Не е тайна, че такъв продукт като картофите е бил култивиран от човечеството в продължение на няколко хиляди години. Но на европейския континент, тя се появява едва през 16 век и е била донесена от Южна Америка през 1551 г. от испанския географ Cieza de Leon при връщане от експедиция до Перу.
История на картофите
Записано е първото споменаване на картофите още 9-7 хиляди години, а родното място на растението е Южна Америка. Древните индианци отглеждат картофи на територията на днешния Боливия, а самият продукт е бил използван не само за кулинарни цели, но и като идол, който е бил почитан и смятан за анимирано същество.
Според историческите данни за определяне на часовото време се използва отделен сорт картофи. Като мярка за племето инка послужи времето, което е било изразходвано за готвене. В идеалния случай е точно 1 час.
Що се отнася до използването на картофи в Европа, първият фактически факт е регистриран в Испания през 1573 г. В кратък период от време, културата придоби голяма популярност в други страни на континента. Първоначално растението се считало за декоративно, но скоро било отровно.
Полезността на картофите, богати на витамини и ценни микроелементи състав и отлични хранителни свойства са окончателно доказани Френският агроном Антоан-Огюст Паранте, След обвиненията на това лице, картофите се използват във Франция.
Скоро дойде редът в Русия. Появата на продукта на територията на държавата е свързана с Петър I, който донесе торба от грудки от Холандия за отглеждане в отделни провинции. Първоначално картофите се сервирали като ястие само в аристократични къщи. Селското население третира растението с изключителна предпазливост, считайки го за "проклета ябълка".
Понастоящем картофите съставляват голяма част от храната на всички жители на планетата и играят огромна роля в икономиката на много страни.
Състав на картофите
Картофите съдържат голям брой аминокиселини и микроелементикоито се намират в други растения. Дневната скорост на варени картофи (около 300 грама на ден) ни позволява да осигурим на организма всички необходими въглехидрати, калий и фосфор. Само 100 грама млад продукт може да насити тялото с 20 мг витамин С.Но по време на дългосрочно съхранение, обемът на този витамин е значително намален. Ето защо, до пролетта, само 1/3 от предишното съдържание на витамин С може да остане в клубените.
Картофите се считат за отличен източник на минерали, които са соли на калий и фосфор. Също така в състава има много натрий, калций, желязо и хлор.
Картофено приложение
Различни сортове картофи са намерили широко приложение в различни сфери на човешката дейност. Използват се клубените в готвенето, медицината и дори козметологията.
Размножаване на картофи
Днес почти всички градинари-градинари се занимават с отглеждане на картофи и затова не е необходимо да има индивидуални умения или адаптации. Картофите не са известни със своята привързаност към регионални или климатични особености. Той се корени свободно във всички региони и във всяка почва, докато не изисква интензивно лечение. Но преди да започнете да се самоусъвършенствате, трябва да се запознаете с снимката и описанието на отделните разновидности, както и да се консултирате с опитен агроном. Факт е, че всеки сорт картофи отличаващ се от неговите особеностикоито трябва да се вземат предвид при кацане. Ако изберете добро разнообразие и все още знаете как да се грижите за него, голяма реколта няма да отнеме много време.
Разнообразие от романо. описание
Сортовете от картофи с холандски произход винаги са били много популярни. И това не е изненадващо. Това е така, защото е обичайно за тях да произвеждат голяма култура и да се утвърдят при различни условия. И толкова разнообразие от картофи, като Романо, чиито описания и снимки могат свободно да се намерят в интернет, са сред най-често срещаните и популярни сортове от култивирани растения.
Първите описания и снимки на този сорт се появяват през 1994 г. в Държавния регистър на разплодните постижения на Руската федерация.
Характеристики на сорта Romano
Романо сорт се отнася до средата на сутринта, Картофите растат за 80-90 дни и имат клубени. Сортът има привлекателен външен вид, гладка структура и светлорозов цвят.
Стеблото на растението е изправено и височината му варира между средните и високите разновидности.
От всеки храст градинар може да събере до 700-800 грама Romano. Всеки картоф е способен да достигне големи размери, а в един храст има до 8-9 парчета. Вкусните качества на сорта Romano са просто невероятни, което не е изненадващо.Цялата тайна е, че в състава на този сорт има голямо количество нишесте. Но не само вкусът на продукта, но и хранителните му свойства зависят от него.
Картофите от този сорт са различни специална мекота и нежност, Продуктът не е варен мек и пюрето пюре се приготвя без бучки.
Но освен картофено пюре, този продукт може да се използва за създаване на други кулинарни шедьоври. Например, разнообразието от Romano е чудесно за печене във фурната или за производство на пържени картофи и чипс. Единственото нещо, което може да създаде серия от трудности за готвача, е невероятно груб и дебел корит на продукта. Вярно е, че добре оборудван кухненски нож бързо решава този проблем. Все пак, благодарение на силната обвивка, която служи като кожа, Romano перфектно толерира транспортирането и може да лежи на едно място за дълго време.
Струва си да се отбележи, че малките ромбоцити са истинска рядкост. Голяма част от картофите достига големи размери.
Доходността на това растение винаги е много висока и практически не зависи от географски или климатични условияхарактеристики на района, където се извършва отглеждането. Сортът не е склонен на кълняемост и всяка почва може да се използва за засаждане.
Как да увеличите сортовете добив Romano
Опитните агрономи имат редица трикове, които използват, за да увеличат доходността на Романо. За начало трябва да изберете качествен сортов материал. След това следва посочете следните условия:
идеални отчитания на температурата. По време на засаждането температурата на почвата трябва да бъде 15-20 градуса по Целзий;- Ако се планира да се режат клубените, то това трябва да се направи преди самата засаждане, като преди това е третиран ножът с разтвор на калиев перманганат;
- върховете трябва да се косят още една седмица преди изкопаването на културата, защото Това ще засили кората.
идеални отчитания на температурата. По време на засаждането температурата на почвата трябва да бъде 15-20 градуса по Целзий;Растението има отлична устойчивост срещу вредители и болести. Може да се отбележи следното Предимствата на Romano:
- отлична устойчивост към късната мехурка;
- добра устойчивост на износване и вирусни заболявания;
- съпротива срещу бръмбар от картофи от Колорадо;
Романо наистина е една от най-популярните и плодородни сортове добре позната култура, широко използвана не само в Европа, но и в местната земеделска сфера.
