Как да използвате пащърнак: полезни свойства и противопоказания

пащърнак - една от най-известните кореноплодни растения на територията на нашия регион. Този зеленчук е идентифициран със семейството чадъри. Неговата популация е достатъчно голяма, че заедно с уникален набор от полезни качества, пащърнакът е почти необходим за различни области на човешкия живот: хранене, традиционна фармакология и традиционна медицина, козметология. Свойствата на пащърнак са многостранни, така че трябва да знаете колкото е възможно повече.

Химически състав на пащърнак

Съставът на пащърнак е многостранен и включва голям брой компоненти, които определят разнообразието от полезни свойства.Сокът от растението съдържа малко количество калций и натрий, но пащърът е наситен със сяра, фосфор, калий, хлор и силиций.

Пастернак, чиято калорична и хранителна стойност не е толкова голяма като тази на отделните растителни грудки, има значителни полезни свойства на отделните части и растения като цяло, както отбелязват специалистите в различни области. Високата концентрация на сяра и силиций в химическия състав на пащърът помага за предпазването на ноктите от чупливост. Хлорът и фосфорът, който е полезен за дихателните пътища, предопределят уникалните предимства на пащърнак за хора, предразположени към белодробни заболявания.

Процентът на калий, който е достатъчно важен и ценен за мозъка, също е много висок, като се има предвид коя пастърма често се използва за увеличаване на мозъчната активност.

Калорично съдържание и хранителна стойност на пащърнак

Калорийното съдържание на пащърнак е 47 kcal / 100 g пресен продукт. Хранителна стойност на плода пащърнак за 100 g пресен продукт: 9,2 g въглехидрати, 1,4 g протеини, 0,5 g мазнини.

Предимствата на пащърнак към човешкото тяло

Използването на този зеленчук за човешкото тяло е безценно. Ето защо тя често се включва в състава на лекарства и рецепти на традиционната медицина. Пастернак, чиито лекарствени рецепти са на разположение и широко известни, ефективно влияят на различните системи на тялото и поддържат тяхното здраве.

За хормоналния фон

Благодарение на многокомпонентния и уникален химически състав, пащърът, характеризиращ се с висока концентрация на етерични масла и други активни вещества и биологични компоненти, благоприятства активирането на човешките жлези. Така че полезните свойства на този плод са ценни за стимулиране на развитието на организма на всички видове ензими и ефекти върху изолирането на отделните хормони. Не е случайно в народната медицина, че пащърът се счита за зеленчук, който ефективно помага да се запази жизнеността и да се увеличи сексуалната активност. Трябва да се отбележи, че това е особено ефективно за хората на възраст, за които той играе незаменима роля.

За дишане

Пастернак е един от най-полезните плодове при заболявания на дихателната система и дихателната система като цяло. Този факт се дължи на факта, че яденето на зеленчук има благоприятен ефект върху състоянието на бронхиалните тръби и белите дробове, болни от туберкулоза и астма. Много експерти отбелязват, че полезните свойства на пащърнак могат значително да помогнат в борбата срещу емфизем. Високата концентрация на аскорбинова киселина и каротин, включена в химичния състав на зеленчука, има положителен ефект върху имунитета и намаляването на риска от настинка. С развитието на такива заболявания бульонът и инфузията са отлични.

За храносмилане

Високата концентрация на етерични масла в пащърнак и неговия специфичен вкус провокира активно освобождаване на храносмилателни ензими и стомашен сок. Това помага да се увеличи апетита и да се увеличи скоростта на храносмилането на храната. Ползата от този зеленчук е и неговата изключително ниска хранителна стойност, тъй като коренът на пащърнак съдържа по-малко калории, отколкото дори целина. С оглед на това приемането на този зеленчук по никакъв начин няма да повлияе на теглото и състоянието на фигурата.

Трябва обаче да се отбележи, че не е необходимо да прекаляваме пашнепа, чието съдържание на калории е малко, за хората, страдащи от заболявания на храносмилателната система, тъй като ползите могат бързо да бъдат заменени от нежелани странични ефекти.

За бъбреците и пикочния мехур

Здравето на отделената система на човек може да се поддържа чрез диуретичните свойства на пащърника. Процесите, причинени от веществата от пащърнак, стимулират разтварянето на камъните и предотвратяват повторната абсорбция на урината. Като резултат, пащърът има положителен ефект върху системата за отделяне като цяло. Освен това се препоръчва използването на пащърнак и производни на неговата база в случай на прояви на възпалителни процеси при простатит, възпаление на жлъчката и пикочния мехур, цистит.

