Ягодите със сигурност са обичани от много, но има един проблем - сезонното зреене на плодовете. Събирането се извършва през юни - юли, след което може да се консумира само в заготовки (конфитюри, конфитюри, замръзване) или да купувате внесени продукти, които не винаги са с добро качество поради продължителен транспорт и огромно количество химикали, срок на годност.
Възможно ли е да си осигурите пресни ягоди през цялата година?
Да, можеш! И не само се грижат за себе си, но също така правят добри пари.
За да се получи значителна печалба, не е необходимо толкова много - да се разработи бизнес план, за да се определи мястото на отглеждане, да избере най-добрите семена или разсад, отглеждат култури, както и, разбира се, да го реализира.
Така че, отворете ягодов бизнес.
Бизнес план или изчисляване на разходите и рентабилността на отглеждането на ягоди
Първо, необходимо е да се определи как и къде ще се отглеждат растенията, нивото на разходите директно зависи от тази точка.
Има две възможности:
- Отворете земята.
- Greenhouse.
Дейността на отглеждането на ягоди на открито е най-евтиният вариант, но е подходящ само за традиционната лятна реколта на плодове и за постигането на стабилен целогодишен доход не е подходящ.
Смята се, че отглеждането на ягоди у дома не е печеливш бизнес, например в открити площи или в оранжерия. Това становище не е напълно правилно, всичко зависи от индивидуалните условия, наличието на свободно пространство за засаждане, както и от избора на подходящите сортове.
Разходи за оранжерийно отглеждане
Осветление - натриеви лампи с отражатели с капацитет от минимум 400 вата, чийто брой се изчислява на 1 лампа на 1 м² площ. Плантациите трябва да бъдат покрити най-малко 12 часа на ден - това също е значителен разход.- Поливане - резервоари и гумени тръби за устройството за капково напояване.
- Семена или разсад - трябва да се даде предпочитание на самоопрашени сортове с ранно узряване, като: Воля, Сахалин, Примадона, Елзанта, Изкушение, Кама, Глима, Извънредно, Кеймбридж.
- Рафтове и контейнери - можете да го направите сами, просто купете материали: пластмаса, метален профил или дебел шперплат.
Осветление - натриеви лампи с отражатели с капацитет от минимум 400 вата, чийто брой се изчислява на 1 лампа на 1 м² площ. Плантациите трябва да бъдат покрити най-малко 12 часа на ден - това също е значителен разход.Ако не искате да култивирате ягоди по традиционни начини - в кутии, контейнери или в легла, опитайте да ги отглеждате в големи пластмасови торбички.Този метод не изисква големи площи, което увеличава рентабилността на отглеждането на ягоди и е много по-лесно да се грижи за растенията.
рентабилност
Според статистиката всяка година търсенето на ягоди нараства средно с 40%. В тази връзка, рентабилността на отглеждането му, особено през есенните, пролетните и зимните периоди, може да бъде 100 процента или повече.
Да вземем например рентабилността на малка ферма, т.е. има 1 теле с площ от 80 м². На тази площ се помещават свободно 65 м2 рафтове, като всеки квадратен метър от използваема площ с плодови растения дава около 5 кг плодове месечно - 65x5х400 п. (цената на плодовете в извън сезона) = 130000 п. - печалба.
От такъв прост пример ясно се вижда, че дори при всички необходими разходи, когато се отглеждат ягоди в оранжерия, този бизнес е много печеливш.
Според експерти възстановяването на първичните разходи за бизнеса с ягоди при отглеждане на плодове в оранжерия е не повече от 3 месеца, като за това е необходимо да се добавят още 3 месеца за узряването на растенията, яйчниците и зреенето на зрънце. Резултатът е, че след шест месеца можете да получите нетна печалба.
Бизнес - ягоди през цялата година. Агротехника расте
Избор на оранжерия
Стъклената оранжерия е отлична възможност, растенията получават максимална естествена светлина, има възможност за инсталиране на допълнителна отоплителна система. Вероятно има само едно минус тук - изграждането на фондация на капитала се изисква при издигането му.
Филмовото строителство е лека конструкция, конструкцията му е най-евтина в сравнение с изграждането на други видове оранжерии. При използването му трябва да се има предвид, че филмът, дори и най-доброто, не може да предпази растенията от студ и е доста проблематично да се осигури отопление в такава сграда. Съответно рискът от смърт на растенията е висок. Този дизайн абсолютно не е подходящ за бизнес, ягоди през цялата година не могат да растат тук.
