конфитюр ревен с оранжево за цялото семейство

Деликатен вкус на ревен в хармония с портокал. Невъзможно е да не използвате това, така че трябва да направите конфитюр от ревен с оранжево. Киселинността на растението може да се разрежда със захар, но не прекалено много, защото сладостта може да засенчи необичайния вкус на ревен. При готвенето стъблата обикновено се задушават в сиропи с добавена захар, джинджифил или касис. По време на готвене, ревен произвежда много сок, която не изисква добавяне на вода. Този вид елда семейство може да бъде не само задушени, но и консервиран конфитюр ревен с оранжево за зимата.

Полезни свойства на съставките

Храната е само стъблото на ревен, а листата и корени са считани за отровни. Млади парченца, съдържащи витамини В, С, РР, въглехидрати и полезни микроелементи се използват в храната. Благодарение на каротин, фосфор, магнезий, калий, съдържащи се в растението, бъбреците, червата, анемията и туберкулозата се лекуват. Страдащите от ниска киселинност, не забравяйте да влезете в диетата на ревен.

Основното предимство на оранжевото е притежаването му на голямо количество витамин С, което има благотворен ефект върху цялото тяло: успокоява, нормализира нервната система, стабилизира метаболизма.Оранжево се препоръчва за недостиг на витамини, диабет, треска и други заболявания.

За да наситете тялото с витамин коктейл, трябва да съчетаете тези полезни дарби на природата. Рецептите за ревен и оранжево сладко са достатъчно лесни и са достъпни за всички. По-добре е да подготвите сладко ястие през май - юни, когато ревулът е все още млад.

Не се препоръчва използването на сладко диабетици и алергии към цитрусови плодове.

Районно конфитюр с оранжево, приготвен в тиган

компонента:

  • ревен - 1 кг;
  • оранжев - 3 броя;
  • захар - 1 - 1,5 кг.

Стъпка по стъпка описание с снимка:

  1. Измийте реврата под течаща вода. Отърви се от корените и брошурите. Отлепете горната кора. Изрежете останалото стъбло на части с дължина 0,5-1,0 см.
  2. Поставете парчетата в тенджера и покрийте с определено количество захар. Оставете за 3 часа, за да извлечете сока от растението под влиянието на захарта.
  3. Почистете оранжевото. Настържете кората върху ренде.
  4. Разбъркайте парчетата от натрошени парчета в ревен. Поставете пота със съдържанието на огъня и започнете да се загреете.
  5. Разделете плътта на портокала от белите прегради и нарязайте на малки парченца.Изсипете разфасовките в кипене на ревен и оранжево конфитюр и кипете в продължение на 15 минути.
  6. Изсипете горещата смес върху стерилизираните буркани и затегнете капачките. Зимна реколта на Ваше разположение!

Обикновено съотношението на ревен: захар взема 1: 1.

Резец от конфитюр с оранжево, варено в бавна готварска печка

Известните кухненски уреди, които улесняват времето, прекарано от домакините в кухнята, често са помогнали за консервиране. Готвене ревен и оранжево сладко в бавен готварски печка не отнема много време и усилия. Резултатът няма да бъде по-лош от стандартната рецепта за готвене в тенджера. Извадете устройството и смело се придвижете до процеса, ръководено от рецептата по-долу.

компонента:

  • ревен - 0,5 кг;
  • оранжево - 2 броя;
  • захар - 0,8 кг.

Стъпка по стъпка описание с снимка:

  1. Обелете измитите стъбла от ревен и нарязани на малки парченца.
  2. Налейте захарта върху повърхността на рязане за толкова време, докато се освободи много течност. Обикновено тази процедура отнема 3-12 часа.
  3. Обелете оранжевото, нарязайте на малки парченца без лющене. Може да се добави и оранжева черупка, но това е по избор.
  4. Смесете портокала със сладка маса от ревен и поставете всичко в купа с много готварска печка.Изберете "Stewing" в менюто и гответе за около час.
  5. Полученото пюре от горещо плодове се изсипва в стерилизирани буркани и се затваря капакът на калай. Не е необходимо да се обръщате. Направено.

По-малкото от конфитюра в бавната готварска печка е малък обем на купата. Съответно, сладък десерт ще се окаже малко, или ще е необходимо да се подготви сладко в няколко посещения.

Резец от ревен с оранжево и банан

В две съставки: ревен и портокал, защо да не добавите сладък плод - банан. Заедно с полезните свойства на основните компоненти бананът помага за увеличаване на хемоглобина, поради наличието на желязо. В допълнение, сладостта на този плод се заменя с голямо количество захар в броя на съставките. Ето защо, не забравяйте да опитате конфитюра от ревен с оранжево и банан.

компонента:

  • ревен - 1,0 кг;
  • оранжево - 2 броя;
  • банан - 2 броя;
  • захар - 0,6 кг.

Стъпка по стъпка описание с снимка:

  1. Измит ревен нарязани на парчета.
  2. Покрийте със захар и отстранете за една нощ.
  3. Пригответе плода. Обелете бананите и нарязани на пръстени. Оранжевото не е ясно, но веднага се нарязва на пръстени с кора.
  4. Тиган с влива ревен, за да получите, разбърква се в плодове и се поставят на печката. Кук за 5 минути.
  5. Предварително опаковани в банки и затваряни.
  6. Бон апетит!

Захарен конфитюр с оранжево и джинджифил

За хората с болести в ставите, сърцето, съдовете, които имат заболявания като тромбоза, артрит, диабет, е логично да добавите корен на джинджифил към съдовете. Тя ще облекчи болката и ще помогне за лечение на белодробни заболявания. Ето защо опазването на зимата трябва да се направи по следния начин: конфитюр от ревен с портокал и джинджифил.

компонента:

  • ревен - 2 кг;
  • оранжево - 2 броя;
  • захар - 2 кг;
  • пресен джинджифил корен - 100 гр.

Стъпка по стъпка описание с снимка:

  1. Почистете ребрата нарязани на парчета. Запълнете със захар и оставете настрана за 8 часа, за да получите сок.
  2. Обелете джинджифила и го нарязайте на малки парченца.
  3. От оранжевото не е необходимо да отстранявате кората, а само да я изрежете.
  4. Поставете в миксер и смилайте две съставки: джинджифил и оранжево.
  5. Вземете вече течната ревен маса, разбъркайте земните компоненти в нея и поставете печката. Сварете до 40 минути.
  6. Изсипете банките и корк. Замразен ревен с оранжево и джинджифил е готов. Приятен чай парти!

Джинджър повишава телесната температура, поради което при настинки конфитюрът на джинджифил е противопоказан.

Гледайте видеоклипа: Пилешки дял (Декември 2019).