Анасонът е ежегодно растение с малко повече от половин метър височина. Дръжте прави, тънки плоски листа с назъбени ръбове. Цъфти в началото на юли с малки цветя от пет цвята с бял цвят, които образуват малки украсени съцветия. През август един плод с дължина 3 мм със специфичен аромат леко се отлежава в растението. Растението е широко разпространено - расте в Америка, Европа, Централна Азия и Кавказ. Anis има много полезни свойства и има определени противопоказания, ще ги обсъдим по-подробно по-късно.
- Химически състав на анасон и неговата хранителна стойност
- Фармакологични свойства на анасон
- Терапевтични свойства на анасон
- Приложение на анасонови плодове в народната медицина
- Как да използвате анасон в козметологията?
- Използване на анасон за кулинарни цели
- Anis: как да се снабдяват с лекарствени суровини
- Странични ефекти и противопоказания анасон
Химически състав на анасон и неговата хранителна стойност
Съставът на анаса включва много елементи: фосфор, калций, калий, магнезий, цинк, манган, мед, сяра; Фолиеви и аскорбинови киселини, рибофлавин, ниацин, пиридоксин, тиамин.
Хранителна информация 100 г анасон: въглехидрати - 35,5 грама протеин - 17,7 г, мазнини - 15,8 г, където калорийното съдържание е 337 калории. Заводът има сравнително висока калоричност, тъй като неговият състав включва етерични масла и мастни киселини.
Фармакологични свойства на анасон
Лечебните свойства на обикновените анасони отдавна са известни. Анасон има спазмолитични, противовъзпалителни и отхрачващо свойства и има бактерицидно действие на лигавицата на дихателните пътища слуз улеснява добив. Използва се за облекчаване на болката и за понижаване на топлината, като диафоретик. Решението и тинктурата на анасон действат като лаксативно и антисептично действие. Съставите са полезни за лечение на бъбреците, черния дроб, стомашно-чревния тракт и урогениталната система, главоболие, безсъние, нервни разстройства. Полезни свойства на анасон благоприятно засягат решаването на интимни проблеми. Смята се, че растението се избягва нежния пол на женски заболявания и подобрява мъжката потентност.
Терапевтични свойства на анасон
Анасон семена притежават ценни лечебни свойства, те излекува язва на стомаха, бъбреците, намаляване на сексуалните функции, приложим за плюене на слуз и храчки, подобряване на дишането.
Обхватът на приложение е широко анасон етерично масло, той се използва при тахикардия, ревматизъм, артрит, кашлица, астма, ринит, цистит и бъбречни камъни, мускулни болки, газове, виене на свят, главоболие и, менопауза и стрес. Маслото от анасон ускорява заздравяването на изгаряния и битки с кървене от дъвка. Чайките и тинктурите от анасон семена увеличават кърменето при кърмещи жени.
Приложение на анасонови плодове в народната медицина
Благодарение на химичния състав на анасон плодове имат лечебни свойства, които улесняват протичането на болестта и ще позволи да се възстанови без медикаменти. Народните лечители искали да използват анасон за лечение на различни заболявания. Плодовете са ценни суровини за кърмачета еликсири, капки, масла, амоняк-анизова тинктури, чайове и кърмачета, лаксативи и експлоататорските. Ако е възможно, изберете плодове трябва да са светли на цвят, с богат аромат, тъмни и едва забележимо миризма може да предположи, че семената остаряла или съхраняват в неподходящи условия.
Популярни рецепти от плодовете за изцеление:
- от настинки и болки в гърлото - заври анасон плодове в продължение на 10 минути, отвара филтър, добавете 1 ч.л. мед и коняк.
- от кашлица - 1 ч. л. плодове, анасон, женско биле прах, билки, градински чай и бяла ружа се изсипаха две чаши вряла вода и да отнеме до 4 пъти на ден.
- от заболявания на стомашно-чревния тракт - 1-ва. л. анасон, мента, лайка, кимион и валериан изсипва литър вода, доведен до кипене, филтрува се и пият половин чаша 2 пъти на ден.
- от бъбречни заболявания - 1 ч.л. плодове, анасон, хвойна, магданоз и момина сълза да варя две чаши вряща вода, оставете за два часа, да вземе половин чаша 3 пъти на ден.
Чаят, приготвен от изсушена трева с анасон, откри използването му като средство за стимулиране на панкреаса и черния дроб.
Как да използвате анасон в козметологията?
За козметични цели анасонът се използва по-скоро, главно за подмладяване на процедури и препарати. Екстрактът от анасон и маслото от анасон спомагат за изглаждане на бръчките на лицето, като отпускат мускулите на лицето.Етерично масло от анасон може да се добави към крем, лосион или маска.
Той се интересува от необичайния аромат на анасон и парфюмерий, започва да използва естествените си екстракти и изкуствено синтезира в производството на парфюми и парфюми.
Използване на анасон за кулинарни цели
Готвенето активно използва плодовете на анасон под формата на подправки. Анасонът се добавя към сладкарски и хлебни изделия, при запазване на плодове и плодове, при готвене на месни и зеленчукови ястия и сосове. Плодовете анасон се използват при производството на абсент, самбука, анасонова водка и други алкохолни напитки. В източните страни плодът на анасон се използва за варене на чай, за очистване на месо и риба, приготвяне на ястия от плодове.
Anis: как да се снабдяват с лекарствени суровини
Закупуването на суровини се извършва в края на лятото, когато стъблото става жълто, а плодовете се превръщат в кафяво. Заводът се нарязва и суспендира за сушене в вентилирана, затъмнена стая. След изсушаване анасонът се раздробява, като се очистват лечебните семена. Лечебните суровини се изсипват в затворен съд или херметична торба и се съхраняват на хладно място в продължение на 2-3 години.
Странични ефекти и противопоказания анасон
Лечебните свойства на анасонните плодове и семена са неоспорими, но съществуват противопоказания за тяхното използване. По-специално, използването на анасон е забранено:
деца под 10 години,- по всяко време на бременността,
- при хронични заболявания на храносмилателния тракт,
- в присъствието на язви на червата или стомаха,
- с повишена киселинност,
- с индивидуална непоносимост, алергии и дерматологични проблеми.
деца под 10 години,Преди да започнете лечение с лечебни анасонови плодове, консултирайте се с лекар относно прилагането на това растение. При най-малкото съмнение за наличие на алергични реакции е необходимо да се проведе алергичен тест.
