На празничната трапеза трябва да има поне едно рибно ястие. Шаранът, изпечен във фурната, е красив, бърз и богато вкусен. Лимоновите резени, нарязани на парчета, ще напомнят на гостите на величествените планински вериги в Кавказ. Кремът с нежно и сочно филе ще бъде връх на блаженство за гастрономи, но костите ще ги върнат обратно в реалността. След такова хранене всеки ще бъде доволен. В резултат на това много хора признават, че няма ястия по-вкусни от шаран, изпечени във фурната. За да получите такава пълна къща, трябва да положите много усилия. Отначало си струва да решите кои странични ястия и сосове / маринати ще бъдат подходящи и едва тогава ще продължите със задачата. Така че домакинята ще трябва да прекара половин до два часа време за подготовката си.
Плавниците, хрилете и очите трябва да бъдат внимателно отстранени. Ако рибата се държи във вряща вода в продължение на 30 секунди и след това се изплаква под течаща вода, везните могат лесно да се свалят с лъжица или нож.
Антична скулптура
Колкото по-голямо е ястието, толкова по-прилично изглежда на масата. Тя се сервира на дълги овални чинии, украсени с клонки от магданоз, домати или моркови.Технологията как да се пекат шаран в печката изцяло, всяка жена трябва да знае. Хората на лудостта обичат риболова, но още повече обичат съпругите, които знаят как да подготвят добре своята плячка. Без инструкции стъпка по стъпка по този въпрос не е достатъчно. 
Съпругът се нуждае от:
- загрявате фурната до 200 градуса;
- вземете два лука, билки, труп 1,5 кг, масло, чесън, доматено пюре, чаша вода и подправки;
- почиствайте рибата, разтривайте я със сол отвътре и отвън, а след това я оставете да престои за половин час;
- смажете го с растително масло, направете дълбоки разфасовки и го поставете върху лист за печене, покрит с фолио;
- сложете лук нарязан лук, заедно с нарязан чесън;
- готвене доматен сос: 30 грама паста се разрежда с вода (2-3 супени лъжици);
- поставете получената марината върху зеленчуци, добавете грах с дафинови листа и ги изпратете да се пекат;
- за един час, изсипете ястието със сок, който се събира в съдовете;
- нарязан на фурна шаран с нарязани / разкъсани магданозни листа.
Преди представянето премахнете дафинов лист, както и парчета чесън. Те не са вкусни, когато са готвени, защото са давали всичките си сокове на останалите продукти.Мирисът на тина се отстранява със зеленина, която е пълнена с корема. Бял смлян пипер в комбинация с такива продукти дава на лечението уникален вкус и аромат.
Тези кралски ястия трябва да се сервират варени зеленчуци, както и резени от бял, но не черен хляб. Той има подчертан вкус, така че ще доминира на "царя" на вечерята. Дребният ориз, приготвен с настъргани моркови, винаги е бил смятан за невероятно прилично ястие. Такова облекчение "възглавница" на зърнени храни ще бъде невероятно фон за ястие.
В друга рецепта за шаран, изпечена във фурната, се предлага на домакинята да поставят лимонови резени в разфасовките. В кисела среда всяко месо става по-меко и сочно. Други готвачи обичат да използват ръкав вместо фолио. За да се образува златна кора, тя трябва да се счупи 20 минути преди готовността.
Газовите пещи имат различен дизайн, така че продуктите често се изгарят. Ако поставите купа с вода под тавата, това може да бъде избегнато.
Одеяло за заквасена сметана
Млечните продукти се използват като марината, за да създадат приятен вкус. Въпреки че основната задача е да се напълни ястието с деликатен сос, много хора обръщат специално внимание на пълнежа на шаран, изпечен в заквасена сметана.Пресните гъби допълват този състав от вкусове по оригинален начин, а твърдото топено сирене няма да остави безразлични дори придирчиви гастрономи. Някои предварително запържване на трупа, за да образуват златисто кафяво. И през това време домакинята трябва да има време:
- разрежда се 2 супени лъжици соев сос в две супени лъжици. л. заквасена сметана;
- напълнете пастата със сол, пипер и щипка кориандър;
- обилно омаслете рибния сос, като направите слой от 0,5 см отвътре;
- нарязвайте луковиците, българския пипер, домати (чери домати) с големи пръстени, ребрата целина, и поръсете със съставките с гореспоменатите подправки;
- зеленчуци в корема чрез добавяне на няколко дафинови листа;
- направете 3-5 разфасовки, поставете лимон в тях, покрийте дъното на тигана с фолио и оставете останалите продукти там;
- гарнирайте с магданоз, леко покривайки чинията;
- изпратете за 30-40 минути във фурната и в продължение на 5-10 минути, докато сте готови да включите решетката.