Препарати на базата на пащърнак

Лечебното развитие на пащърнак напоследък набира скорост, което не е изненадващо с оглед на големия брой хранителни вещества и разнообразието от свойства. Вече извличането на фурокумаринов от пащърнак (бергаптен и ксантин) служи като основа за редица фармацевтични продукти за различни цели. Те включват "Pastinacin" и "Beroxan", които имат съответно антиспазматичен и фоточувствителен ефект.

Поради определен набор от специфични ензими и вещества в състава на пащърнак, препаратите, направени на негова основа, се отличават от много фармацевтични продукти по своята уникалност.

За "Berroksan" ефектът е, както следва:

• активиране на регенеративни процеси на пигментация на кожата, както и растеж на косата при алопеция;
• стимулиране на образуването на меланин в случаи на облъчване с ултравиолетови лъчи;
• възстановяване на чувствителността на кожата към слънчевата светлина;
• ефективно противодействие на витилиго заболяване.

Нанесете външно 0.25% разтвор на лекарството, като го разтривате равномерно с кръгообразни чисти движения директно в лезията. Лекарството не се измива.Процесът на лечение с лекарството - до 15 прашинки, комбинирани с облъчване с живачна кварцова лампа. В случай на недостатъчни резултати курсът на лечение може да се повтори след 2 месеца.

Таблетките се приемат перорално. В съответствие с назначаването на лекар, Beroxane се приема 1-4 пъти на ден за 0,02 грама за 4-1 часа, съответно, преди селектирането на ултравиолетовите лъчи с дълги вълни. Процесът на такова лечение - 5 радиационни сесии, между които задължително трябва да има триседмична почивка. Максималната допустима доза на лекарството е не повече от 6 грама.

Действието на "Pastinacin" е:

• релаксация на спазми на мускулатурата на червата и коронарните съдове;
• успокояващ ефект;
• ефективно лечение на неврози, коронарна болест на сърцето, атаки на ангина пекторис, различни форми и видове коронарна недостатъчност (коронароневроза и коронарна кариесклероза).

След назначаването на лекар, това лекарство, базирано на пащърнак, се прилага преди хранене 1 таблетка 3 пъти на ден. Продължителността на курса на лечение е от 14 дни до месец.

Приложение в народната медицина: лечение с пащърнак

Пастернак в популярната медицина придоби значителна популярност и широко разпространение. За медицински цели се използват инфузии, отвари и дори сок от този невероятен зеленчук. Прави впечатление, че на химичния състав на растението позволява използването му в традиционната и народна лечение. Ползи пащърнак за мъже и жени може да се отрече, така че е препоръчително да се знае най-ефективните предписания.

пащърнак сок

Сокът от Parsnip е отлично средство, препоръчително за намаляване на силата. Заедно с това, употребата на сок може да се подобри храносмилането, увеличаване на апетита, а също така за укрепване на стените на кръвоносните съдове и капилярите. Сокът от този зеленчук има силно отхрачващо свойство, както и тонизиращ и аналгетичен ефект.

пащърнак сок често се предписва за лечение и превенция на сърдечно-съдови заболявания различна сложност (коронарна недостатъчност, невроза, инсулти, koronaspazmov и други), бъбречни,стомашен и чернодробен колик. Освен това, приемането на сок съгласно препоръките е ефективно при едематозни състояния. Отделните химически компоненти в пащърнак го правят един вид причиняващ агент и активатор на сексуалната функция.

За да се постигне медикаментозен ефект, сокът от пащник, смесен с мед, трябва да се приема 1-2 супени лъжици половин час преди хранене.

Чай, направен от пастърма листа с успокояващ ефект

Чай пащърнак отдавна се използва в народната медицина като мощен начин за бързо да се отърве от делириум и халюцинации. Успокояващ ефект на чаени листа пащърнак помага за стабилизиране на нервната система, както и попълване на тялото здраво духа и нова енергия. Чаят, приготвен със сходна формула, активира възстановяването на меланин в тялото, изгубено от въздействието на ултравиолетовите лъчи.

Чай трябва да се раздробява, сушат стъбла пащърнак смесени с вар и мед, дафинов Получената смес л кипяща вода. Настоящият и внимателно напрегнат чай запазва полезните си свойства до 3 дни, но е препоръчително да се правят пресни инфузии дневно.

