Салата от нар е празнична детска маса. Все пак, умни, ярки, изключителни. Много от тях се страхуват да направят такива салати, като се има предвид, че семената от нар не са много в унисон с други продукти. В действителност, нар дава салати кисело и прави вкус по-ярък и пикантен. Помислете за няколко рецепти за салата от нар с снимки стъпка по стъпка, от които можете да изберете най-вкусните.
В почти всички салати цвеклото трябва да заври. За съжаление, това е дълго време. В зависимост от размера на корена, процедурата може да отнеме от 40 минути до 3 часа. Значително ускоряване на това може да бъде, "варено" цвекло в микровълнова фурна, ако имате такъв.
Елегантно цвекло
Това е най-лесната салата. Той се готви много бързо. Основното нещо е да готвя цвекло. Останалото е въпрос на минути. За да направите салата от цвекло и нар, ще ви трябва половин нар и 1-2 цвекло (в зависимост от размера). Освен това трябва да приготвите ядки (4-5 ядки), сол и растително масло.
Готвене:
- На първо място, кипете цвекло, докато готови. По желание може да се пече във фурната.
- След като коренът се охлади, той се почиства и разтрива върху настъргана среда.
- В тиган, загрявате растителното масло, разсейте цвеклото и го запържете. Няма нужда да го запържвате. Необходимо е само да се изпари излишната течност.
- Междувременно измийте и почистете наровете.
- В салатата лежайте цвекло, нар семена и разбъркайте добре.
- Изпробвайте вкуса. Ако е необходимо, добавете сол и прясно смлян пипер на вкус.
- Преди сервиране на салата трябва да се поръсва с натрошени ядки и, ако желаете, зелени.
Салата "Гривна с нар"
Това е класическа версия на салатата. Приемайки се на масата, той се нарежда на първо място сред ястията. И виждате, не без цел. Рубинката изглежда елегантна и тържествена.
За да подготвите шедьовъра, трябва да вземете два пушени пилешки крака. За тази сума трябва да вземете едно нар, цвекло и картофи (варено, две парчета от всяка съставка). Лук също не може да направи - около една глава на червено разнообразие. Ако го обичаш много, можеш повече. Освен това ще ви трябват 0.3 кг майонеза и орехи. Броят на последните два компонента варира в зависимост от вкуса.
Тази салата може да бъде направена с добавяне на всяко друго месо, било то Турция, говеждо месо. Както казват те, въпрос на вкус.По-добре е готвене на ястието вечер, така че слоевете да са напоени за една нощ. Да, и ако неволно сменяте слоевете, няма нищо ужасно.
Готвене:
- Обелете картофените клубени и ги настържете с голям диаметър.
- Цвекло също кори и решетка.
- Олюлете лука и ситно котлет.
- Извадете месото от краката и нарязайте на кубчета.
- Освободете зърната от наровете.
- Сега пристъпете към монтажа на салата с нар и пушено пиле. Тъй като се нарича гривна, тогава тя ще бъде такава уместно. За да направите това, поставете чаша върху чинията, около която ще бъдат поставени слоевете.
- Разстилайте първия слой - картофи и намажете с майонеза.
- Пушеното нарязано пиле се разпространява на върха.
- Поставяне майонеза, слой лук.
- Орехите са смачкани в хаван или смачкан с доста малка фракция и смесени с настъргано цвекло.
- Сега разпространение на маслото от цвекло и намазани с майонеза.
- Последният слой е гранат.
Завършената салата се поставя в хладилника за една нощ, за да се накисва. На следващия ден може да се сервира.
"Little Red Riding Hood" от приказка
Друг вид ястия от нар е червена шапка с нар.За разлика от гривната, месото му е свинско.
Така че за салатата за готвене трябва да вземете 0.3 кг свинско месо. Това количество месо ще изисква 1-2 нар, 2 яйца и 0,15 г твърдо сирене. За импрегниране използвайте заквасена сметана и майонеза 1 супена лъжица. л. всяка съставка. Освен това ще ви трябват 0,1 кг белени орехи и букет копър. Сол и черен пипер се използват като подобрители на вкуса.
Салата използва варено свинско месо. По правило отнема много време, за да го приготвите. За да ускорите процеса, трябва да изрежете месото на малки парченца.
Готвене:
- Преди всичко, варете свинското месо, не забравяйте да сол след варене. Готовото месо се охлажда и след това се нарязва на малки парченца.
- Докато месото е варено, варени твърдо сварени яйца и също нарязани на кубчета.
- Сиренето се разтрива и ядките се раздробяват.
- Заквасена сметана и майонеза се смесват в отделна купа. Можете да добавите сол и черен пипер, за да не го правите с всеки слой.
- Зърната се освобождават от нар.
- Салата с нар и месо се събира на слоеве: свинско настъргано сирене, яйца, орехи.
- Отгоре се полага слоят от нар. И това е всичко, салатата е готова и пита за масата.
Руби салата с ядки
Предлагаме и друга проста рецепта за салата с нар. То се отнася за азербайджанската кухня. В допълнение към красотата, тя се отличава с необичаен вкус.
