Динята е ежегодно растение в семейството на тиква. Някои считат дините за плодове, но всъщност плодовете им са тиква, което е сходно по структура с плодовете.
Обща информация
Има различни форми на диня плодове - сферични, овални и дори кубични. Кората на диня се различава в цветови оцветители до не по-малко от една степен и може, освен монотонните нюанси (бяло, зелено, черно), да съдържа раирани, окото и петна.
Цветното разнообразие е присъщо на плътта на диня - в плода има розови, бели, жълти и други цветове. Дините от дините се класифицират по време на узряване и този показател е най-важният в процеса на избор на подходящ сорт за отглеждане в даден конкретен регион.
Факт е, че динята е доста причудлива в грижите и е чувствителна към атмосферните условия и поради това в по-голямата част от територията на Руската федерация се занимават с отглеждането на ултра ранни и ранни сортове. От най-популярните в света следва да се отбележи следното:
Дини от дини
Жълта диня отглеждани чрез кръстосване на обикновени и диви. В резултат на това кожата му прилича на нормална диня, а отвътре е изцяло жълта и съдържа много малко семена.Тази диня е особено популярна в родната си страна - в Тайланд, както и в Испания, където се дава ниско съдържание на калории (само 38 kcal).
Най-често се консумират от хора на диета. Като цяло, насищането на витамин А, фолиева киселина, калций и желязо прави сорта много полезен за визуалния апарат и имунната система.
Диня Farao F1 - Американски високопроизводителен хибриден хибрид с големи елипсовидни цилиндрични плодове (от 10 кг). Плътта е червена на цвят, съдържа големи семена. Тя е склонна да превъзхожда, така че няма да трае повече от 7 дни на бахче.
Диня Атаман - ранен, с висок добив сорт с кръгли елипсовидни плодове с тегло 3-4 кг. Кората е лека, зелена, гладка, плътта има богат червен нюанс и изискан сладък вкус. Характеристики - устойчиви на суша, леко податливи на фузарио и антракноза.
Диня Каристан - един от новите хибриди, средно узряване. Размерът на плодовете не е по-малко впечатляващ от този на жълтия и тежи 10 кг всеки. Сред преимуществата си струва да се открои повишената транспортируемост и устойчивостта към увяхване на фузариум.
Lady F1 Диня - хибрид с ултра ранно съзряване. Оголените плодове имат традиционен ивичен цвят и наддават на тегло 12-15 кг. Сортът е устойчив на Fusarium и обикновено толерира липсата на влага в почвата, не се появяват пукнатини на плодове.
Диня Dudra F1 - ранно узряване на американското разнообразие. Плодовете имат елипсоидна кубична форма и нормална толерантност на транспорта.
Диня червена стара F1 също от Америка се отличава с плодовете с относително малки размери (4-8 кг), тъмнозелен цвят, закръглена форма. Събирането на този сорт е доста дълго - плодовете постепенно се узряват след 65 дни, които са изминали от появата на разсада. Устойчив на стрес и не се страхува от транспорт.
Диня арашан
Високопроизводителен хибрид от Холандия с чиста и сочна каша. Плодовете имат тегло 11 кг, подходящи за транспортиране и дългосрочно съхранение.
Диня Ф1 Трофей - Скорошен американски хибрид с кръгли, зелени райета с плодове. Преносим, устойчив на фузариум.
Диня Кримсън Суит - Ранно узряване на сорта със сферични плодове с тегло 3-8 кг. На тънката, блестяща коричка класическите ивици се редуват. Вкусът на хрупкава плът е деликатен.Сортът е устойчив на увреждане от фузариум, антракноза и брашнеста мана.
Диня Романова Ф1 - средно ранен хибриден сорт от холандски произход, чиято капризност в грижата компенсира високите добиви. Теглото на плодовете е до 7,5 кг и имат отлично запазващо качество, което абсолютно не е характерно за ранните сортове.
Диня маскет F1 - разнообразие от средно ранно узряване, надарено с високи добиви и средна устойчивост на ухапване от фузариум. Характеризира се с големи сферични ивици с тегло 10-12 кг с разменени семена.