Отвара от пастърма листа

Отвара от листата на пащърнак е едно от най-ефективните и популярни съвременни средства за традиционна медицина, което заедно с простотата и наличието на рецептата показва изключителна ефективност. Отвара от листата се използва при лечението на редица заболявания и практически няма алтернатива за ефективност.

• Отвара от листата на пащърнак с алопеция

Такова заболяване може да бъде преодоляно с помощта на отвара от листата на пащърнак. За да подготвите отвара, трябва 2 супени лъжици. л. Листа този зеленчук се изсипва 1 литър гореща варена вода и се готви за 15 минути. След това бульонът трябва да се настоява за 3 часа. Вземете го 3 пъти дневно за 1 супена лъжица. л. Ако разбъркате инфузията в проблемните области с кръгово движение, можете значително да ускорите и подобрите ефекта.

• Отвара от листата с нефролитиаза и уролитиаза

Отваренето на листата показва високи резултати при лечението на нефролитиаза и уролитиаза. За да направите отвара, е необходимо 1 супена лъжица. л.сглобяеми и изсушени листа старателно котлет, захар и 1 литър филтрирана вода и се вари в продължение на 30 минути, след това внимателно се изсушава и поставя в топъл ден, тъмно място. Препоръчителният прием на такова отвара е 1 супена лъжица. л. 3 пъти на ден.

• Отвара от листата с колики

Количеството на червата може да има различен произход, така че подходът към лечението трябва да бъде чист. Въпреки сложността на този проблем е лесно да се справим с отвара от листата на пащърнак. За тази цел, 2 супени лъжици изсушени трева за запълване две чаши вряща вода, за довеждане на състава до кипене и след 10 минути, отстраняват от топлина, премахване на 2-3 часа на топло. Такова отвара за лечение на колики трябва да се приема половин час преди хранене от 100 ml 3 пъти на ден.

Отвара от корените на пащърнак

Отвара от корените на пащърнак се препоръчва да се вземат за борба с възпалителни процеси, настинки, нарушения на нервната система и проблеми от друг вид. Трябва да се отбележи, че ефективността на отвара от корените на пащърнак, приготвена по формулата на традиционната медицина, в някои случаи значително надвишава ефективността на традиционните лекарства.

• Отвара за настинки и кашлица

Отвара от корените на пащърнак отлично помага, когато първият симптом на кашлица и настинки. Този инструмент е направен от 2 супени лъжици. л. настърган корен зеленчук, 5 супени лъжици. л. захар и 1 супена лъжица. вряща вода. Предварително събраните корени се изсипват с вряща вода със захар. Този бульон се влива в продължение на 10 часа при постоянна температура. Вземете го 5 пъти на ден за 2 супени лъжици. л.

• Отвара от загуба на коса

Сокът, изцеден от 2 корени от пащърнак и 2 моркови, е необходимо да се разреждат 500 мл варена вода и да се готви за половин час. Полученото лекарство трябва да се настоява, след това да се прилага три пъти на ден за половин чаша. Курсът на това лечение завършва с постигането на желания резултат. Пийте такъв отвара, който ви трябва половин час преди хранене.

• Отвара от корените на депресията

Химическият състав на пащърнак съдържа висока концентрация на вещества, които благоприятно засягат нервната система, така че отвара от този зеленчук често се използва за борба с депресията.

За да приготвите това лекарство, трябва предварително да смесите корен от парашут с предварително приготвен с 50 грама мед, 5 листа от мента, 5 лимонови цвята и 2 литра вода.Сварете бульонът за половин час, след което настоявайте през целия ден. Пийте отвара от корените на пащърнак 3 пъти на ден, независимо от храната.

Инфузия на пащърнак

Във формулата на традиционната медицина има много разновидности на инфузия на пащърнак, които са еднакво ефективни при лечението на различни заболявания. Трябва да се отбележи, че в крайния резултат вливането на пащърнак съдържа постоянен списък на компонентите.

За да се приготви инфузията, е необходимо да се раздробява добре основния зеленчуков корен, да се сгъсти в контейнер, докато сокът бъде изолиран и се изсипят 0,5 литра водка. Потопете съставът в продължение на един месец на тъмно място, като се разбърквате понякога и разклащате.

Получената тинктура се препоръчва да се приема не повече от три пъти на ден за една чаена лъжичка.

