Тропическата ябълка е дошла при нас от отдалечено Мексико и Америка, освен това се е оправила и в други страни, особено в Индия и Африка. Какво е това чудо плодове гуава? Нека да разгледаме по-отблизо, защото някои екзотични любовници са успели да отглеждат чужденци дори у дома и затова е добре да знаете поне малко за това, какво е културата и какво я изисква.
Научното наименование на растението е не по-малко екзотично и звучи като "психиум".
Ботанически характеристики
Гуава е средно плодово дърво с разпръскваща корона, чиято височина е 4 м. При естествени условия може да достигне 10 м, но в плен е с по-компактни размери. Гуава принадлежи към мирталното семейство, където е представител на класа на двусемеделни растения от агиосперморско отделение.
Листата на гуава не падат дори през зимата. Пет месеца след цъфтежа (понякога след три) големи плодове с тегло до 160 грама узряват на дървото. Между другото, един цъфтящ храст изглежда много впечатляващ с неговите бели съцветия. Дървото опложда богато: от една култура можете да съберете до 100 кг плодове.Има и втора вълна на плод, но в този случай размерът на плодовете и техният брой е два пъти по-малък.
Вкус екзотика
Гуава изглежда като кръстоска между ябълка, лимон и круша. Плодовете имат заоблена форма, като ябълка или леко удължена, като круша. Плътната, грудка кожа прилича на цитрусови плодове, но за жълти плодове тя прилича повече на дюля.
Тъй като плодовете узряват, те стават жълто или бургундско, но някои видове остават зелени. Зрелият плод разпространява силен аромат на лимон.
Колкото по-гъста е кората на гуава, толкова по-горчива е, че най-сладките плодове са тези с тънка кожа.
Плодът на плода е доста плътен и сочен, скрит в малки, твърди жълти семена. Има много от тях, повече от 100 парчета в един плод, покрити с твърда черупка от горе, във връзка с които има някои трудности при отглеждането на гуава по метода на семената.
За да имате представа за това, как изглеждат плодовете, предлагаме да се запознаете с снимката на плодовете на гуава:
Много е трудно да се отговори недвусмислено на вкуса на гуава. Зависи от конкретното разнообразие.Повечето видове имат бяла плът, но има сортове, в които е розово, жълто и дори червено. Например, сортовете с червени плодове са по-скоро малини, докато кожата им е с иглолистен аромат. Но ягодово яйце, съответно, има вкус на ягоди с лек ананас послевкус. Но независимо от разнообразието, узрелият психиум е много сладък. Незрелите плодове са кисело и не се препоръчва да ги използвате.
Зелените плодове не само могат да причинят лошо храносмилане, но също така имат отрицателен ефект върху работата на бъбреците.
Как да се храните с гуава? Отговорът е недвусмислен - само свеж. Продължителното съхранение на плодовете само влошава вкуса им, но те все още могат да лежат в хладилника за ден-два, но фризерът е друг въпрос. Единственото условие: наличието на запечатана опаковка, тъй като плодовете бързо се абсорбират от миризми.
От зрели плодове можете да направите пресен сок - също е много вкусно и сладко. Пресни или замразени плодове се добавят към различни ястия, или желе и сиропи са направени от тях, и оригиналното ориенталско сирене е направено от сушени плодове. Можете да мариновавате сочната плът и ще получите оригинално ястие за месо.
И малко повече за яденето на цели плодове за храна, а именно как да ядете правилно гуава.Това най-добре се прави, като се нарязва на филийки. Препоръчително е да ги изядете заедно с кожата и семената, за да получите максимална полза. Не бива да се забравя, че кората може да е горчива или с иглолистен вкус (тогава е по-добре да я отрежете), докато семената имат твърда черупка. Ето защо, ние ядем внимателно, като ги поглъщаме цели, а вие можете да гига, ако сте сигурни за силата на зъбите.
Не е плод, а витаминна бомба.
Плодовете на гуава, въпреки тяхната сладост, съдържат само 69 kCall, но в тях има повече от достатъчно витамини и микроелементи. Сред тях са:
- желязо;
- калций;
- фосфор;
- магнезий;
- натрий;
- калий;
- Витамин В, А, С и РР.
Както при другите плодове, гуава съдържа най-много вода (80.7 грама на 100 грама каша), но само 17.4 въглехидрати, докато делът на диетата е 5.4 грама.
Какво е използването на тропическа ябълка?
Благодарение на богатия комплекс от полезни вещества се препоръчва употребата на псидюм за профилактика и лечение на много заболявания, а именно:
- с стомашно-чревни проблеми;
- за лечение на възпалителни процеси в гърлото;
- при заболявания на белите дробове;
- за облекчаване на гърчове и конфискации;
- със сърдечно заболяване.
Благоприятните свойства на гуава плодове и кожата: съдържа антиоксиданти в количество по-голямо от състава им в плътта на плода.Храненето на цялата гуава заедно с кожата спомага за облекчаване на болката и спазмите, спомага за облекчаване на възпалението и действа като противотуморен агент в комбинация с основната терапия.
В допълнение към сочната здравословна плът, листата се използват и за медицински цели. В народната медицина се препоръчват отвара от листа от гуава при кашляне, заболявания на устната кухина, дизентерия. Билковият чай от свежи листа ще помогне с чести световъртеж и ще служи като отличен тоник.
