Спанак засаждане и грижи в открито поле и у дома СнимкаСпинак олереа (Spinacia oleracea) е ежегодна билка от семейство Амарант. Спанакът е чудесен източник на желязо. Този елемент е необходим за поддържане на нормално ниво на хемоглобин, който доставя кислород на всички клетки на тялото, е част от системата, отговорна за производството и метаболизма на енергия. Спанакът се препоръчва особено за деца, юноши и жени.
Вътрешен Спанак
Спанак от Близкия изток. Смята се, че култивацията започва в Персия. В Централна Азия расте като плевел. Преведено от персийски, името на растението означава "зелена ръка".
Като зеленчуково растение, спанакът се отглежда навсякъде. В западните страни е изключително популярна в началото на XX век. По това време спанакът се смята за най-богатата желязна храна: на 100 g тегло 35 mg желязо. Объркване възникна, защото изследователят не е сложил десетична точка в броя - всъщност, пресен спанак съдържа 10 пъти по-малко желязо. Отричането се появи едва през 1981 година.
Ботаническо описание
Спанакът е ежегодно растение.Листата му са триъгълно-копиенообразни в гъста базална розетка, дължината им е 30-45 см. Тя цъфти през летните месеци. Малки розови цветя от зелен цвят се събират в паникулат съцветие, pistillate тези са разположени в axils на листа, образуващи гломерули. Плодове - ядки овална форма.
Подготовка на място за засаждане на спанак
Избор на местоположение
Размножавайте спанака в култивирана област, обогатена с органична материя. Културата се нуждае от плодородие на почвата. Дава богати добиви на пясъчни и глинести почви.
Като правило не се отпускат специални площи за засяване на спанак. През пролетта се отглежда като предшественик на късните топлинно приятни култури. Може да се посее като уплътнител (между редиците на градината и сред другите зеленчуци) на малки площи.
Земя за тор
Торовете трябва да се използват за копаене през есента: 30 m² суперфосфат и 15 g калиев хлорид на 1 m2. Ако почвата е кисела, валирането е необходимо. В началото на пролетта, веднага щом добиването на оран е възможно, добавете 20 g карбамид на 1 m2 под рейк. Под сеитбата трябва да се направи хумус или изгнили тор.Особено важно е въвеждането на хумус в сгъстени и ранни насаждения. Не се препоръчва директно да се внасят органични вещества (суспензия, тор и т.н.).
Отглеждане в оранжерии, оранжерии, добра реколта може да се получи на почви със значително количество хумус. Пригответе смес от зеленчуци, сухоземни почви и хумус в равни пропорции.
Времето за засяване на спанака в земята
Семена спанак на открито през пролетта как да сеят спанак
- За отглеждане на спанак в оранжерия или топла оранжерия Започнете сеитбата от края на февруари.
- Спанакът е доста устойчив на студ реколта - неговите разсади могат да издържат на температури до -8 ° С.
- смело сеят преди зимата(края на октомври). Семената успешно презимуват под снежна покривка.
- През пролетта започнете сеитбата, когато снегът е напълно изчезнал. Можете да правите конвейерни култури на интервали от 20-30 дни, за да получавате редовно зелени зеленчуци.
- За есенната реколта сеят през юни-юли, в южните райони - през август.
Предварително овлажнявайте областта. За да се размножите бързо и добре накълцани, покрийте реколтата с парцали (старо покритие, листове и т.н.).В районите, където зимната температура на въздуха не спадне под + 12 ° C, можете свободно да събирате реколтата през зимата.
Отглеждане на спанак от семена в оранжерия
Как да засадят семена от спанак в земята снимка
За ранни и приятелски издънки, семената трябва да бъдат обработени преди сеитбата. Потопете ги за един ден в топла вода, след това изсъхне в състояние на течливост, започнете сеитбата.
- При сеитба в оранжерия ще ви трябва 20-30 грама семена на 1 м².
- Между редовете, поддържайте разстояние от 20-30 см.
- За кълняне поддържайте температурата на въздуха в рамките на 10-12 ° C в облачно време, 18 ° C - в слънчеви дни.
- Когато се появи разсад, плевенето и изтъняването се извършват няколко пъти, като в резултат се получава 15-20 см между растенията.
Оранжерията трябва да се вентилира в топли дни, като не позволява температурата на въздуха да се повиши над 24 ° C, така че нежните зелени да не получават топлинни изгаряния. Когато температурата на въздуха през деня надвиши 12 ° C, филмът може да бъде премахнат изобщо за един ден.
Засаждане на семена от спанак на открито
Отглеждане на спанак в открито поле
- В открита земя, свийте спанака на хребета, като държите разстояние от 30-40 см между редовете.
- Посейте 4-5 грама семена за 1 м².
- Дълбочината на засяване е 1-2 см. След сеитбата затваряйте хребетите с рейк.
- Когато спанакът се издига, не забравяйте да разредите разсада до 5-6 см между растенията.
- Когато растете, допълнително подсушете спанака, като използвате излишните растения за храна.
Как да се грижим за спанака на открито
изтъняване
С настъпването на втората от тази брошура трябва да се изтъкат разсадите. След няколко изтъняване в ред, оставете храстите на разстояние от най-малко 10-15 см. Когато засаждането е дебело, има лошо проветряване, което провокира поражението на брашнеста мана. Свободно изсипете спанака след изтъняване.
поливане
Осигурявайте редовно поливане. 2-3 пъти седмично е достатъчно, за да се направят 3 литра вода за всеки работещ метър. При сухо, горещо време, вода изобилно, за да се предотврати преждевременно проследяване.
