Високо лечебните свойства на чесъна се дължат на изключително богатия му химичен състав: той съдържа над 26% въглехидрати, 6,5% протеин, до 20 mg аскорбинова киселина, арсенови съединения, които имат терапевтичен ефект при сурова форма. Чесънът също така има най-силен фитонциден (бактерициден) ефект. В храната, използваща млади листа и зъби. Чесънът се използва в очистване и очистване на зеленчуци и гъби.
Има три вида чесън: зимна стрелка, зимен не-показалец, пролетно прозорец. Наименованията "зимата" и "пролетта" определят времето за засаждане на посадъчен материал.
Чесънът. © LizПопулярни сортове чесън
Годишнина от Грибовски, Зима, устойчива на студ, стрела, остър. Тегло на крушката до 40 грама, брой зъби - 11, покриващите люспи са лилави.
Gribovsky-60, Зима, стрелка, остър. Крушката е голяма, броят на Zubkov 7-11, покриващите люспи са червеникаво-лилави.
Член на Комсомола, Зима, устойчива на студ, стрелка, остър. Крушката е голяма, броят на Zubkov 7 - 11, покриващ розови люспи с лилав оттенък.
Otradnensky, Зима, устойчива на студ, стрела, остър. Крушката е голяма, броят на Zubkov 4 - 6, покриващи скали розови с лилав оттенък.
Даниловски местен, Зима, неумолима, остра. Крушката е голяма, броят на zubkov е 6-11, покриващите мащаби са лилави.
Отглеждане на зимен чесън
Зимен чесън се засажда през есента. Зимните сортове чесън се стремят, но има и не-изстрелване. При стрелба с чесън чесън, в допълнение към подземната крушка, съцветие се оформя на стрелката, в която въздушните луковици крушка растат.
Основните признаци на зимен чесън са наличието на стрелка, размера на крушката, броя на карамфил, формата и цвета на покриващите скали от карамфил.
Засаждане на чесън преди зимата. © hoffnaПодготовка на легла за засаждане на чесън
Под чесън се изваждат парцели с плодородни неутрални почва. Най-добрите прекурсори за чесъна са тиква, зеле, боб и зелени култури. Чесънът не може да се отглежда на почви, където лукът и чесънът са отглеждани по-рано от 3-4 години.
Леглата са на слънчево, сухо място. Подготовката на леглата започва през август, т.е. един до един и половина месеца преди засаждането на зимен чесън.
За 1 м² блатна почва се полага по кошче с хумус или компост, супена лъжица суперфосфат и нитрофоска, както и чаша доломитово брашно или пухкава вар. В глинести почви също се добавя кофа от торф.
Допълнителна кофа от глинеста почва се добавя към торфените почви. В пясъчната почва на кофа от глинена почва, торф и всичко, което се препоръчва за глинести легла.
Копаят всичко до дълбочина 18-20 см.
След изкопаване, леглото се изравнява и леко се уплътнява. След това се обработва с разтвор на меден сулфат (в 10 л вода, разредена с 40 г) в количество от 1 л на 10 м? легла. Леглото е затворено с филм преди засаждането на чесън.
Времето за засаждане зимен чесън
Зимният чесън се засажда 35 - 45 дни преди студения удар. През това време, засадени зъби трябва да корен и да формират добра кореновата система, проникваща до дълбочина от 10-12 см, но листата не трябва да растат от тях.
Зъбите са засадени в студени райони от 20 септември, в по-южните райони - от 15 октомври. Ранните засадени чесънчета и късният засаден чесън замръзват.
Подготовка на чесън за засаждане
За есенно засаждане използвайте зимен чесън от прясно прибрана реколта. Здрав, добре изсушен лук е избран за засаждане. Те са разделени на зъби, като се избягват механични повреди. Зъбите са калибрирани по размер до големи и средни и се измиват в разтвор на натриев хлорид (3 супени лъжици на 5 литра вода) в продължение на 1-2 минути.След това те се прехвърлят в разтвор на меден сулфат (1 супена лъжица на 10 литра вода) и за 1 минута. След това зъбите се поставят на хребети, без да се измиват с вода.
Малки печени чесънчета. © Кристи с КСхема за засаждане на чесън
По дължината на леглата се правят канали с дълбочина 6 - 8 см на разстояние 20 - 25 см един от друг. Зъбите се засаждат в жлебовете така, че от повърхността на почвата до карамфилците да са 4-5 см, а карамфилците от карамфилта са на разстояние от 6-8 см. При кацане зъбите се поставят вертикално надолу или се поставят на хълбока.
След 2-3 седмици торфът или хумусът се добавят към леглото до 2 см за по-добро зимуване на чесъна.
Зимна грижа за гризачи
В началото на пролетта се появяват издънки. Те трябва да се оранят на дълбочина 2-3 см.
Чесън се излива през май, юни и първото десетилетие на юли, а поливането се спира 20 дни преди прибирането на реколтата. Скоростта на напояване зависи от температурата на въздуха. Приблизителни дози: на 1 m 10 - 12 литра вода веднъж на 8 - 10 дни. В дъждовното лятно поливане не е така. В много горещо време, чесън се напоява след 5-6 дни. Поливането може да се комбинира с превръзка.
Първото хранене направете формирането на 3-4 листа. В 10 л вода, разредете 1 супена лъжица урея или я накиснете, като пръскате от поливане, изразходвате 2 - 3 литра разтвор на 1 м? ,
Второ хранене прекарайте две седмици след първата: В 10 л вода разредете 2 супени лъжици нитрофосфат или нитроамфофоски, течен тор "Agricola" (за 1 м? прекарват 3-4 л) или органичен тор "Fertility" (2 супени лъжици на 10 л вода , консумация от 4 - 5 литра на 1 m?).
