Пилешка салата с авокадо и краставица

Пилешка салата с авокадо и краставица - лесна, здравословна и вкусна. Позовавам се на подобни рецепти в категорията - "да ям това, за да отслабна". Салата без майонеза и въпреки че някои специалисти по хранене не включват авокадото като продукти, които трябва да бъдат включени в менюто за хранене, напоследък все повече се призовава за защитата му. Варено пилешки гърди, най-често вкусът е доста сух. Какъв грях да скриете, бялото пилешко месо е рядко сочно, особено ако то е варено. Ще дам няколко съвета, базирани на личен опит, които ще ви помогнат да приготвите вкусна и здравословна храна и да не получите по-добре.

Пилешка салата с авокадо и краставица

За да направите салатата вкусна, трябва да добавите някои здравословни мазнини към варено пиле, което може да се намери в авокадо и висококачествено зехтин. Соквите зеленчуци - спанакът и краставицата, ще донесат своето специално докосване и свежест. Един сладък морков ще пригоди за сладост, а зелен лук ще добави острота към чинията.

Оцет за превръзка на диетични салати не е подходящ, трябва да бъде заменен с прясно изцеден лимонов сок. Вместо обичайната маса сол, вземете голямо море, само няколко зърна.

И накрая, подгответе малка част точно преди обяд или вечеря, не готвяйте такива закуски в големи количества, само разваляйте храната.

  • Време за готвене: 10 минути
  • Дози: 1

Състав за пилешка салата с авокадо и краставица

  • 120 г варено филе;
  • 1/2 авокадо;
  • 1 морков;
  • 1 прясна краставица;
  • шепа пресен спанак;
  • няколко пера от зелен лук;
  • необработено маслиново масло;
  • 1 2 лимон;
  • морска сол, черен пипер на вкус.

Метод за готвене пилешка салата с авокадо и краставица

Поставете спанак листата в студена вода, след това изплакнете с течаща вода, за да измиете пясъка. Изсушете листата на хартиени кърпи или в сушилнята за зеленина. Нарежете спанака на ленти, поставете в салата.

Нарежете спанака на ленти.

Три пресни моркови на голяма растителна ренде. Поръсете тиган с незалепващо покритие с капка зехтин, хвърляйте моркови в предварително нагрята тиган и преминете няколко минути. Охладете кафявия морков и добавете към салатата.

Пас и добавете моркови към салата

Нарежете узрялото авокадо наполовина, отстранете костта. Половината от авокадото е обелени, нарязани на тънки ивици, веднага се изсипва лимонов сок, така че парчетата да не се окисляват във въздуха. Добавете авокадо към салатата.

Нарежете на големи парчета варено пилешко филе (без кожа!), Добавете към останалите съставки на пилешка салата с авокадо и краставица.

Свежата краставица нарязва тънки ивици, ако кората е горчива, а след това я отсечете, за да не развалите вкуса на чинията.

Добавете към авокадовата салата Нарежете на големи парчета варено пилешко филе Пресни краставици нарязват тънки ивици

Нарязвайте силно няколко пера от зелен лук, хвърлете салатна чаша.

Добавете зеления лук към салатата

На този етап да направите пилешка салата с авокадо и краставица, поръсете я с щипка груба морска сол, поръсете с прясно изцеден лимонов сок и излейте с висококачествено зехтин от първата студена преса. 10 ml масло е достатъчно за една порция.

Сол, добавете зехтин и лимонов сок

Веднага сервирайте на масата, украсете с парче лимон и листа спанак преди да сервирате. Бон апетит!

Пилешка салата с авокадо и краставица е готова!

Завършеното ястие, за да опитате пипер със смлян черен пипер или поръсете със сладка червен пипер, но това не е необходимо.

Гледайте видеоклипа: Зелена салата с авокадо (Февруари 2020).