Крушата е изключително вкусна и здравословна и не може да се запази свежа за дълго време, затова е по-добре да я запазите. Комплект от круши за зимата - проста напитка, която може да се приготви. Важно е да знаете какви положителни и отрицателни качества има такъв приятен и популярен плод.
Какво е важно да знаете за крушата
предимства:
- Поради състава си крушата идеално помага в борбата с мускулните болки след спорт.
- Съставът на крушата включва пектин, който има положителен ефект върху състоянието на храносмилателната система и му помага да функционира напълно.
- Ако направите отвара въз основа на круши, то може да се използва за медицински цели, а именно да се бори с повишената телесна температура.
- Ако човек страда от кашлица, той може да яде варена круша, което ще облекчи състоянието и ще ви позволи да забравите за кашлица за известно време.
- За запек ще бъде полезно да изпиете компот от круши или да ядете круша, която се приготвя за този компот.
- В плода има много влакна, което подобрява работата на червата, премахва шлаките от тялото и помага да се нормализира жлъчната екскреция.
- За тези, които имат диабет, ще бъде полезно да се използват круши, тъй като съставът им намалява нивото на глюкозата в кръвта и също така има антибактериални свойства.
- Когато гастритите круши са доста полезни в хода на хроничния процес, тъй като техният състав има стягащ ефект и способността да подобрява функционирането на метаболитните процеси в организма.
- Крушите съдържат много различни витамини, микроелементи и фибри, затова те са чудесни за тези, които искат да отслабнат и освен че добавят хранителни вещества към тялото, бързо и лесно задоволяват глада.
Притежавайки толкова разнообразие от свойства, крушовият компот за зимата е много полезен!
вреда:
- При заболявания като панкреатит, крушите са противопоказани - те могат да причинят силно обостряне на заболяването, дължащо се на изобилието на фибри.
- Ако възникне обостряне на някое заболяване на червата, тогава крушите не могат да бъдат консумирани, поради техния състав, те могат да предизвикат силно влошаване.
- Крушата може да причини значителна вреда на тялото, ако се консумира заедно с тежка храна или ако пиете много вода.
По-добре е да откажете крушите на празен стомах или след обилен обяд. Свежите круши са тежка храна.
Една от най-популярните напитки през зимата е компот. Разнообразието от плодове и плодове,възможността за комбинацията им ви позволява да направите напитки за различни вкусове. Как да направите крушови компоти за зимата? Простите рецепти за готвене са изброени по-долу.
Няма нужда да се вземат прекомерни зрели круши за готвене компот. Пулпът бързо ще се разтопи и ще направи мътна напитка.
Напитка, която ще освежи и насити тялото с витамини през студения сезон, е подготвен крушов компот за зимата. Ще се хареса както на възрастните, така и на децата.
Има различни възможности за готвене на крушови компоти за зимата. Можете спокойно да приемете една от рецептите на тази чудесна напитка!
Прост компот от круши за зимата
За да го подготвите, ще ви са необходими съставки:
- круша (среден размер) - 1,5 кг;
- вода, вряща вода 3 л;
- захар - не повече от 3 чаши.
За компот е по-добре да използвате гъсти, незрели плодове без вдлъбнатини. Най-вкусната е напитка, приготвена от пресни домашни круши.
Процесът на вземане на компот от домашни круши за зимата:
- Изсипете плодовете в голям контейнер. Изплакнете ги обилно.
- Увийте всяка круша с вилица.
- Измийте кутията със сода или сапун. Стерилизирайте го по един от начините. Например, задържане на пара. Също така си заслужава да кипете капака.
- Изсипете плодовете в буркана. Напълнете ги с вряща вода в продължение на 5 минути.
- Изсипете водата обратно в гърнето. След добавяне на захарта, сиропа се вари в средна температура до кипене.
- Изсипете горещ сироп в буркана и навийте буркана.
- Покрийте го с кърпа.
Ако крушата е много гъста и здрава, тогава е по-добре да я отрежете. В противен случай напитката не получава максимален вкус.
Комбинация от круши за зимата без стерилизация
За да спестите време и усилия, можете да направите компот за съкратена версия - без стерилизация. Такива напитки не са по-вкусни и имат полза за консервираните, но имат по-малко време на съхранение.
На 3-литров буркан подгответе:
- круша (не е голяма) - 1,2 кг;
- вода - около 3 литра;
- гранулирана захар - 100 g;
- лимонена киселина според вашия вкус
Процесът на приготвяне на крушови компоти без стерилизация:
- Измийте добре крушите.
