Повечето от нас познават карамфил като ароматно пикантно подправки. Обаче много малко хора знаят за лечебните свойства на подправките, които са сухи, неоткрити пъпки от карамел, приличащи на малки карамфили с шапки във форма.
Оказва се, че медицината на много страни отдавна е приела използването на карамфил за медицински цели. Така че в САЩ и Европа се препоръчва да се консумират от хора с храносмилателни проблеми.
В Индия пациентите са предписани за облекчаване на спазматични болки. Карамфиловото масло се използва в стоматологията, хирургията и гинекологията. Спайс се използва и в готвенето и козметологията.
- Химически състав и хранителна стойност на карамфил
- Полезни свойства на карамфила за хората
- Сфери на приложение на карамфил
- Приложение на карамфил в стоматологията
- Използването на карамфил за главоболия
- Как да вземем карамфил
- Карамфил и гинекология
- Как да използвате карамфили козметици
- Карамфил и готвене
- Противопоказания за използването на карамфил
Химически състав и хранителна стойност на карамфил
Според неговия химичен състав карамфил между подправките не е равен. Той съдържа:
- етерично масло (20%);
- Минерални вещества: натрий, калций, магнезий, желязо, фосфор, цинк, мед, селен;
- витамини А, В1, В2, РР, С;
- танини;
- гликозиди;
- олеанолова киселина;
- кариофилен;
- други вещества.
Полезни свойства на карамфила за хората
Обхватът на полезните ефекти на карамфил върху човешкото тяло е много широк. Той има аналгетично, антисептично, антимикробно, спазмолитично, зарастване на рани, антивирусно, поток и диуретично действие. Неговите антихелминтни и противогъбични действия също са известни.
Карамфил се използва за предотвратяване на грип и други вирусни заболявания. Подправките се страхуват от златен и бял стафилокок.
Комплексът от витамин В, който е част от пъпките на каракуда, облекчава стреса, напрежението, подобрява паметта, стимулира мозъка.
Карамфилите правят бульони за лечение на очни заболявания, по-специално за отстраняване на ечемика. Добавянето му към храната подобрява апетита, нормализира храносмилането на храната, подобрява киселинността, елиминира образуването на газ.
Също така това пикантно растение се препоръчва за приемане с колит, диария, чревен колики, гадене. Има положителен ефект върху артрита и артрозата.
Това е полезно подправка влияе върху нормализирането на кръвното налягане.
В традиционната медицина, масло от карамфил е част от лечебни и противовъзпалителни мазила и балсами. Препаратите, базирани на карамфил, се използват за разтягане и разместване на спортистите.
Карамфил се използва в проучвания за изобретението на лекарства против рак, които потвърждават, че той е способен да потисне растежа на раковите клетки.
Лечебните свойства на храненето с карамфил са намерили приложение в стоматологията и гинекологията.
Сфери на приложение на карамфил
В една статия едва ли е възможно да се разгледат особеностите на използването на карамфил в различни сфери. Нека да се занимаваме само с някои от тях, където най-често се използват подправки.
Приложение на карамфил в стоматологията
Карамфилът се използва за решаване на редица проблеми със зъбите.Неговият противовъзпалителен ефект се доказва при пародонтално заболяване, пулпит, кариес и заболявания на устната кухина (стоматит, фарингит, ангина).
За облекчение на зъбобол препоръчваме да кандидатствате отвара от карамфил, известен със своите лечебни свойства. За да направите това, пет пъпки се вари в една чаша от растително масло (маслини, сусам, морски зърнастец). Бульонът се оставя да стои и да се охлади. Нанесете тампони с три капки отвара върху болния зъб.
Също така, за да се отървете от болката, можете да разтривате прах от карамфил в венците, да капете маслинено масло върху болен зъб или просто да дъвчете цели пъпки.
Спайс има противовъзпалителен ефект и подпомага бързото излекуване на язви.С пот и болка в гърлото и тонзилит се препоръчва да дъвчете карамфил. С ангина, изплаквания с топла вода с морска сол и карамфил на прах са добри.
В допълнение, съцветите от сухи скилидки могат да се използват вместо вредни за храносмилателния тракт на дъвката - забележително елиминира лошия дъх и поддържа нормална микрофлора на лигавицата след хранене.
Използването на карамфил за главоболия
За да се отървете от главоболието, има няколко рецепти:
- Подгответе паста от 5 грама смлян карамфил, канела, бадеми и вода. Нанесете сместа върху храстите.
- Нанесете пастообразна смес от камфор и карамфили на уиски (5 g).
- Подобна смес се приготвя от карамфил, сол и мляко.
- Масаж на челото и храстите със смес от етерични масла от карамфил (1 капка), лайка (1 капка), лавандула (3 капки), бадеми (1 чаена лъжичка).
За лечение на често главоболие, алкохолна тинктура: 5 чаени лъжички земни карамфил се добавят към 100 грама водка, нагрява се и се пие на половин супена лъжица.
Как да вземем карамфил
Вече говорихме за няколко начина как можете да вземете карамфил с лекарствени и превантивни цели - да подготвите тинктури, отвари, смеси, капки, масло на карамфил.
Можете също така да варете чай от карамфил, Нейната ежедневна употреба може да обогати човешкото тяло с липсващите витамини, да повиши настроението, да увеличи жизнеността и да засили имунитета.
Той също така може да помогне с диария, подуване на корема и гадене. Чаите могат да се приготвят както от една карамфил, така и с добавка на други съставки: канела, джинджифил, оранжево и др.
