Има много възможности за това сладко лечение. Ако мислите, че кайсия сладко със семена, приготвени от цели плодове, тогава грешите. Първо трябва да преработите плодовете, след това извадете ядрото и извлечете ядките от него. Тези камъни дават уникален вкус на плодовите десерти. Може би ще се насладите на по-сложна версия на преживявания от няколко вида плодове. След това ще обясним подробно как да приготвяте конфитюр от пресни плодове.
Кайсия, семена и бадем
Оригиналният десерт от зрели плодове и ядки може безопасно да бъде поставен дори на празничната маса. Не забравяйте да вземете под внимание нашата рецепта и да я опитате в следващия сезон на реколтата.
Състав за четири половин литрови кутии:
- кайсии - 1200 грама;
- бадеми - четири супени лъжици;
- лимонов сок - супена лъжица;
- захар - 800 грама.
Винаги можете да замените бадемите с орехи.
Така че, подгответе сладко от кайсии с ями. Първо, измийте плода, нарязайте на четири части и оставяйте костите настрана. Поставете парчетата в дълбок тиган, добавете захар към тях и налейте с лимонов сок. Разбъркайте продуктите и ги оставете за една нощ на хладно място.
Костите се разделят на две и отстраняват сърцевината. Обелете бадемите и изсушете във фурната.
На сутринта поставете тиган с плодове на силен огън и готвяйте десерт, докато захарта напълно се разтвори. След това намалете топлината и варете кайсиите за около час, като не забравяте да ги смесвате. Когато изтече времето, ще забележите, че сиропът е станал доста дебел. 
Изключете топлината, охладете конфитюра и отново възстановете пожара. Поставете костите и ядките в тигана, разбъркайте десерта. Сварете плодовете за още пет минути.
Стерилизирайте банките над пара. За да направите това, варете водата, поставете решетка върху тигана и поставете стъклени изделия върху нея. Поставете кайсии и семена в буркани, затворете ги с капаци и веднага ги обърнете с главата надолу. Покрийте заготовките с топъл воал и не ги докосвайте на следващия ден. Когато конфитюрът се охлади, той може да се прехвърли в килера или в мазето.
Сладкият конфитюр с ядки е доста дебел и има ярък красив цвят. Предлагайте го на гостите си за чаша чай или го използвайте, за да направите домашно приготвени сладкиши.
Видео рецепта за цялото сладко от кайсии
Каймак и конфитюр от череша
Ароматен десерт с малко кисело мляко ще се хареса на възрастни и деца. Този път ще приготвим конфитюр от кайсии с ядки и череша. Сигурни сме, че ще оцените тази оригинална рецепта и не забравяйте да я повторите във вашата кухня.
Ако имате достатъчно късмет да съберете богата реколта от плодове, не забравяйте да използвате нашата рецепта. За да направите красиво и вкусно лечение, ще ви трябва следните съставки:
- пресни кайсии - един килограм;
- череша сливи - 500 грама;
- захар - един килограм и половина.
Измийте добре плодовете, разделете ги на две половини и отстранете камъните. Вземете голяма тенджера, поставете кайсии на дъното и поръсете със захар. 
Сложете слива на върха и изсипете останалата захар. Оставете заготовките в тази форма за няколко часа, за да станат меки и да осигурят достатъчно сок. Ако използвате неузрели плодове, ще трябва да увеличите времето.
Кайсиевите камъни трябва да бъдат разделени и да се получи ядрото.
Не забравяйте да опитате вкусът на ядките, които планирате да използвате, за да направите десерт.
Ако те са горчиви, ще трябва да се откажете от тази идея.Ако все пак решите да направите нещо различно, бъдете готови за факта, че завършената кайсия и конфитюр със семена ще имат неприятен вкус.
Поставете тенджерата на огъня и разбъркайте. Когато захарта е напълно разтворена в сока (това ще стане приблизително 15 минути след варенето), добавете почистените ядки. Извадете съдовете от печката и охладете съдържанието й.
Колко кайма от кайсия се приготвя на втория етап? Препоръчваме да върнете пота с бъдещия десерт в огъня и да го приготвите за още десет минути. Стерилизирайте бурканите по какъвто и да е удобен начин и се справете с капаците. Изсипете горещата сладка маса в подготвената чиния и я разтъркайте.
Готовият десерт може да се сервира с горещ чай и свеж бял хляб. В допълнение, тя прави чудесно запълване на домашни кифли или вдухвания.
Ще се радваме, ако обичате сладкото кайсиево сладко. Рецептите за зимата, както виждате, не са особено сложни. Следователно, можете лесно да ги приложите, ако внимателно прочетете нашите препоръки.
