Мента (Mentha Piperita) - описание на растението

Мента (семейство Iasnatkovye, или Labrettes) е хибрид, образуван от водни и градински видове. Популярно известен под имената на студена мента, черен пипер, английски, хлад. Първото споменаване на каква мента се отнася до времената на древен Рим. Вливането на листа от мента се използва като освежаващо средство. Културата се отглежда на градински парцели и в индустриален мащаб.

Мента: характеристики на отглеждането и грижите

Мента е тревисто многогодишно растение. Според описанието от ботаническия справочник, той има разклонена влакнеста коренова система и изправено тетраедрично стъбло. Височината в зависимост от вида варира от 0,5 метра до 1,5 метра.

мента

Стъблото е покрито с тънки пухкави косми. Листните плочи имат яйцевидна форма. Краищата са леко назъбени. Цветовата гама е от бледо до тъмнозелено. По време на цъфтежа произвежда съцветия с форма на шип. Цветята са с малки размери с лилав оттенък.

Mentha piperita е ценно медоносно растение. Културата намери приложение в медицината, готвенето, парфюмерията. Растенията се отличават с богат състав на макро- и микроелементи.

Ментата съдържа:

• етерични масла;
• витамини от групи A, C, PP, B;
• калций;
• калий;
• магнезий;
• натрий;
• фосфор;
• изгладят;
• манган;
• flavonaidy;
• танини;
• хесперидин;
• beain;
• полифеноли;
• урсолова и олеанолова киселини;
• ментол.

Лечебни свойства

Полезните свойства на ментата са многобройни и разнообразни. Използва се за лечение и профилактика на широк спектър от заболявания.

Ментата има седативен, обезболяващ, противовъзпалителен и антисептичен ефект. Помага за намаляване на температурата, повишаване на имунитета. Има тонизиращо и освежаващо действие. В случай на нарушение на храносмилателния тракт се използва за нормализиране на храносмилането и повишаване на апетита. Използва се като холеретично средство.

Лечебните свойства на растението са причина за широката популярност

Ментата показва висока ефективност при лечението на:

• заболявания на нервната система;
• безсъние;
• респираторна инфекция;
• тонзилит, бронхит, фарингит;
• заболявания на устната кухина;
• заболявания на женската репродуктивна система.

Противопоказания

Въпреки неоспоримите ползи, ментата има редица противопоказания. Високото съдържание на етерични масла в състава може да провокира алергична реакция, да предизвика сънливост и да намали реакцията.

Не се препоръчва използването на мента:

• по време на бременност;
• по време на лактация;
• деца под 6-годишна възраст;
• с индивидуална непоносимост;
• в случай на ниско кръвно налягане;
• с разширени вени;
• със слабост, загуба на сила, сънливост.

Методи за употреба

Мента и препарати, направени на нейната основа, имат широк спектър от приложения. Използването му в медицината е най-известно.

Прибиране на листата от мента за консумация

Поради своите лечебни свойства растението се използва за лечение и профилактика:

• респираторни вирусни и бактериални заболявания;
• заболявания на храносмилателната система;
• заболявания на сърдечно-съдовата система;
• нервни разстройства;
• кожни заболявания.

Като лекарство се използва:

• водна инфузия;
• инфузия на алкохол;
• отвара от мента;
• масло;
• чай с мента.

В допълнение към традиционната медицина, ментата се използва в готварството и козметологията.

Видово разнообразие

Към днешна дата са известни повече от 25 вида и 10 подвида мента (на латински, Méntha piperíta). Много от тях се отглеждат активно в градински парцели.

• Кърли. По-малък изглед. Височината на храстите не надвишава 80 сантиметра. Разликата е къдрава зеленина и висока устойчивост на замръзване. Има лечебни свойства.
• Ябълчена. Нискокачествена и кадифена тъмнозелена зеленина. Той има неекспресиран аромат.
• Longifolia. Сортът се характеризира с мощни високи храсти. Височината достига 1-1,5 метра. Основната разлика с ментата е удължената зъбна форма на листата.
• Лимонена. Известен като маточина. Има приятен лимонов аромат. Различава се по лечебни свойства.
• Ароматна. Ниско многогодишно растение. Има приятна миризма. Активно се използва в готвенето и традиционната медицина.
• Wild. Разликата с черен пипер е в неизразения аромат и лекия охлаждащ ефект.

