Лимонова мащерка - засаждане и грижи в саксия

Мащерката е диво растение, принадлежащо към семейството на Lamiaceae, или Labrettes. Сред неговите "роднини" са босилек, розмарин, градински чай, мента, маточина, риган. Хората го наричат ​​мащерка или Богородская трева, защото в Русия е било обичайно да се украсяват иконите на Богородица с клони на този храст. През последните години градинарите не го събират сред природата, а засаждат лимон на мащерка в градината на къщичката.

Сортове мащерка

Мащерката е многогодишен храст. Според различни източници в света има повече от двеста разновидности на мащерка от див тип и около четиристотин опитомени. Мащерката е разпространена почти в цяла Евразия, Северна Америка и Гренландия. Около двеста вида от този храст растат на територията на Русия.

Мащерка в пейзаж на селска къща

Най-популярната мащерка от рода беше мащерката цитриодорус, обикновено наричана лимонова или лимонова мащерка поради отчетливия лимонов аромат с нотки на кер-анасон. Листата му са тъмнозелени, яйцевидни или с овална форма, с бяла или леко жълтеникава ресничка. За този цвят на листа лимоновата мащерка често се нарича вариета, тоест пъстра.

Мащерка "лимонова варигата"

Най-често срещаните сортове мащерка с лимон, използвани в декорацията на цветни лехи и градински интериор, са следните сортове:

• Бертрам Андерсън - храст със златна зеленина;
• Пикантен портокал - има цветя в светло лилав оттенък и дълги листа;
• Gold Edge - има приятен мирис и се използва при готвене;
• Златен крал - листата имат жълта рамка;
• Donna Valey - по листата на този сорт има малки жълти петна;
• Silver Queen (сребърна кралица) - цъфти с лилаво-розов цвят, листата са малки, сребристо-бели (което даде името на сорта).

История на мащерката

Произходът на практическата употреба на мащерката се губи в мъглите на времето. Все още древните шумери за 3 хиляди години пр. Н. Е. използва мащерка като мощен антисептик. В Древен Египет той се добавял към разтвори по време на балсамиране на мумиите, в Древна Гърция опушили храмове и жилища, за да прогонят злите духове. Римляните нарекли мащерка тимус, буквално преведена като "тамян, тамян", подчертавайки специфичните му ароматни свойства.

Благодарение на многото си полезни качества, мащерката завладяла средновековна Европа през 11-12 век. Той се споменава във всички медицински трактати, уважаваща се кралица - кралят често се добавя към името му. Той беше приписан за магически свойства, които внушават кураж и способността да лекува от ухапвания от отровни насекоми.

Приложение на мащерка днес

Понастоящем видове мащерка се култивират в много страни. Потребителите на мащерка се интересуват от това растение в следните качества:

• като хранителен продукт - като подправка и консервант;
• за терапевтична и антисептична употреба;
• като суровини за козметичната индустрия;
• за технически цели - за производство на етерично масло;
• като декоративно растение - в цветни лехи, градини, лични парцели.

Ястие с риба

В готвенето

Мащерката с готовност използва домашните готвачи като подправка:

1. Младите издънки и листа придават на ястията специфичен пикантен аромат и остър горчив вкус. Нарязаните листа или младите филизи се поставят в супи, салати, зеленчукови ястия, кисели краставички и кисели краставички.
2. Обикновено готвачите обичат да работят с прясно набрани горни издънки на лимонова мащерка, но ако това не е възможно, можете да използвате и суха мащерка. Една чаена лъжичка сухи подправки адекватно ще замени супена лъжица прясно нарязана мащерка.

3. Мащерката е идеална за ястия от месо, особено мазни, тя се съчетава добре със сирена и извара, както и с домашни птици и риба, като перфектно подчертава техния вкус.

За опазване

Мащерката е добър естествен консервант, поради което често се използва за приготвяне на маринати и хранителни добавки, а именно за удължаване на срока на годност на продуктите. Много домакини добавят мащерка към туршията с краставици и домати - пресни листа от мащерка придават на марината специален уникален вкус и мирис. Те са готови да използват листата на мащерката на винопроизводителя на лимон - малко количество пресни листа придава на напитката специален неповторим вкус и мирис на лимон.

За козметиката

Полезните свойства на етеричното масло от мащерка се използват широко в козметичната индустрия. Маслото от мащерка се добавя като аромат на тоалетен сапун, червило, кремове, паста за зъби и продукти за баня. Етеричните масла, съдържащи се в листата и стъблата на мащерката, през порите на кожата ще се абсорбират в тялото, излекувайки го.

Лечебни свойства

Фитонцидите на растението имат благоприятен ефект върху човешкото тяло, мащерката е надарена с антибактериални и спазмолитични свойства. В традиционната медицина се използва при лечението на:

• настинки;
• сърдечна болест
• дихателна и нервна система;
• безсъние;
• пептична язва;
• коремна болка.

