Пилешката тиквичка е чудесна идея за обяд или вечеря за двама. Процесът на готвене не отнема много време. Някои продукти трябва да се пържене, след това се смесват с останалите съставки, добавят се овесени ядки и се изсипват всички разбити яйца. Херкулес ще абсорбира влагата от тиквички, ще се надуе, ще се чувства буйна и ще задоволи.
Тиквичка с пилешко месо - без брашно и допълнителни калорииКакви рецепти от тиквички не са измислили - сладко варени, печени палачинки и пюрета, пълнени, варени хайвер и салати за зимата. Според мен това е най-популярният зеленчук, особено от юни до октомври.
Има няколко начина да направите бързо зеленчукова касета. Първо, можете да изпържете зеленчуците в дълбока тиган и след това да ги налеете със смес от яйчна мляко. За еднакво готвене от двете страни на такъв зеленчуков омлет се обърна в стила на тортила. Вторият начин, по който предпочитам - да се пече във фурната, този метод на готвене доставя по-малко караница. Докато ястието се пече, можете да се отпуснете и да си поръчате чаша кафе или аперитив.
Голяма плюс рецепта - готвене се приготвя без брашно. Брашното често се добавя към яйчната смес,така че съставките да не се разпадат, но някои хора страдат от непоносимост към глутен, така че брашното се заменя с продукти без глутен.
- Време за готвене: 35 минути
- Дози: 2
Състав за тиквичка с пилешко месо
- 200 г пилешко филе;
- 4 яйца;
- 40 g овесени ядки (овесени ядки);
- 200 г тиквички;
- 50 г лук;
- 80 г моркови;
- 40 грама домати;
- сушени моркови, зеленчуци, смлян червен пипер, сол, растително масло.
Метод за готвене на тиквички с пилешко месо
На голяма растителна ренде три малки моркови. Ситно нарязайте лука. Сладка лук с моркови в растително масло, разпространена в огнеупорна форма, омаслена.
Лук и моркови passeruem на тигана, се очертава във форматаПилешко филе нарязано на малки кубчета. Сварете пилето в същата тиган, в която зеленчуците са кафяви. Прехвърляме парчетата пържено пиле във форма.
Фрай пилешки парчета, разпределени на зеленчуци във форматаТиквичките се нарязват на тънки ивици. Нарежете малък домат на кубчета. Добавете нарязани сурови зеленчуци към останалите съставки.
Добавете нарязани тиквички и доматПодправка готвене с тиквички с пиле, добавете пикантен бележка към него. Нарязайте нарязан малък куп пресни билки - магданоз или кориандър. За да подправят и подсилят вкуса, изсипах няколко супени лъжици сушени моркови, изсушени сладки пиперки и чаена лъжичка смляна сладка червен пипер.
Подправка с подправки и подправкиСлед това се изсипва под формата на мигновено овесена каша и сол на вкус. След това разбъркайте внимателно съставките. Под влияние на сол, тиквички ще освободи вода, защото този зеленчук е 80% вода. Флаконите абсорбират влагата, така че завършеното ястие няма да се разтопи.
Сол, добавяме овесени ядки, смесваме съставкиРазбийте суровите пилешки яйца в купата, добавете щипка сол, разбъркайте с мивка. Не е необходимо да се бута силно, достатъчно е да се разруши структурата на протеина и жълтъка.
Изсипете сместа във формата с готварска печка, внимателно разклатете, за да се разпространява равномерно.
Напълнете масата с бичи яйцаПоставяме формата на средното ниво на фурната, включваме отоплението до 185 градуса по Целзий. Кухненската гърне с пиле ще бъде готова за около 15-20 минути, в зависимост от индивидуалните характеристики на фурната.
Печем готвене за 15-20 минутиСервирайте тиквички с пилешки ястия, които се сервират горещо на масата, сервирайте със заквасена сметана и кетчуп. Бон апетит!