Сред градинарите, мента горчица, градина, портокал, куче, степ, вода, корейски, шоколад, джинджифил. От хибридите, отглеждани в индустриален мащаб, се получи разпространение: Prylukskaya 6, Medicinal 4, Riddle, Charm, Udaichanka.

Функции за отглеждане

Мъжката мента се отнася до растенията, отглеждани по вегетативен начин. Общите методи включват:

• кореново деление;
• покълване на резници;
• засяване на семена.

За засаждане изберете пролетно време. Втората половина на април - първата половина на май е най-подходяща. По това време растенията се вкореняват добре на ново място и започват активно да растат.

Засаждане на растения

Когато растете, спазвайте редица правила:

• Парцел за разсад се подготвя предварително. Той е изкопан и изчистен от плевели. При подготовката се препоръчва предварително да се поставят торове в почвата.
• Когато засаждате растения, отглеждани от семена, те са покрити с филм или нетъкан материал. Това ще позволи на младите разсад бързо да се адаптират към новите условия. Кацанията се отварят, когато заплахата от нощни и дневни студове напълно премине.
• Ментата реагира отрицателно на високото съдържание на азот в почвата. При хранене се предпочитат калиеви и фосфорни състави.
• Културата принадлежи към категорията пълзящи. За ограничаване на разпръскването е необходим ограничителен контрол. Листовете от шисти или металните обръчи, вградени в земята, действат като естествен ограничител.
• Засаждането на растения по метода на разделянето на корените е разрешено до средата на август.

Характеристики на грижите на открито

Според описанието ментата е непретенциозно растение. Отглеждането и грижата за него на открито не изисква сериозни разходи за труд. Основното изискване е спазването на простите правила на селскостопанската технология. Те се състоят в навременното поливане, разхлабване на почвата и горната обработка:

1. Мента расте добре в осветени, а не сухи райони. Често отглеждани растения в частична сянка.
2. Най-подходяща е плодородната, добре дренирана почва.
3. В обикновени условия е достатъчно да поливате 2 пъти месечно. При повишени температури на въздуха и засушаването многократността се увеличава до 1 път седмично.
4. Растенията се хранят през пролетта. Към почвата се добавя смес от суперфосфат, амониев нитрат и калиева сол. Съставките се приемат със скорост 250 за всеки 10 квадратни метра.
5. Разхлабването се извършва няколко пъти през сезона, като се комбинира с плевене на тревна трева.

Характеристики на отглеждане у дома

За размножаване у дома използвайте семена, парцели от възрастни растения, резници. Развъждането на семена е един от най-трудоемките методи. За да направите това, трябва стриктно да следвате инструкциите за сеитба на семена. Най-често покълването на резници или разделяне на храсти.

Отглеждане у дома

Изберете здравословни процеси с дължина до 20 сантиметра. Резниците се поставят във вода с добавяне на активатор на растежа. След появата на разклонена коренова система разсадът се поставя в предварително подготвена саксия.

Кълновете са заровени и поръсени с пръст. След засаждането растението обилно се полива с вода. За успешно отглеждане на мента се препоръчва да се спазват редица правила за грижа:

1. В помещението се поддържа температура от +20 до +25 ℃.
2. Разсадът се проветрява редовно и се напоява, когато почвата изсъхне.
3. След всяко напояване почвата се разхлабва, за да се подобри аерирането на почвата.
4. При отглеждане на мента от семена се извършва разреждане за отстраняване на слаби и пожълтели кълнове.
5. Разсадът осигурява добро осветление. През зимата се осигурява допълнително осветление.

Грижите за възрастни се грижат, както и други стайни растения - те спазват схемата на поливане, горната обработка и разхлабването на почвата.

Период на цъфтеж

Периодът на цъфтеж на мента зависи от района на отглеждане. В южните райони е по-рано. Цветята се появяват в средата на юни. В централните райони и на север този период се измества в по-късен период. Първите дръжки се появяват в края на юни или средата на юли. На север ментата може да цъфти само в началото на август.