За неговото приготвяне ще ви трябват 4 картофени грудки, един плод от нар, един грах от червен лук и 0.25 кг орехови ядки. Също така ще ви трябва букет копър и сол и черен пипер за вкус. Салата салата със зехтин и лимонов сок.
Готвене:
- Сварете картофите. Най-добре е да го готвите в микровълновата фурна - много по-малко време е необходимо. Приготвените картофи се охлаждат, обелени и нарязват на малки кубчета.
- Междувременно почистете наровете. Най-лесният начин да го направите по този начин. Не се отрязват до края на кората, като по този начин се разделят плодовете на фрагменти. След като споделят малко и въртят гранатата. Сега, като използвате една супена лъжица, почукайте на граната. Ако сте направили всичко правилно, зърната бързо ще попаднат в затворения контейнер.
- Олюлете лука и нарязани на половин пръстени.
- Счупени ядки. Това може да се извърши чрез смачкване, миксер, кафемашина или просто нарязан с нож.
- Копърът се измива и се нарязва на ситно.
- За да приготвите превръзката, изцедете сока от лимон в малък съд.Добавете също зехтин и разбъркайте добре.
- Сега събирайте салата с нар и орехи. Сложете всички съставки в салатна купа, сол, черен пипер, изсипете дресинга и разбъркайте добре.
Месо салата с нар
Предлагаме още една рецепта - салата с говеждо и нар. Всяка домакиня се опитва да направи ястията си нови и експериментира.
Най-важното в тази салата е нарязания лук и много витамини под формата на семена от нар.
Основните съставки са плод от нар, 3-4 картофени клубени, две ряпа от круши и цвекло и говеждо месо в размер на 0.3 кг. За очистване трябва да се приготви оцет (1 супена лъжица), 2/3 супени лъжици. вода и 1 литър сол със захар. Майонезата се използва за смазване на слоевете.
Готвене:
- Лукът се почиства и нарязва на пръстени и се поставя в дълбок съд, където се излива оцет и се излива захар и сол. В тази марината и оставете лука, вряща вода. Когато съдържанието е студено лук са готови за ядене.
- Картофите, месото и цвеклото трябва да се варят. Най-добре е да го направите предварително. Отлепете и котнете зеленчуци: нарязани на кубчета картофи или ленти. Цвеклото трябва да се настърга на ренде на голям диаметър. Освободете зърната от наровете.
- Сега пристъпете към монтажа на салата с говеждо и нар. На плочата се поставя слой месо и се намазва с майонеза.
- След това поставете лук и майонеза на върха.
- Следващият слой е картоф. Не забравяйте да го мажете с майонеза.
- Поставете слой цвекло с майонеза.
- Накрая поръсете салата с нарове от нар.
Всичко, възможно е да започнете хранене.
Пекин с рубини
Китайското зеле е чест гост в кухнята. Тя върви добре с различни продукти. Предлагаме да експериментираме и да подготвим салата с нар и китайско зеле. Една от основните съставки е пилето. С него салатата е особено вкусна. Но ако имате друго месо, можете да го използвате.
Така че, се нуждаете от 0.25 кг пиле филе и 0.3 кг пик. Освен това, 0,15 г сладък пипер, същото количество царевица (консерви), 50 г зелен лук, семена от нар и копър. Около 0.1 кг майонеза и сол се използват за сезон на салата с нар и пиле.
Готвене:
- Измийте Пекин изцяло под течаща вода, изсушете и нарязайте фино.
- Измийте зеления лук и фино нарязайте.
- В една салата купа смесват печене, царевица от буркан и лук.
- Пиперите също се измиват и нарязват на ленти.
- Копърът се измива под течаща вода от мръсотия, избърсва се с кърпа, фино нарязан и заедно с пипер се разпространява в други продукти в салата купа.
- Пилето филе трябва да се вари, и след това нарязани на кубчета.
Последната стъпка е да добавите сол, майонеза, да разбъркате всичко внимателно и да поръсите със семена от нар.
Салата "Мономак" с нар
Друга една от традиционните новогодишни салати. Много красива и зрелищна. В тази салата трябва да намерите правилното нар. В зависимост от това, вкусът ще бъде отличен, тъй като зърната могат да бъдат кисело и сладко.
За подготовката на първата част от салатата ще ви трябва: половин много голям варен морков, 8 пъдпъдъчи яйца и 1 супена лъжица. орехи. Незадължително: майонеза на вкус и 3 скилидки чесън.
За втората част са необходими 0.25 г твърдо сирене, половин чаша орехи, същото количество стафиди, около три варени моркови, една чесънка и един плод от нар.
Първо, подгответе първата част от салатата с нар. За да почистите морков и нарязани на ленти. Яйцата са обелени и фино нарязани. Всичко това е поставено в дълбока чиния, добавете смачкани ядки, майонеза и чесън премина през преса. Всичко това е добре смесено и се разпространява на плоска чиния с високо плъзгане.Това ще бъде само капачката.