F1 бонда диня - хибридно разнообразие от много ранно узряване, породено от съвместните усилия на култиватори от САЩ и Холандия. Кората е с добро покритие, което предпазва плодовете от слънчево изгаряне. Формата на плода е сферична, диаметър - 25 см, тегло - 7-8 кг. Сортът се отличава с възможност за представяне и транспортируемост.
Черна диня - истински изключителен и много скъп. Отглежда се само на японския остров Хокайдо и това е само едно от многото отличителни свойства. Освен факта, че корицата е боядисана в черно, тя също не притежава обичайните ивици.
Някои черни дини нямат семена и жълта плът. Въпреки това, за черна диня ще трябва да "пуснат" на пазара около $ 250, и на световния търг и още повече - за $ 1000. Ние се справят с най-скъпите плодове в света!
Отглеждане на дини на открито
Отглеждането на дини предполага задължително спазване на основните правила за грижи и, както е отбелязано по-горе, климата в региона. Динята е засадена в слънчева зона, добре защитена от течения.
На юг те го правят вече в средата на април, когато почвата се затопли на 16. При условия на средна географска ширина дините се засаждат със суха сеитба на семена (без разсад) с пристигането на стабилна топлина или по-ефективно с разсад. Плътността на засяване не трябва да надвишава 3 насаждения на квадратен метър.
Дините изискват често напояване, особено когато става дума за ранните стадии на тяхното развитие. С началото на цъфтежа, интензивността на напояването трябва да бъде значително намалена. Също така, с изключение на умерено напояване, важно е почвата да се държи свободно.
Plum също е отлично решение за засаждане на открито на градината парцел. В края на краищата, е лесно да расте, и плодовете му са много вкусни и се използват в много ястия. За да избегнете проблеми при отглеждането, следвайте няколко правила.Всички необходими препоръки можете да намерите в тази статия.
Почва за диня
Силен ефект върху динята и състава на почвата. Оптимално изберете за него плодородния пясък, чиято лекота стимулира развитието на кореновата система. Киселинност в диапазона от 6.5-7.0 е приемлива, в по-подкиселена почва плодовете ще бъдат по-малки и могат да се пукат без зреене.
Съгласно настоящите препоръки е по-добре да не се засаждат дини в райони, засети преди това с пъпеши и нощница, докато зимна пшеница и люцерна са подходящи прекурсори.
Торове за дини
Топенето на дини се нуждае по време на периодите на цъфтене и преди поставянето на плодове. Това се прави след напояване. Като хранителни смеси е по-добре да използвате минерални добавки или лично приготвени органични вещества.
В никакъв случай не трябва да се прилагат торове над препоръчителната доза, тъй като плодовете може да не растат изобщо. С мониторинга на състоянието на растенията е възможно да се определи нуждата от горно превръзка - бледа и кльощава се нуждае от това, но здрави и зелени не.
След поставянето на плодовете, храненето трябва да бъде спряно.Пресни тор на леглата не е място, в същото време, тя ще бъде гнила, само в дъното на ямата с пръстен прах на върха, преди засаждане на разсад.
Забиване на дини
Няма специални изисквания за формирането. Когато се отглеждат в северните райони, остават 5-8 плодове и болката се притиска, като по този начин допринася за узряването на дини за кратък период от не много горещо лято.
На юг можете да оставяте повече плодове и в двата случая бодливостта на плода трябва да се повиши с 10-15 см, а процесът на притискане трябва да започне, когато дините достигнат размера на средните ябълки.
Диня приют
Така че в откритите земи дините не замръзват в климатичните условия на Московския регион, региона Ленинград, Урал и Сибир, те са покрити за една нощ с филм по дъгите, понякога до 10 юни, докато изчезнат измръзванията.
Семена от дини за разсад
За възпроизводството на дини, по-добре е да използвате метода за разсад. Това включва сеитба на семена за разсад през април или май, като се вземат предвид сортовите характеристики (и по-специално сезонът на растеж).