Трето, последно хранене прекарват около второто десетилетие на юни, когато се формира крушката. В 10 л вода разредете 2 супени лъжици (за предпочитане смачкан) суперфосфат, прекарвайте 4 - 5 литра разтвор на 1 м.
Легло с чесън. © ЛусиОтглеждане на зимен чесън от крушки въздух крушки
През юни зимният чесън образува флорални стрели, в края на което вместо съцветия се развива въздушен лук (луковици). Ако градинари се интересуват от получаване на големи подземни глави на чесън, а след това цветни стрели, скоро след появата им се прекъсне (не издърпайте!) Или нарязани наклонени, оставяйки малка колона, до 2-3 cm.
Когато засаждате зимен чесън, той консумира много зъби, които не всеки може да си позволи. Ето защо, на най-добрите растения от чесън, са оставени стрели с съцветия и чакането на обвивката да се разруши, съцветия и въздушни крушки ще придобият цвета, характерен за сорта, растенията са напълно извадени от почвата и изсушени.
Преди сеитбата въздушните крушки се освобождават от съцветие, избрани са най-големи и засети през зимата от 5 септември до 10 октомври. През юли един приличен единичен зъб расте от една малка крушка, която ще бъде най-добрият материал за засаждане на голям лук чесън преди зимата.
Малки луковици се засаждат в градината.
Подготовка на леглата
Височината на леглата може да бъде 12-15 см, ширина - не повече от 90 см. За 1 м? направете 3 килограма хумус или компост, супена лъжица суперфосфат и копаем, изравнете и направете през лехите на жлебовете на дълбочина 2-3 см на разстояние 10 см един от друг. Лампички, разположени в жлеба на разстояние от 1-2 см. След това каналите покрити с почва и ляво през зимата.
Ако зимата обещава да бъде студена, след това мулчиране на леглата, напълнете ги със слой от 2-3 см. Тези дървени стърготини се отстраняват през пролетта веднага щом почвата започне да се разтопи.
Грижата за засаждането през пролетно-летния период е същата като при чесън при засаждане на зъби.
Черупкови въздушни крушки. Чесънът. © H. ЗелСъбиране и съхранение на чесън
Трафикът на зимния чесън е края на юли - началото на август. Знаците на узряването на зимен чесън от сортовете, които се разбиват, са напукване на обвивката на съцветия, а в растенията, където са били изрязани стрелите, има пълно пожълтяване и подслоняване на листата.
Ако закъснявате с почистването на чесъна, тогава покриващите люспи ще започнат да се спукват и лукът ще се разпадне. Такъв чесън не е подходящ за съхранение.
След изкопаване на вилици, чесънът е изсушен до 12 дни под навес или на открито, слънчево място, при облачно време, той трябва да бъде изваден в стая.
Отглеждане на пролетен чесън
Пролетен чесън се отглежда по същия начин като зимата, на плодородна площадка, с въвеждането на органични и минерални торове в същите дози и за същите предшественици. Скилидките от пролетен чесън се засаждат на разстояние от 6-8 см с разстояние от 20-25 см. Дълбочината на затваряне на карамфила е 2-3 см от повърхността на почвата до върха на карамфил. Не се препоръчва зъбите да се затварят по-дълбоко, в противен случай чесънът се узрява по-късно.
Чесънът. © Zia MaysПролетният чесън се засажда най-рано - 20-25 април. В сравнение с зимното зърно, скилидките от пролетен чесън са малко по-малки. Преди засаждането, крушката е разделена на зъби, които са калибрирани по размери и са засадени отделно големи, средни и малки. Засадете чесъна във влажна почва. При засаждането не изтласквайте зъбите в почвата, докато почвата е уплътнена и растежът на корените се забавя. Необходимо е да направите жлеб на градината на желаната дълбочина и да разширите зъбите в нея.
Когато се появят издънки, те се хранят с азотни торове. В 10 л вода разредете супена лъжица карбамид и чаша мляко, консумирайте 3 литра разтвор на 1 м². Това хранене се повтаря 10 дни след първото. Допълнителна грижа е плевене, разхлабване на плитка дълбочина (1,5-2 см). През май и юни почвата се оставя мокра и напоявана веднъж на всеки 5-6 дни.
В периода на появата на образуването на луковици, растенията се нуждаят от фосфор-калиев покрив. В 10 л вода разредете 2 супени лъжици двоен суперфосфат и супена лъжица калиев сулфат или калиев хлорид. Топ превръзка - 5 литра разтвор на 1 м². Това хранене се повтаря и след 10 дни. Между превръзките и растенията се изсипва дървена пепел в размер на 1 чаша на 1 м².
Пролетният чесън се събира, когато листата от долната подложка се сушат масово, а също и когато листата от горния слой са пожълтявани и поставени - от 20 август до 10 септември. Чесънът е избран от почвата и изложени за 6-8 дни на легло градина да изсъхне. След това се събират и нарязват. Дължината на лявата врата след подрязване - 4 -5 см.
След изваждането на добре изсушена чесънна крушка. Можете да поддържате топло (17 ... 18 ° C) и студено (1 ... 3 ° C) начин.
Вижте също нашия подробен материал: Как да отглеждаме добра реколта от чесън?
Използвани материали:
- Енциклопедия на градинаря и градинаря - О. Ganichkina, А. Ganichkin.