Сега преминете към втората част. За да направите това, морковите също се нарязват на ленти, смесени с настъргано сирене, стафиди, чесън, зеленчуци и майонеза минава през преса, изсипана в тях. Разбъркайте добре, очертайте много около "шапката", като направите ръб. Всичко, салатата е готова, остава само да се украсяват със семена от нар и да се сервират.
"Царският лов"
Друга голяма рецепта за салата с нар (с подробна снимка). Разбира се, защото включва говежди език. В комбинация с мариновани гъби се формира рафиниран и светъл вкус.
Ако не сте намерили говежди език, можете да използвате свине.
За готвене ще ви е необходим: един език, 0,2 кг пикантни гъби и 0,1 кг пилешко филе. Освен това се използват плодове от нар и две яйца. За майонеза за зареждане с гориво са необходими зелени и подправки.
Готвене:
- Предварително трябва да подготвите (кипете, почиствайте и измийте) всички продукти.
- За да изчистите език от кожата и да изрежете кубчета.
- Направете същото и с пилешко филе.
- Гъбите излизат от марината и се нарязват на ленти.
- Яйцата са нарязани на ситно.
- Съберете заедно салата с език и нар, поставете я в салата, добавете подправки, майонеза, черен пипер и сол.
- Зелените ситно котлет.
- Зърната се изтеглят от нар.
Завършената салата е украсена с нар, а ... храната се сервира!
Пикантни сливи
Сините сливи трябва да могат да се комбинират с продуктите. Ще ви научим на примера на маруля със сини сливи и нар. Приготвя се на слоеве и има необичаен вкус. Като месна съставка, можете да използвате каквото ви харесва, като свинско месо.
За готвене ще ви трябва едно варено цвекло, един плод от нар, 0.25 кг свинско месо, две картофени клубени в "униформи", 0.1 кг сушени сини сливи и лук. За дресинг - майонеза на вкус.
Готвене:
- На първо място, сушени сини сливи се изсипват с топла вода в купа и след няколко минути те се отстраняват и нарязват на ленти.
- Обелете цвеклото и картофите и ги изсипете.
- Накълцайте лука и нарязайте свинското месо на ленти.
- В една дълбока салата купа сложа на слоеве: сини сливи-картофи-месо лук.
- Сега маруля намажете с майонеза и разпространение на настъргано цвекло.
- Украсена с семена от нар и сервирана на масата.
Нар пиле салата
Любовта да готвя и експериментира? Обърнете внимание на салата с нар и пилешко филе. В комбинация с ядките получавате страхотно ястие.
Салата може да бъде направена със или без дресинг. И можеш да готвиш без това, просто като добавиш сок от нар. Във втория случай, салатата ще бъде лека и много полезна.
За готвене ще ви трябват 0,8 кг пилешко филе, два или три чесънчета, 0,15 грама ядки и един плод от нар. Вие също ще имате нужда от една лука червени сортове. Те приемат растително масло като превръзка, а вкусът е балансиран с подправки. Като последната можете да вземете например кориандър, червен пипер, горчив пипер, сминдух.
Готвене:
- Измийте добре филето, изсушете кърпата и поръсете със сол, смесени с червен пипер. Загрейте тавата, изсипете маслото и запържете месото върху него, като включите огъня за малка. Време за готвене - 30 минути. Не забравяйте да ги обърнете.
- Загрейте чист и сух тиган и изпържете яйцата на него за 2-3 минути (за предпочитане леска). След пилинг и смачкване.
- Пиле филе наметало в влакна, поставени в салата купа, излейте подправки.
- Също така добавете ядки, лук, нар зърна и чесън преминали през преса.
Ако добавите една супена лъжица сок от нар, тогава салатата не се нуждае.
Салата с скариди и нар
Харесва ли ви морски дарове? Трябва да се опитате да направите такава екзотична салата. Опитайте се само да изберете сладко от нар, така че да излезе от деликатните скариди.
Основните съставки на ястието са скариди (вече обелени) в размер на 0,15 кг, половин разфасовка от червено зеле, една шала, салата фризе (сумата е по Ваша преценка) и едно нар. За пържене вземете 20 г масло и за превръзка 2 супени лъжици. оцет и зехтин, сол и 1 чаена лъжичка. розов пипер.
Не е възможно предварително приготвяне на салата, защото зелените бързо губят външния си вид и вкус. Следователно, тя трябва да се обслужва веднага след създаването.
Готвене:
- В отопляем тиган, разтопете маслото и запържете скаридите върху него за 5-7 минути. Когато са готови, те се поставят на чиния и се изпращат в хладилника.
- Ясни зърна от нар.
- Лук кори и нарязани на парчета.
- Изплакнете марулята и зелето под течаща топла вода, изсушете върху кърпа и разкъсайте на парчета.
- Поставете всички приготвени продукти в салата. Отделно смесете съставките за превръзка и изсипете салатата. Разбъркайте съдържанието на контейнера и сервирайте.
Е, как ви харесва селекция от коледни салати с нар? Търсили ли сте нещо интересно? Въпреки факта, че нарът е плод със специален вкус, той върви добре с други продукти.