Културата се характеризира с дълъг цъфтеж, който продължава до септември. При някои видове цветните стъбла се запазват до замръзване.

Мента в периода на цъфтеж

Мента е кръстосано опрашено растение. Основните опрашители са насекомите. След цъфтежа семената узряват в растенията - малки кафяви ядки. Семената запазват свойствата си в продължение на две години.

Събиране и съхранение на мента

Растенията от втората година от живота са подходящи за събиране. Работата се извършва в средата на юни или юли, когато растенията преминават във фазата на цъфтеж. Смята се, че по това време има най-много лечебни свойства.

По-добре е да събирате лечебно растение сутрин на сух ден. Преди прибиране на реколтата се препоръчва да се изплакне ментата с вода и да се остави да изсъхне. Знаейки всичко за ментата, нейните лечебни свойства и начина на приложение, те избират метода на приготвяне.

Приготвянето на ментата се извършва по няколко начина:

• Не мърдай. Пресните растения се измиват, сушат и подреждат в контейнери или торбички на малки порции. Съдовете се съхраняват във фризер.
• Сироп от мента. За 800 г вода са необходими 500 г захар. Сиропът се довежда до кипене. Към него се добавя ментата и отново се вари. Горещата смес се филтрира през ситно сито и се добавя сокът от половин лимон. Съставът се разбърква старателно и последният път се довежда до кипене.
• Тинктура от мента. За готвене използвайте 70 процента алкохол. Мента се изсипва в стерилизиран съд с алкохол в пропорция 1:10. Капацитет поставете на тъмно хладно място за 10 дни. На всеки 1-2 дни контейнерът се разклаща. След 10 дни контейнерът се пренарежда в хладилника за още 3 дни. След това тинктурата се филтрира и се излива в чист съд за съхранение.
• Ликьор. За приготвяне на напитка са необходими 400 милилитра алкохол, 200 милилитра вода, 1 г лимонова кора и 6 г суха мента. Всички съставки се смесват в един съд и се настояват 2 дни на тъмно, хладно място. След 2 дни към тинктурата се прибавя сироп, приготвен от 1 кг гранулирана захар и 150 милилитра вода. Сместа се разбърква и бутилира.
• Сушене. Дългите стръкове от предварително измитата мента се отрязват и се събират на гроздове с диаметър до 3 см. Пачките се окачват на добре проветриво тъмно място.

Контрол на вредители и болести

Ментата се характеризира със слаб имунитет. Често е податлив на болести и вредители.

Специалистите идентифицират редица заболявания, които причиняват най-много вреди на растенията:

• Ръждата. Среща се с висока влажност, ниски температури или с излишък на азот в почвата. Характеризира се с образуването на тъмночервена пигментация на оттенък върху листните плочи.
• Брашнеста мана Основният признак на увреждане е появата на плака върху бели листа. За профилактика на заболяването се пръска колоидна сяра.
• Вертицилин увяхване. Проявява се в промяна на цвета на горните двойки листни плочи до черен. Докато болестта се разпространява, растението умира.
• Антракноза. Заболяването се проявява във формирането на кафяви петна по листните остриета. За борба с болестта се използва пръскане с течност Бордо.
• Септория или зацапване. Появява се под формата на кафяви или черни петна с ъглова форма с черна рамка. За борба с разпространението на болестта се използва пръскане със смес от Бордо.
• Izrastanie. Заболяването се причинява от микоплазми. При засегнатите растения се забелязва спиране на растежа, промяна в цвета на зеленината. Препоръчва се копаене и изгаряне на засегнатите растения. Здравите храсти се трансплантират на нов сайт.

Брашнеста мана върху мента

От вредителите ментата е най-податлива на увреждане:

• мента бълха;
• щитоносец;
• листни въшки;
• цикади;
• бръмбари дълговци;
• ливадна манивела;
• мълчаливи стотинки.

От вредителите са изолирани мечка, гъсеници на зелева лъжичка, ливаден молец, репей. За да контролирате вредителите, наблюдавайте сеитбообращението, спазвайте схемата на засаждане, извършете превантивно пръскане.

Гледайте видеоклипа: Peppermint HERB Patch! Peppermint Mentha piperita CHECK IT OUT! #mint (Ноември 2024).