Освен това има диуретичен и отхрачващ ефект. Чаят с мащерка успокоява, подобрява настроението, облекчава умората през деня. При ежедневна консумация използвайте инфузии и отвари. Народните лечители поемат само наземната част на растението, по-специално листата и стъблата, наситени с етерично масло. Маслото е надарено с високи антимикробни и противогъбични качества, използва се външно, използва се в ароматерапията. Екстрактът от мащерка разрежда храчките и насърчава бързата кашлица. Според терапевтичния ефект маслото успешно се конкурира със скъпи сиропи и отвари.

Настойка от мащерка

Грижа за мащерка у дома

Сортовете aureus с мирис на мащерка, наречени Aureus на руски език, набират все по-голяма популярност сред любителите на домашното развъждане. Самият храст е непретенциозен, засаждането на мащерка с мирис на лимон и грижите за сортовете лимон не изискват много усилия, ползите от него са очевидни.

Мащерката е непретенциозно растение, чувства се комфортно в домашна обстановка. Кореновата система на мащерката е повърхностен тип, така че може да се отглежда в плитки саксии.

Отглеждането на мащерка у дома не изисква специални условия на задържане, не е трудно да се грижите за него. Когато мащерката вече е засадена в саксия, домашните грижи изискват спазване само на няколко прости правила относно осигуряването:

• необходимата температура и влажност;
• пълно осветление;
• правилно поливане и пръскане;
• необходим състав на почвата и горната обработка.

Температура и влажност

В естествената среда мащерката не расте на сухи и открити места, прекомерно загрята от горещото слънце. В условията на домашно отглеждане на това пикантно растение се препоръчват следните режими на температура и влажност:

1. Оптималната температура е:

• през лятото - в диапазона от 18 до 22 градуса, максимално - 25 градуса .;
• през зимата - от 6 до 13 градуса.

2. Мащерката не е особено взискателна към степента на влажност, 70-80% е доста "удовлетворена". Често чиния с вода се поставя до саксията за цветя, така че изпаряващата се влага помага да се поддържа влагата на необходимото ниво. За да подобрите външния вид през лятото, се препоръчва растението периодично да се пръска веднъж или два пъти на ден с вода от конвенционален пистолет за пръскане. Бушът ще бъде по-разклонен.

Мащерка в саксия

Осветление

Мащерката много обича слънцето и расте по склоновете на планините или в степните простори, отворени за слънчева светлина. В апартамента той трябва да осигурява дневна светлина поне 6 часа на ден. Липсата на осветление се компенсира от специални фитолампи. На сянка растението изсъхва, стъблата се опъват, ароматът се губи.

Поливане и пръскане

Мащерката е пригодена за суха земя, така че умереното поливане е достатъчно за него:

• през лятото - ежедневно на малки порции мека и добре отбранена вода или по-обилно на всеки 3 дни;
• в есенно-зимния период - два пъти седмично.

Тъй като обезводняването на почвата е нежелателно за мащерката, за предпочитане е да се използва ежедневно пръскане.

Почва и горна обработка

Мащерката расте добре на леки, рохкави почви. Когато отглеждате мащерка в саксия на перваза на прозореца, за засаждане се препоръчват следните почви:

• закупена почва тип "Всичко за кактуси" с добавяне на черна почва в съотношение 1/3;
• универсална почвена смес, смесена с 1/3 фин пясък;
• смес от торф, тревна земя и пясък в равни части.

Мащерката може да направи без допълнителни торове, но ако се наторява веднъж месечно с течен тор, няма да е по-лошо. Горната превръзка с малки количества минерално-органични комплекси е препоръчителна само за отслабени растения.

Цъфтяща лимонова мащерка

Периодът на цъфтеж на Thymus citriodorus обхваща и трите летни месеца. Цветовете на мащерката с лимон са от двулистна форма, королата на която се характеризира със следните симптоми:

• горна устна, състояща се от два зъба, огъната нагоре;
• долната устна е широка, с три зъба на върха, увита леко надолу.

Двубортно цвете мащерка

Цветовете на растението са незабележими и малки, боядисани в различни нюанси: от розово-бяло до виолетово, в зависимост от сорта. Цветовете са събрани в сферични капитовидни съцветия, разположени в краищата на стъблата. Чашките от съцветия са с тесно-камбанна форма. В началото на есента на мястото на избледнели съцветия се появяват мънички кутийки с по четири семенни плода във всяка.

Размножаване на мащерка чрез семена

Размножаването чрез семена се използва, когато е необходимо за получаване на разсад като посадъчен материал. Как да отглеждаме мащерка и розмарин от семена у дома? Цветарите препоръчват:

1. Ако имате нужда от мащерка, която да цъфти в една година от засаждането й в открито място, тогава:

• необходимо е да засадите семена у дома;
• Периодът на засаждане е късна есен.