Също така има антивирусно действие инхалация с етерично масло от карамфил, Те помагат при лечението на настинка, кашлица и запушване на носа. За да направите това, няколко капки се добавят към горещата вода и дишат тези двойки.
Карамфилово масло се използва в ароматерапията за успокояване на нервната система, стрес, депресия. Също масло (2 капки) може да бъде добавен към ваната в банята.
Но за укрепване на сърцето съветва да пие греяно вино, И с терапевтичната цел на грееното вино е по-добре да не готвите, а да настоявате няколко седмици. За да направите това, в 0,5 литра червено вино, добавете пет карамфили съцветия. Трябва да настоявате на тъмно място в продължение на три седмици.
Добавете една чаена лъжичка чай до три пъти на ден. Също така греяно вино може да се приготви по следния начин: в 0.3 литра червено вино, нарязани нарязани оранжево и половин лимон, 5 gvozdichek, канела, доведе до кипене, прохладно и напрежение. Пийте една супена лъжица.
За да се отървете от кашлицата, можете да я използвате преди лягане смес от пет капки етерично масло от карамфил, една скилидка чесън и мед. С болка в ушите, три капки от сварено масло от карамфил се вкарват във всяка ушна мивка.
Карамфил се е доказал в лечението на артрит и артроза. Добавя се към маслото за масаж (4-5 капки / 10 ml), което се използва за лечебна смес.
Тампоните, напоени в бульон, се използват за лекуване на рани и остър конюнктивит.
Карамфилът е един от компонентите на антипаразитната биологично активна добавка.
Карамфил и гинекология
Това пикантно растение има положителен ефект върху здравето на жените. Още в древността тя е била използвана за предизвикване на раждането, следродовия кръвоизлив кога и как аборт.
Карамфил етерично масло е в състояние да подобри тонуса на матката, нормализиране на менструалния цикъл и хормоналния баланс. Също карамфил - това е един добър афродизиак, който повишава сексуалното желание и увеличава сексуалното удоволствие.
Как да използвате карамфили козметици
Козметологията използва етерично масло от карамфил. Основният й компонент - еугенол - е част от кремове, мехлеми, балсами. Използва се и в парфюмерията.
Масло от карамфил ефективно действа върху мазна кожа и склонна към акне кожа. Има антисептичен ефект, премахва възпалението и изсушава кожата. За решаване на проблеми с кожата се препоръчва да се приготвят смеси на основата на кремове.
Така че, на лице с мазна кожа причина смесен крем или маслена основа (10 мл) и 2 капки етерично масло от карамфил, и 2 капки лимонов сок.
При акне използвайте маска от сметана или масло (10 мл), 1 капка карамфилово масло, масло от здравец капчица 2 и 1 капка от лайка масло.
За да стесните порите, разбъркайте един яйчен белтък, 1 капка карамфилово масло, масло от здравец 1 капка 1 капка масло от градински чай.
С обриви е възможно да се борите с 15-минутни маски от структурата: масло от пшеничен зародиш (10 мл), карамфилово масло (2 капки), лавандулово масло (3 капки).
Също така, етерично масло от карамфил помага за укрепване на растежа на косата и храненето на космените фоликули. За отслабени, склонни към косопад, се препоръчват маски с добавка на карамфилово масло.
Един от простите варианти на маска, която стимулира растежа на косата е в 30 ml от всяко растително масло добавете 5 капки масло от карамфил. Втривайте в корените на косата и скалпа. Оставете за 40 минути.
Важно е да се знае, че карамфилово масло има много силен ефект и неразреден може да предизвика изгаряния и раздразнения на кожата, така че не е противопоказание за употреба, по-специално, че е забранено на деца и юноши до 15 години.
Карамфил и готвене
За да се даде уникален вкус и аромат в готвенето, карамфил се използват широко:
- при готвене на запържено и задушено месо, кайма;
- в печене на хлебни и сладкарски изделия;
- при готвене на бульони и първите курсове;
- в колбаси и производство на консерви от риби;
- за готвене задушени плодове, греяно вино, удар;
- като добавка към маринати (месо, риба, зеленчуци, гъби, зърна);
- като част от сосове, майонеза.
Важно е да не се прекалява с подправки, като прекомерно количество от него в съда може да запуши вкуса на основните продукти и да се получи много силно специфичен аромат.
Чорбата се препоръчва да добавите 1-2 карамфил на 1 литър течност. При готвене на месо - До две пъпки, Релефът на тесто 4-5 gvozdichek 1 кг, хвърли марината 3-4 грама на 10 литра карамфил.
Пулверизирани продукти заедно с други подправки е част от най-популярните подправки "масала".
Противопоказания за използването на карамфил
Въпреки факта, че карамфил е надарен с редица лечебни свойства, има и противопоказания за неговото използване. Тя не може да се използва от деца на възраст под две години, бременни жени, кърмачки.
Нежелателно е тази подправка да се приема с гастрит с висока киселинност и улцерозни заболявания. Той трябва да намали употребата му за хора с повишен психически стрес.
Тъй като тази подправка може да бъде едновременно тон и облекчава спазми, способността да се отпуснете мускулите на стомашно-чревния тракт, както и повишаване на кръвното налягане, карамфил не могат да бъдат използвани за високо кръвно налягане, а има и противопоказания за употребата на хора в състояние на нервна възбуда.
И внимавайте, ако всички горепосочени средства няма да ви помогнат, тогава за по-нататъшно лечение ще ви трябва съветите на компетентен специалист.