Сеянето се извършва пропорционално на периода на отглеждане - колкото по-голямо е, толкова по-рано трябва да засадите.Семената се обвиват във влажна кърпа, почистват се на топло място и чакат да се увият. Препоръчва се стимулант, като хетероауксин, да се прибави към водата, за да се мокри тъканта.
След плюене, те са седнали в саксии, погребани 3-4 cm в основата, напоени, покрити с пластмасова обвивка и почистени в стая, затоплена до температура 20-23 ° С. Ако поддържате тези условия в стабилност, скоро ще се появят издънки и всичко заедно.
Отстраняването на фолиото се извършва след отваряне на котиледоните в разсад, като в същото време е необходимо температурата да се намали до 18. Трансплантацията на разсад на открито се извършва, когато възрастта му е 25-30 дни, а земята, загрята до около 15 примерно до този момент, ще има положителен ефект върху растежа на разсад, а заплахата от замръзване почти преминава.
Диня обработка
Защитните бариери срещу паразити (лъжица, телени червеи, листни въшки) се подсилват чрез лечение с биологични средства, като например фидедерм. Химическите инсектициди (aktar, fufanon) трябва да се използват само в краен случай - ако вредителите нападнат в големи количества.
Първите симптоми на гъбична инфекция (прахова плесен, антракноза, аскохитоза) показват нуждата от пръскане с фунгициди (abig-peak, хома, колоидна сяра).
Диня конфитюр
Динята е много приятна за вкуса и в чиста форма, а за тези, които могат да готвят различни ястия от нея, винаги има отличен десерт или лека закуска на масата. Пример за това е сладко от диня.
Ще ви трябва:
- 700 грама диня пулп,
- 1 кг захар
- 10 грама ванилова захар,
- 10 грама лимон.
Ние вземаме диня, моя, чист, преди да оставим една плът, да я нарязат на средни по размер кубчета, да я сложи в тенджера и да поръси със захар. Оставяйки заместителя в тази форма за няколко часа, изчакайте, докато сокът изпъкне.
Затоплете тигана за 15 минути на средна температура и разбъркайте с дървена лъжица, след това го охладете напълно. Повторете кипенето и охлаждането три пъти.
Последната повторена процедура трябва да се комбинира с добавянето на ванилова захар и лимонена киселина към сурогата, след което сместа трябва да се вари още 5 минути. Премахнете конфитюра от топлината и е готов, но преди да го използвате, е по-добре да го охладите, тъй като той се сервира студено.
Мариновани дини в кутии
Мариновани дини в банките се приготвят, преди да ги нарязат на малки резени. След почистване на семена и лющене, те се поставят в чисти еднолитрови буркани, залепващи между листа от хрян, дафинови листа, канелени парченца, листа от мента и бахар.
Един буркан ще се нуждае от 1-3 супени лъжици подправки и гореща марината на базата на вода (1 литър), захар (1 супена лъжица), сол (същото) и 2 супени лъжици оцет от 9%.
Покрийте бурканите с капаци и стерилизирайте с вряла вода в продължение на 20 минути. Свалете и оставяйте да се охлади. Склад за помещения е подходящ за съхранение.
Солена диня
Можете да готвите солена диня от малки зрели дини и саламура (60 грама сол на 1 литър вода). Измиваме дините, прилепваме острата пръчка в кората 10-15 пъти на различни места, слагаме я в буре.
Сварете водата, разтваряйте солта в нея и я охладете, след това излейте дините с саламура и поставете потисничеството. Издържайте 2-3 дни при нормални условия в помещението, след това поставете в охлаждането. Един месец по-късно се приготвя необичайна закуска.
Какви мечти на диня
Ако това се случи, леко, не е нужно да се притеснявате, тъй като динята, наблюдавана в съня, показва, че човек в живота се опитва да постигне всичко сам.
Големите дини мечтаят за хора, които очакват щастливи промени. Една жена ще забележи тези в личния си живот и един човек - в кариерата си. Тези, които придобиват диня в съня си в реалния живот, ще оценят увеличаването на печалбите или наследството.