- Готвене в тенджера с вода при средна температура 10-15 минути след кипене.
- Измийте и стерилизирайте 3-литровия буркан.
- Покрийте крушите.
- Във водата под крушите добавете лимон и захар. Вкарайте сиропа в кипене.
- Изсипете сиропа в буркана и го навийте, а след това обърнете капака на буркана.
Вкусни и ароматни крушови компоти за зимата са готови! Сега можете да се насладите на вкуса на красив крушов компот!
За да придадете по-богат нюанс на компота, можете да добавите сливи, ябълки, череши, плодови плодове, черен френско грозде, малини, вибринум.
Крушата Компот с лимонена киселина
Лимонената киселина ще ви помогне да направите компота по-малко смазващ.
В средата на една круша се крие красивата ми миризма. Сварете поотделно вътрешността на плода, изцедете и добавете към сиропа. Питието ще бъде много ароматно!
За да се подготви такъв компот ще трябва:
- твърди круши;
- захар - не повече от 300 g;
- лимон (лимонена киселина) (1 ч. л.);
- някаква ванилия или канела;
- мента.
Процесът на приготвяне на крушови компоти за зимата с лимонена киселина:
- Измийте крушите, нарязани наполовина. По-добре е да премахнете повредената кора. Скъсайте опашките и отрежете ядрото.
- За да предотвратите потъмняването на крушите, сложете нарязаните парчета в кисела вода или ги поръсете с лимонов сок.
- Подгответе кутия и капак.
- Изсипете крушите в бурканчето и веднага изсипете вряла вода за 7-10 минути.
- Изсипете водата в тенджерата, доведете се до кипене и отново се изсипва в съда за 10 минути.
- Изсипете водата обратно в саксията, след това добавете захар, малко мента, ванилин. Приведете до кипене.
- Изсипете сиропа в буркана. Добавете лимон.
- Свалете капака на буркана, обвийте одеялото и го оставете през нощта.
Не дърпайте крушите прекалено дълго във вода, те могат да загубят полезните си свойства.
Комплект от круши див за зимата
Диворастящите сортове круши имат лечебни свойства. Можете да направите вкусна напитка от тях.
Основни съставки:
- диви круши - не повече от 1,5 кг;
- вода - 1.5 л;
- захар (пясък) - не повече от 300 g;
- лимон (лимонена киселина) - 1 ч. л.
Процесът на вземане на компот от круша dicky за зимата:
- Стерилизирайте буркана.
- Попълнете повечето буркани с предварително измити круши.
- Разтворете захарния пясък във вода и след това го загрейте. В бурканът се налива получения сироп.
- Оставете буркана отгоре за 5 минути.
- Изсипете водата обратно в тенджерата и отново кичете. Изсипете в бурканче и оставете за 5 минути
- Повторете отново точка 5.
- Добавете лимонена киселина и го заври.
- Изсипете сиропа в буркана и незабавно навийте капака. Поставете с главата надолу, покрийте с воали и оставете да се охладите в тази позиция.
Компот от ароматни круши, приготвени за зимата, охлаждат жаждата, подхранват и дават необходимите витамини в студения сезон!
Крушата е сладък плод.Ето защо, не трябва да бъдете ревностен със захарта. Нуждаете се от това доста. И ако искате вкусът да бъде колкото е възможно по-светъл и наситен, тогава трябва да поставите повече от половината в бурканчета круши.
Комплект круши с мед
Това е проста рецепта за крушови компоти за зимата, което не изисква много време.
Това ще изисква:
- малки круши;
- за изливане: медът ще се нуждае от 800 грама и 1 литър вода.
Получаване:
- Възрастни твърди круши нарязани на половин или на четири. Нарежете сърцата.
- Разстелете крушите в подкиселена вода за няколко минути. И след това се разлагат в буркани.
- Разтваря се мед във варена вода, леко се охлажда и се наливат круши в буркани. Стерилизирайте. Съхранявайте на хладно място.
Тази рецепта с фотография на крушови компот за зимата е лесна за изпълнение и може да се направи и от домакинята, която за пръв път реши да напие от този плод.
Компот от круши е не само витаминна напитка, но и вкусна деликатес. Солковият аромат на кехлибарната круша ще зарадва с неповторимия си вкус и ще укрепи имунната система през зимата. И плодовете от компот могат лесно да се превърнат в украшение от торти и десерти, изработени от различни плодове.