2. Ако времето на цъфтящия храст е безпринципно, тогава засаждането се извършва в началото на пролетта. Преди пресаждането в откритата земя, разсадът ще има време да расте и да се засили, но ще цъфти само през следващата година.

Избор на почвата за засаждане на семена

Най-добре е да отглеждате семена от мащерка в закупена готова почвена смес или почва за отглеждане на кактуси. Към подготвената почвена смес добавете 3 обемни части чернозем.

Когато използвате градинска почва, към нея се добавят следните компоненти в малки количества:

• ситен речен пясък;
• пепел;
• плодородна черна почва.

Правила за отглеждане на семена от мащерка в саксия

За растение като мащерка се извършва засаждане на лимон със семена в саксия съгласно следния универсален алгоритъм:

1. Избира се саксия за цветя или друг контейнер с височина не повече от 5 см.

Саксии за засаждане на семена

2. На дъното на саксията се полага слой с дебелина 1-3 см от измити средни по големина камъчета, на които е отредена ролята на дренажна система. Допуска се разширена глина, шисти или натрошена червена тухла. Дренажният отвор трябва свободно да позволява на излишната вода да премине и да не се задръсти с почва.
3. Приготвеният състав на почвата се изсипва в саксия и се уплътнява.
4. Засаждат се растителни семена. Трябва да се има предвид, че семето на мащерката е толкова мъничко, че засяването на семена в подготвена почва едно по едно е просто нереалистично. Те се разпределят равномерно върху покритата почва и се поръсват със слой пръст с дебелина до 1 см.
5. Преди да се появят първите разсад, земята се навлажнява периодично от пистолета за пръскане, като се уверява, че почвата е постоянно влажна.

Възможни проблеми с отглеждането на мащерка

При отглеждането на растения при жилищни условия на преден план излиза пълноценната имитация на природните условия, в които те растат. Неспазването на това изискване води до тъжни последици за растението. За засадената мащерка отглеждането на лимон на тази култура може да бъде придружено от следните проблеми, сред които основните са:

1. Липсата на осветление, в резултат на което цветните стъбла са принудени да стигнат. Листата на храста става бледа. Естетичната привлекателност на храста се губи поради липсата на сочна листна маса.
2. Преовлажняване на почвата, което води до болести по растенията.
3. Неспазване на температурния режим. Когато температурата спадне, термофилната мащерка умира.

Болест на мащерка

Мащерката е податлива на гъбични заболявания, които засягат въздушната и кореновата система на храста.

Въздушни части от мащерка

Най-често срещаното гъбично заболяване на мащерка, растящо на открита градинска почва, е ръжда, причинена от гъбички от ръжда. Ръждата засяга въздушните части на мащерката: листа и издънки. В болен храст процесът на фотосинтеза се нарушава, листата губи влага, растежът намалява рязко. Ако не се борите с болестта, тогава гъбата ще се разпространи върху цялото растение, което ще доведе до нейното изсушаване и смърт. Отличителна черта на ръждата е наличието на засегнатите участъци от червени овални пустули (туберкули-везикули), в които узряват спори от гъбички-патоген. При напукване на черупки от пустули, спорите се разливат в околната среда. Външно приличат на фино разделена ръжда.

Мащерката, растяща в жилищни условия, не получава ръжда. Има обаче случаи, когато след поставянето на балкон до здрава мащерка болно растение, донесено от градината, към нея се разпростира ръжда.

мащерка

Коренова система на мащерка

Няколко десетки разновидности на гъби са причинители на кореново гниене на мащерка, в резултат на което са:

• гниене на корените на растението;
• изсъхване на въздушната част и последваща пълна смърт на растението.

Кореновото гниене е еднакво опасно както за мащерката, която расте в открита земя, така и за домашния храст, тъй като излишъкът от влага и температура над 20-25 градуса са идеални условия за развитието и интензивното възпроизвеждане на гъбични инфекции.

Вредители по мащерка

Градинските вредители не могат да понасят миризмата на лимон на мащерка. Обаче отслабен храст щетите са причинени от следните насекоми:

• Лицата, ядещи сок от листа;
• Пясъчно изоставане, удрящо земята;
• Дявол, който отлага ларвите си в цветя и яде пъпки;
• Ливаден молец, чиито гъсеници ядат лист мащерка;

Ливаден молец

• Паяк кърлеж, сплетен с паяжина всички части на растението.Натрупаните индивидни акари са в състояние бързо да настръхнат зелените на целия храст.

Това в дивата мащерка изглежда обикновен храст. Чрез усилията на градинари, животновъди се появиха много сортове мащерка с оригиналния цвят на листата и цветята. В същото време градинската мащерка е запазила всичките си полезни качества, като е домашен лекар, кулинарен специалист и козметолог.