Как да използвате пашнеси в козметиката

Пастернак, чието предимство и вреда вече е доказано в традиционната и народната медицина, също се използва широко в козметологията. Rich минерален комплекс и присъствието на химическия състав на това растение аскорбинова киселина определя от факта, че съвременната козметологията е почти невъзможно без използването на пащърнак в една или друга форма.

Етерично масло, съдържаща се в пащърнак на корени, се възползвали от целулит, лечение на акне и други кожни възпаления, както и за изглаждане на фините бръчки и. Антиоксидантни свойства растенията могат ефективно да използват екстракта за лечение на дерматологични заболявания, но най-голямото разпределение на пащърнак в козметологията се намира като основа за маски.

Такива продукти се характеризират с невероятен избелващ ефект и също така подхранват кожата. Трябва да се отбележи, че можете да се насладите на тези маски не само в скъпи козметични центрове, но и да ги приготвите сами вкъщи.

• Маска, базирана на пащяла срещу бръчки.

Използвани компоненти:

• Корен от пащърнак - 1 бр.;
• Растително масло - 1 ч.л.
• Яйчен жълтък - 1 брой;
• Скъпа - 1 ч.л .;
• Вода - 0,5 литра.

Коренът на пащърнак, предварително настърган върху малък ренде, е необходимо да се смесва с растително масло, жълтък и да се напълни с мед. След готвене на маската трябва да се нагрее и да остане на топло място за един час. Маската се нанася върху лицето с внимателни кръгови движения и се оставя за 20 минути. Изплакнете с топла, пречистена вода.

• Маска на основата на пащърнак срещу възпаление на кожата

Използвани компоненти:

• Корен от пащърнак - 1 бр.;
• Листа от мента - 5 бр.;
• Скъпа - 1 супена лъжица. л.;
• Растително масло - 2 супени лъжици. л.

Коренът на пащърнак трябва да бъде настърган на малка ренде и натрошени листа от мента. Получените компоненти се смесват и натрошават в купа, докато сокът се изолира. След това съставът е напълнен с мед и растително масло. Този козметичен продукт трябва да се нанася върху лицето в кръгово движение и да се задържа 10-15 минути, след това се изплаква с мицеларна вода.

Как да купуваме суровини от пащърнак за медицински цели

Полезни свойства на пащърнак предопределят активното използване на сурови пашули за медицински цели. Всички части на растението са полезни, така че събират корените, стъблата и плодовете от пащърнак. Препоръчителният метод за събиране на реколтата се определя от по-нататъшното използване на суровините, затова е важно този фактор да се вземе предвид.

Корените на пащърнак се използват както в прясна, така и в изсушена форма. Тяхната реколта се произвежда в края на есента (обикновено в края на есенната реколта), когато има сухо време и земята е леко влажна. Пастернак, коренът на който е доста нежен, трябва внимателно да копаете през вилиците на градината и бавно да извадите върховете. Впоследствие надземната част се отрязва и корените се изсушават по достъпен начин.

За прясна употреба корените трябва да се поставят в мазето или в мазето. Най-добре е да ги поставите във влажен пясък, което значително ще удължи срока на годност.

Стъблата на пащърнак с листа (растителна трева) трябва да бъдат събрани по време на цъфтежа. Нарязаните стъбла трябва внимателно да се разпръснат в тънък слой върху лист хартия или дебела тъкан и да се изсушат на открито, защитени от сенки и течения. За правилното сушене те трябва да се разбъркват понякога.

Подготовката на плодовете от пащърнак се извършва след достигане на пълна зрялост. След събирането и сушенето на чадъри те се почистват старателно от семена. Събраните семена, които са плодове, трябва да се поставят в стъклен сух буркан. Можете да съхранявате плодовете, събрани по този начин, за 3 години.

Каква вреда може да причини пашняка?

Въпреки използването на пащърнак за различни цели и в различни области, то може да причини вреда. По този начин, дори леко докосване на влажна кожа с плодове или индивидуални листа на това растение може да предизвика изгаряния в различна степен. Особено чисто и благоговейно отношение към това растение е за хора, които имат лека и свръхчувствителна кожа.

Това се дължи на факта, че контактът с пащърнак може да увеличи чувствителността на човешката кожа към слънчевата светлина. Освен това пащърнакът съдържа мощни вещества, така че противопоказанията включват индивидуална непоносимост.

Пастернак се счита за една от най-полезните кореноплодни растения. По различни причини често се подценява, но това по никакъв начин не влияе върху широкото и високоефективно приложение на пащърнак в различни области на човешкия живот.