Може ли гуава да навреди на тялото?
Няма директни противопоказания за използването на екзотични плодове, но трябва да се спазват предпазни мерки, въпреки полезните свойства на гуава. На първо място, тя се отнася до лица, изложени на алергични реакции.
С повишено внимание и в ограничени количества е необходимо да включите в диетата си гуава за хора със захарен диабет, защото консумацията на сладки плодове, особено с кожата, причинява остър скок в кръвната захар.
Не се навеждайте на сочни плодове, дори на абсолютно здрави хора - както знаете, излишъкът не е норма, и яде в големи количества плодове може да предизвика чувство на неудовлетвореност, особено ако тялото ги изпитва за първи път. Подобен ефект ще бъде след яденето на зелени плодове.
Възможно ли е да растете гуава на вашия сайт?
Напоследък много екзотични плодове се намират в местните градини, особено в южните райони, където топлата атмосфера съвпада най-много с естествената им култивационна среда. Въпреки това, отглеждането на гуава у дома на открито е практически невъзможно в нашата страна, тъй като дървото не може да понесе руската зима. 3 градуса замръзване са вече критични за него. Това е достатъчно, за да умре дори едно зряло дърво.
Но не се отчайвайте, защото има още един вариант - да се отглежда гуава като саксия, особено ако има зимна градина, където ще бъде топла и лека. Разбира се, едва ли ще зарадва дървото с богата реколта от 100 кг, както и големи размери, но все още е възможно да се ядат екологично чисти плодове, използвайки самоопрашени сортове.
За разлика от повечето растения, често страдащи от различни заболявания, гуава има естествен имунитет и по-рядко. Това е категоричен плюс в негова полза, тъй като намалява употребата на химикали за обработка на дървото до минимум и осигурява безопасна и вкусна реколта.
Като най-подходящ за растениевъдството е разнообразието от гуава, като psidium Littoral, което също е крайбрежно. От предимствата на сорта си струва да се отбележи, че:
- не изисква опрашване;
- устойчиви на заболявания и вредители;
- цъфти красиво с големи бели съцветия;
- плодове малки (4 см в диаметър), но вкусни, жълти плодове със силен аромат;
- добре се възпроизвежда както в семената, така и във вегетативния начин.
Плодовете са малко по-малки при сорта Catley (само 2 см), но имат вкус на ягоди. Този вид е подходящ и за отглеждане на гуава като закрито растение.
Характеристики на отглеждането
Някои градинари смятат, че семената от плодове, закупени за консумация от човека на вътрешния пазар или в магазина, са подходящ материал за неговото възпроизводство. В някои отношения те са прави, защото лимоните и мандарините се отглеждат по този начин. Но е необходимо да се вземе под внимание факта, че не всички видове гуава се самоопрашават, сред тях има и сортове, които не носят плодове без допълнително опрашване, но това вече може да е проблем. Най-добре е да купите семена в специален магазин - затова то ще бъде точна увереност, че дървото ви ще донесе плодове или ще използва доказани сортове.
Когато засаждате, не забравяйте, че семената на твърда черупка.За да се ускори и улесни покълването, те трябва да се накисват 2-3 часа в регулатора на растежа. Освен това не боли леко да надраскат семена с шкурка - това ще улесни израстването.
За отглеждане на разсад е по-добре да се използват парникови или оранжерии, защото те се нуждаят от достатъчно висока температура, най-малко 24 градуса топлина. Не е необходимо семето да се задълбочава, просто да се посяват на върха на свободната земя и леко да се праши с пясък. Когато разсадът растат и достигнат височина от около 5 см, те трябва да бъдат притиснати и трансплантирани в отделни саксии.
Как да се грижим за домашна гуава?
Допълнителна грижа за вътрешния плод гуава е проста и включва:
- годишна пролетна трансплантация на млади растения с промяна на пота до по-голяма;
- умерено поливане, предотвратяване на пълно изсушаване на почвата и невнасяне в блатото;
- редовно къпане в душ или изобилие от пръскане;
- комплексни минерални добавки веднъж месечно по време на вегетация.
Псидиумът, макар и непретенциозен, изисква две неща: светлина и топлина. В стаята той трябва да вземе най-запаленото място, а през лятото да излезе на открито.Зимната поддръжка на завода е малко по-различна: за този период честотата на напояване се намалява и температурата се понижава до 20-16 градуса по Целзий.
С пристигането на пролетта можете да започнете да формирате красива корона в храста, но си заслужава да се има предвид, че тя носи плодове върху младите филизи. Но е по-добре да премахнете кореновите процеси във времето, за да предотвратите удебеляване. Един от формиращите методи е притискане на върховете на клонките - това стимулира разклонението и предотвратява изтеглянето на стъблото.
Както можете да видите, гуава плодове е не само много вкусно и здравословно. Нейната проста и ненатрапчива природа превръща екзотичното в домашно растение, което няма да е трудно да расте. Засадете няколко храсти, за да поглезите вашите роднини със сочни плодове. И в заключение бих искал да добавя, че това декоративно вечнозелено растение може да пречисти въздуха в къщата, като се грижи за вашето здраве.