Топ дресинг
Ако спанакът не расте добре, добавете азотни торове (10-15 g карбамид на 1 m²) с напояване. Не препоръчвайте да нанасяте поташ и фосфатни торове: процесът на болтовете се ускорява.
Отглеждане на спанак от семена у дома за разсад
Спанакът се отглежда вкъщи, за да се получат ранни разсади или витаминно зелено през цялата година. Обмислете и двата метода.
Отглеждане на спанак от разсад
Кога да сееш спанак на разсад?
Спанакът е много ранна култура, неговите зелени са готови за прибиране на реколтата след 3-4 седмици след покълването. Ето защо трябва да изчислите точно времето преди кацане, за да не грешите. Датите на засаждане за спанака също зависят от избрания сорт, тъй като периодите на зреене са различни за всеки сорт.
Средно появата на разсад оставя 1-1.5 седмици и отглеждането на разсад за 2 седмици. Като цяло, започваме да засяваме разсад около 3-4 седмици преди да слезем на постоянно място за отглеждане.
Как да сееш
Спанак, отглеждан от семена до разсад в домашни снимки
Спанак семена са доста големи, така че няма да бъде трудно да ги засадите един по един в клетките на касетата. Почвата може да се използва универсално за разсад.
- Дълбочина на запечатване 1 см.
- След засаждането земята се навлажнява от пулвелатора, покрита с филм.
- Покълват семена при стайна температура.
- Колко струва спанакът? Първите изстрели ще се появят на 8-10 дни. След това фолиото трябва да се отстрани и температурата на съдържанието да е леко понижена, така че разсадите да не се простират. Е, ако държите около 18 ° С.
- Разсадът се нуждае от дълъг светъл ден с добро дифузно осветление.
- Когато растенията станат претъпкани в клетките на касетата, е необходимо да се прехвърлят разсад в торфени саксии.
Преди засаждането разсадът се втвърдява в продължение на 7-10 дни. Спанакът се засажда на разстояние 10-15 см подред, между редици от 30-40 см.
Отглеждане на спанак на прага на семена
Спанакът се отглежда и се грижи у дома на прозоречната снимка
За да засадите спанак на прозореца със семена за отглеждане на зеленина, можете да използвате контейнери, които са удобни за вас, най-важното е, че те са с височина най-малко 15 см: това могат да бъдат саксии или кутии, непременно с дренажни дупки на дъното. Използвайте хлабава, питателна почва, универсална смеска за посадъчен материал е съвсем подходяща.
- Семена от растения по-рядко, на разстояние от 5-6 см един от друг. По-късно ще ги разредите на разстояние от 8-10 см.
- Дълбочина на запечатване 1 см.
- След засаждането изваждаме пулвелератора, покриваме го с филм докато кълнем и след това извадим приюта.
- Допълнителна грижа е изключително проста: поливане, тъй като почвата изсъхва и дифузно ярко осветление за най-малко 10 часа. Ако денят е кратък, трябва да олекотите силозите.
Събиране на спанак
След пролетната сеитба, можете да започнете да събирате спанака след 30-40 дни растеж, след лятото - след 40-50 дни.Важно е да не пропускате момента: ако спанакът расте, листата ще станат груби и безвкусни. Прибирането може да започне с появата на 5-6 листа. Изрежете гнездата под първия лист или издърпайте с корена. Прибиране на реколтата е по-добре сутрин, но не веднага след дъжд или поливане - листата са много крехки, лесно разбити.
Докато расте, се появяват нови листа, които могат да се събират, докато масовата пушка започне.
С 1 м² можете да съберете 1,5-2 кг реколта.
Транспорт, спанак за съхранение може да бъде само сух. В пластмасовата торбичка на долния рафт на хладилника спанакът остава свеж за около 2 дни. Тя може да бъде замразена - полезните свойства не се губят, когато са замръзнали.
Спаначни болести и вредители
Не е желателно да се пръска листни зеленчуци с токсични химикали, затова е по-добре да се предприемат превантивни мерки. Спазвайте агротехнологията, навременна реколта.
При удебеляване на разтоварванията е възможно да се разбие мека роса и различни места.
Стрелите и младите растения могат да бъдат засегнати от кореновото гниене: гърлото се разтърсва, растението увяхва и умира. Уверете се, че сте изтънили разсадите, разхлабете почвата.
Сладките листа от спанак привличат листни въшки, охлюви, охлюви и ларвите на молец на бръмбари се договарят доброволно с тях. Не развивайте спанак близо до цвекло. Gastropods събират ръчно.
Полезни свойства на спанака
Спанакът е богат не само с желязо, но и с цяла гама хранителни вещества, витамини. Листата съдържат мазнини, протеини, захари, фибри, органични киселини, флавоноиди, магнезий, калий, витамини C, B, E, K, A, PP.
Високото съдържание на фолиева киселина прави спанака много полезен за бременни жени, като малките деца се дават като пюре за предпазване от рахит. Яденето на спанак в храната допринася за предотвратяването на стомашно-чревни заболявания, стимулира червата, има лек слабително действие, предотвратява дистрофия на ретината, е полезно при диабет, анемия, анемия.
Швейцарският професор Густав фон Бунг учи сух спанак през 1890 година. Изчисленията му са верни (35 mg желязо на 100 g сух продукт), но тази информация може да е била неразбрана, което също допринесе за объркването и двусмислието при оценката на полезността на спанака.
