Диня - не е просто много сочно и вкусно Бери, но и ценен хранителен продукт, използването на които е в състояние да донесе огромни ползи за човешкото здраве. Поради това полезните свойства на плодовете на тази пъпеш култура са широко използвани от народната медицина в много заболявания.
Ползите от динята за човешкото здраве
Използването на зряла и правилно отглеждана диня е неоценима. Плодът на ягодоплодни е необичайно богат на значително количество фолиева киселина. Това вещество е в състояние да оказва положителен ефект върху процесите на образуване на кръвен и стабилизиране на биохимични процеси в организма. Достатъчни количества желязо прави пулп диня полезни при лечение или профилактика на желязодефицитна анемия.
Диня е много полезна, тъй като бременни и кърмещи жени, и по-голяма съдържание на течност има положителен ефект върху лактацията и увеличаване на количеството на кърмата. Наред с други неща, богатият химически състав дава възможност да се използват дини в храната на хората, които имат следните патологични промени и заболявания:
- някои форми на захарен диабет;
- артрит и подагра в ремисия;
- атеросклеротични промени;
- хронични и хронични форми на гастрит;
- заболявания на жлъчния мехур;
- чернодробно заболяване;
- сърдечно-съдови заболявания;
- уролитиаза;
- артериална хипертония;
- често назално кървене.
Диня плът е отличен жлъчегонно и диуретично, и е добре установена в превенцията на хиповитаминоза. Знаейки колко можете да ядете зрели плодове, можете да предотвратите развитието на много заболявания.
Полезни свойства на диня (видео)
Предимства на семена, кора и сок от диня
Наред с други неща, лечебните свойства са семената на динятаКоето в своите качества не отстъпват и тиквени семки се използват в кървене, тежко възпаление, хепатит или жълтеница. Помага ефективно да понижи топлината и да облекчи треската.
Също диня целулоза допълнено натрошени семена се използват широко в козметиката за подготовката на анти-стареене агенти, както и прясно кора помага за намаляване на главоболие и за облекчаване на мигренозни пристъпи. Сок от диня практически не съдържа естествени соли и киселини, отколкото характеристиката се различава от по-голямата част от културите от плодове и ягодоплодни.Използването му дава възможност да се отърве от тялото на токсини, той помага прочистване на черния дроб и перфектно възстановява чревната микрофлора.
Диня: вреда и противопоказания
В някои хронични заболявания и патологични състояния на диня може да причини увреждане, както и тяхната употреба е противопоказана, и може да се извършва с повишено внимание и само след консултация с Вашия лекар. Абсолютно невъзможно е да се използва плът от дини в следните случаи:
- ако има големи и трудни камъни в бъбреците или пикочния мехур;
- когато изтичането на урина е нарушено;
- с тежка диария;
- с обостряне на колит.
Много внимателно трябва да се вземат, за да се хранят пъпеши плодове, изразени в нарушение на стомашно-чревния тракт. В детството трябва да се ограничите до една порция от 100 грама. продукт, който намалява риска от претоварване на стомашно-чревния тракт. Не се препоръчва да давате дини на дините изобщо.
За да се подобри процеса на растеж и бързо набиране са безскрупулни големи тегло пъпеш производителите често се използват вещества, които могат да се образува в зрънце под формата на нитрати.Използването на такива продукти е причина за тежко отравяне, така че, когато купувате дини, трябва да бъдете изключително внимателни. Първите признаци на отравяне могат да бъдат летаргия, гадене и повръщане, В този случай се препоръчва да потърсите медицинска помощ.
Съдържание и калорично съдържание на прясна диня
Калоричното съдържание на 100 g прясна диня пулпа е само 27-37 kcal. Съставът включва 0,7 g протеин, 0,1-0,2 g мазнини и 5,8-8,8 g въглехидрати. Зрелите зърна се характеризират с доста висок гликемичен индекс - 75 единици. Съотношението протеини, мазнини и въглехидрати е 1: 0.1: 8.3. Основният химически състав на целулозата на популярната и вкусна култура на пъпеш е богата на витамини, макроелементи и микроелементи.
Как да направите маска от диня (видео)
Витамини, съдържащи се в 100 g годна за консумация част:
- "А" - 17 ug
- Бета-каротин 0.1 mg
- "В-1" 0.04 mg
- "В-2" - 0.06 mg
- "В-6" - 0.09 mg
- "B-9" - 8 мкг
- Аскорбинова киселина 7 mg
- "Е" 0.1 mg
- "РР" - 0.3 mg
- Ниацин 0,2 mg
Макро елементи и микроелементи, съдържащи се в 100 g годна за консумация част:
- Калий - 110 mg
- Калций - 14 мг
- Магнезий 12 mg
- Натрий - 16 мг
- Фосфор 7 мг
- Желязо - 1 мг
Също в пулпа на дини съдържа достатъчно количество от смилаеми въглехидрати под формата на нишесте и декстрини, монозахариди и дизахариди, есенциални аминокиселини.Няколко резена диня съдържат половината от дневната норма на аскорбинова киселина.
Солена, напоена и кисела диня
Маринатата и киселинното мляко са популярни начини за прибиране на реколтата в нашата страна. Дините се използват във всички тези начини и калорично съдържание на такива продукти не е много по-висока в сравнение с показателите за хранителна стойност на пресни плодове пулп. За разлика от пресни плодове, преработената плът има редица предимства. Съставът на осолена диня и мокри плодове включва солна киселина и значително количество диетични фибри. Също ферментирало пъпеши и Mochenov богати на мед, кобалт, молибден, хлор, цинк и сяра.
Загасването се извършва в 3% разтвор на сол с последващо съхранение при температурен режим не по-висок от 4-5 ° С. Sour пъпеши има много приятен сладко-кисел вкус и запазва аромата на добавени билки. Можете да събирате реколтата на всеки етап от зрялост, това не намали вкусовите качества и хранителната стойност на получените продукти.
Мариновани пъпеши реколта не са само вкусни, но и много полезни.Калоричното съдържание на киселото зеле е около 40 ккал на 100 грама, което му позволява да се класифицира като хранителен продукт и да се използва, ако искате да намалите наднорменото тегло.
Диня: увреждане на тялото (видео)
Използването на дини, отглеждани самостоятелно или закупени от доброволци от пъпеши, е безценен. Редовната употреба помага за укрепване на имунитета и ще бъде добър начин за предотвратяване на много сериозни заболявания. Наред с други неща, плодовете могат да бъдат събрани за бъдеща употреба и да се насладят на вкуса си почти до следващата реколта.