Подправките дават вкус, когато се търкат малко на ръка. Заливът на залива се разчупва на малки парченца.
Оптималната температура за тези риби е от 190 до 200 ° С. Последователността на технологично усъвършенстваните готварски процеси не е иронично правило. Ето защо някои готвачи първо рибат, после го смазват, други правят в обратен ред. 
Резултатът ще бъде същият. Карпа, изпечена във фурната и фолиото, ще направи трайно впечатление на гостите. В същото време червеното вино или ракия се наслаждават на такива преживявания.
Лекарите не препоръчват да се използват главата, перките, както и опашката на речната риба. Те натрупват много микроби и бактерии и дори радиация в хрилете.
Антошка, приготви лъжица за вечеря
Ръди и златисто момче не искаха да помогнат при избора на картофи. Но сега е време за обяд. След няколко секунди той измъкна голямата лъжица от джоба си. Подобна реакция трябва да се очаква от гостите, когато видят златен шаран, печен във фурната с картофи. За готвене можете да използвате цели корени. Някои искат да ги нарязват на парчета или филийки (в селски). Самият процес включва прости стъпки:
- измита и сушена рибна сол;
- крушката е смачкана по такъв начин, че да се получат половин пръстени или пера;
- смесване на рязане с подправки (кориандър, риган) и подправки;
- нарязани картофи на половинки / квартали;
- трупът се пълни с подправен лук, а около него се разпространяват корени и осолени;
- печете всичко при t = 200 ° в продължение на 45-55 минути.
Всяка рецепта за печен шаран във фурната е снабдена с снимка. Тя изобразява риба със златна кора. За постигането на този резултат се позволява специален сос, който е необходим за смазване на повърхността на всички продукти. В един случай се използва заквасена сметана с висок процент мазнини, а в друга - майонеза. Зеленчуците се препоръчва да се напояват с растително масло, смесено с босилек.
При сервиране е важно за тях да сервират сметанов сос. Масата се смесва с лук и копър пера. С тази паста, вкусът на картофите става по-изразен.
Алтернатива на лука е лимонът, който се използва като пълнеж. Гарнитурата е най-добре да се разнообразят с домати, чушки и патладжани.
Сладко пълнеж
Комбинацията от две различни ароматични везни винаги води до положителен резултат. Това ще изглежда странно за мнозина, ако е приготвено в пещ шаран, изпечено и пълнени с ябълки. Неочаквано събитие? След като извадите първата проба, изненадата ще бъде още по-голяма. Сочно, меко и с вкусен вкус на сладост по устните, такова филе се влюбва на пръв поглед. Можете да очаквате този резултат само ако:
- настърган чесън (2-3 карамфил), разтривайте всяко парче риба;
- Направете кръстосани разфасовки по гръбнака на осолен и подправен труп;
- Поставете лимонови резени в отворите;
- отлепете ябълки (4-5 бр.) и нарязани на тънки филийки;
- Поставете плода върху мазнино фолио върху диагонал;
- поставете рибата на "благоуханна" основа;
- запълнете плътно останалите части от вътрешността му;
- смажете всички съставки с растително масло;
- печете на 180 °, докато хрупкави.
Ябълките са по-добре да изберат кисело. Тази рецепта използва сорта Antonovka, а останалите предпочитат Highlander.
Ястието е украсено със зеленина. Около рибата последователно се размесват копър и магданоз. По периметъра на плочата се украсяват плодовете на дървесината. Сега контрастът се запазва не само по вкус, но и в цветовата палитра. Лукови пера и люти чушки диверсифицират тази необичайна презентация. Мнозина са обезсърчени от грозния външен вид на празните очни кухини. В тези дупки могат да се поставят лингвони или боровинки.
След тези рецепти, всяка майка ще иска да задоволи любимите си хора с шаран, изпечен във фурната. Простият и бърз процес на приготвяне на ястия ще привлече много домакини и вкус към всички членове на семейството.