Поликарбонатна оранжерия - най-добрият вариант във всяко отношение. Силна, удобна конструкция, в която е възможно да се осигури необходимия микроклимат, да се извърши инсталиране на осветителни и нагревателни устройства в пълен, необходим обем.
Стъклената оранжерия е отлична възможност, растенията получават максимална естествена светлина, има възможност за инсталиране на допълнителна отоплителна система. Вероятно има само едно минус тук - изграждането на фондация на капитала се изисква при издигането му.
Филмовото строителство е лека конструкция, конструкцията му е най-евтина в сравнение с изграждането на други видове оранжерии. При използването му трябва да се има предвид, че филмът, дори и най-доброто, не може да предпази растенията от студ и е доста проблематично да се осигури отопление в такава сграда. Съответно рискът от смърт на растенията е висок. Този дизайн абсолютно не е подходящ за бизнес, ягоди през цялата година не могат да растат тук.
Поликарбонатна оранжерия - най-добрият вариант във всяко отношение. Силна, удобна конструкция, в която е възможно да се осигури необходимия микроклимат, да се извърши инсталиране на осветителни и нагревателни устройства в пълен, необходим обем.Почвата
За да се осигури интензивно и непрекъснато плодородие, обикновената градинска или градинска почва не е подходяща, е необходимо да се използва само обогатен, силно подхранващ субстрат.За самоподготовка на 500 кг подходяща почва, ще ви е необходимо:
- Слама (пшеница или овес) - 300 кг.
- Малки или пилешки изпражнения - 190 кг.
- Креда - 7 кг.
- Урея - 3 кг.
След подготовката на всички компоненти се извършва компостиране. За да направите това, те се оформят в купчина в слоеве: 20 см слама, 12 см отпадъци или mullein, урея. Слоевете се оформят, докато рамото се формира, около 1.8-2 м височина, широчината му може да бъде произволна, но е по-удобно, ако е 1,5 м. При формирането на рамото всеки слой се хвърли топъл (не горещ) вода. Процесът на ферментация започва средно една седмица. За да може ферментацията да протича равномерно, компонентите се смесват на всеки 10 дни, като се добавят тебешири в еднакви дози. След приключване на процеса на компостиране, хранителната почва (субстрат) трябва да има:
- цвят - тъмно кафяв;
- структура - хомогенна, лека;
- мирис на амоняк - отсъства.
При създаването на домашен бизнес ягодите се отглеждат при същите условия, както в оранжерията: нивото на осветление, подготовката на хранителната среда, поливането. Единственото нещо, което земеделските техници препоръчват да променят, е способността за засаждане на разсад. В стаята, гаража или на балкона няма нужда да инсталирате рафтове с обемисти кутии.Вместо това, можете да засадите растенията по холандския метод в торбички или да ги отглеждате във всякакъв вид висящи компактни контейнери.
поливане
Оптимално, за напояване на ягоди, използвайте метода на капково напояване. Такава система се състои от прости структури:
- гъвкави гумени маркучи с предварително пробити отвори;
- капкомер;
- източник на вода - обикновен кран или резервоар за поливане.
Когато водата за капково напояване тече директно под растението, до кореновата система, хранене и не намокряне на почвата.
Как да печелите пари за ягоди - внедряване
Не знаете как да правите пари за ягоди? Преди да започнете бизнес, е необходимо предварително да мислите как и къде да продадете продуктите. Предвид свойствата на ягоди (търг, малко съхранени плодове без специално оборудване), този въпрос е много важен.
Методи на продажба
- Самостоятелно продаване.
Методът е доста проблематичен, защото на първо място е необходимо да се наемат търговски площи, поне някакъв вид щанд, второ, да се купува оборудване за съхраняване и охлаждане на плодовете и на трето място да има много свободно време за търговия. - Бери продажби на вериги магазини - супермаркети, частни продавачи, мини-магазини.
Тази опция не е лоша. След подписване на договор за доставка, предоставяне на сертификат за качество на продукта и документ за торовете, използвани за отглеждане, можете да доставяте плодове в търговската мрежа и да печелите законните си приходи, без да се притеснявате за нищо. - Доставка на плодове до преработвателни предприятия.
Като правило, такива предприятия плащат за доставените продукти значително по-малко, отколкото могат да бъдат получени от продавачите на пресни плодове, но има и положителна точка тук - обеми. За тези, които имат големи площи за засаждане на ягоди, тази опция може да бъде изключително полезна, ако сключите договор с компанията за дълго време с редовни доставки на суровини.
