Горски гъби доста често през последните години се отглеждат в задния двор, зеленчукова градина и градински парцел. Основният проблем на това култивиране е относително сложен симбиотен механизъм, който предполага познаване на кои гъбички растат при такива условия. Също така, за да растете и отглеждате ядливи ядки самостоятелно в страната или в градината, трябва да знаете и да наблюдавате технологията на този доста сложен процес.
Какви видове могат да се отглеждат?
Възможно е да се размножават и отглеждат няколко вида горски гъби, но само седем сортове са от особен интерес за отглеждането със собствените си ръце. По-рано, туристи активно практикува отглеждането на стриди гъби и мед челядинка като интензивни, с използването на компост, както и богат, с дървени пънове, начини. През последните години, на успешния опит на разтоварване и размножаване дава възможност да се развива в нашата страна, следвайки най-непретенциозни, но доста ценни видове ядливи гъби.
| изглед | Методи на възпроизвеждане | Характеристики на отглеждането |
| Бяла гъбичка или гъба | Трансплантация на мицелиум, отглеждане на мицел, използване на разсад от гъби | Трябва да бъде засадена между началото на май и последното десетилетие на септември.Видът не се отглежда под овощни дървета |
| Червена глава или похвала | Гъбични кълнове, плодни тела или мицели | Задължително условие, необходимо за разреждане на този вид, е наличието на мястото на аспен, бреза или дъб |
| Podberozovik | Възпроизвеждане от спори, отглеждане от плодни тела и трансплантация на мицел | Не е възможно да се поставят гъби насажденията на прикритието под плодови култури |
| Зърно масло | Горянето на гъби, което е достатъчно лесно, за да прехвърли трансплантацията и добре се корени | Видовете, отглеждани в страната, практически не са засегнати от червеи и стават възможно най-големи |
| шафран капачка мляко | Посяване на мицел или прехвърляне на мицел | Необходимо е да се засаждат в засенчване, с добра циркулация на въздуха, върху влажна и гниеща иглолистна подложка |
| пачи крак | Горянето на гъби, което е достатъчно лесно, за да прехвърли трансплантацията и добре се корени | Непретенциозен вид, който е сравнително лесно да се утаи на относително влажни почви в района на района |
| мляко гъби | Възпроизвеждане от спори, отглеждане от плодни тела и трансплантация на мицел | Черните гъби и пиковете се отглеждат под брезите на доста влажна почва на градината |
Методи за засаждане и репродукция
За да се отглеждат горски гъби на мястото, е необходимо да се избере оптимален начин на възпроизводство на вида и да вземат предвид и ботаническите характеристики на вида:
- Чантилите растат най-добре на площите, представлявани от пясъчни и глинести почви;
- podgruzdki и гъби дават предпочитание на места с достатъчно дълбока сянка;
- Препоръчва се зоната на маслен растеж да се поръсва с влажна дъбова листа или овлажнени дървени стърготини от широколистни дървета.
Как да отглеждаме гъби в задния двор (видео)
Най-често има препоръки за засяване на мицел, но не по-малко ефективни са трансплантацията на мицел и отглеждането на горски гъби от плодови тела. Технологията на засаждане и репродукция в условията на градинарство на домашни насаждения е следната:
- когато се пресаждат от гората, е необходимо внимателно да се изкопае мицелът и след това да се прехвърли на мястото за отглеждане, като се запази почвата колкото е възможно повече. За да се подготви предварително засаждане място, отстраняване дърво почва до дълбочина от 35 cm. Дъното на секцията за сядане да бъдат подготвени да се постави листа и дърво гниене, след това се поръсва горска почва.Освен това, мицелът, донесен от гората, е положен, напояван в изобилие и покрит с паднали листа;
- когато възпроизвеждате готов мицел, препоръчително е да следвате инструкциите, приложени от производителя на посадъчния материал. За кацане е най-добре да премахнете сенчестите области с добра въздушна обмяна. Както в първия случай се получава областта на седалката, след това се поставя смесват и растеж земята мицел усилвател. Това е много удобно в този случай да се използва готов субстрат за отглеждане на гъби, който се реализира от градински центрове и специализирани търговски обекти;
- най-лесният начин да горски гъби растат в дома градинарство се счита за използване на кълнове гъби. В този случай е необходимо да се използва от възрастни или обрасли плодни тела на гъбички, които трябва да бъдат смачкани с мелница и се потапят във вода при стайна температура в продължение на около 24 часа. Поставете такъв разсад за гъби на върха на ласкателния субстрат, след това го покрийте с листенца.
При кацане по някой от горните методи се изисква:
- да се даде предимство на избора на място за разтоварване и отглеждане на сенчести площи;
- да контролира нивото на почвената влага и, ако е необходимо, да използва системата за капково напояване;
- въвеждат в пролетта в почвата специални решения, базирани на стимулатори на растежа;
- събиране на гъби в радиус не повече от 50 см от багажника на дървото.
Препоръчва се кацането да се извърши не по-рано от последния пролетен месец и не по-късно от първия есенния месец. Не се препоръчва да се отглеждат гъбични паразити на място, трудно е да се отървете от тях. Можете също така да се опитате да отглеждате ядливи гъби чадъри, палисандрово дърво и други, като използвате възпроизвеждането на тези видове за технологията на растящите гъби.
Характеристики на грижите
Първите две седмици са необходими за извършване на ежедневни, относително изобилни, но възможно най-точни мерки за напояване. Допълнителна грижа не е трудна и се състои в мониторинг на почвената влага. При необходимост се извършва поливане.
По правило пълното плодовитост на мицела се наблюдава няколко години след засаждането.Средният период на активно плодородие, в зависимост от вида гъби и спазването на технологията на култивиране, варира от две до пет години. За да се удължи периодът на образуване на плодови тела, се разрешава да се произвежда редовно, но изключително точно разхлабване на горния почвен слой.
Правила и условия за прибиране на реколтата
Въпреки факта, че е доста трудно да се получи висока реколта от горски гъби, когато растат в условията на градинарство, за подпомагане на плодоносенето е възможно само при създаване на оптимални условия за отглеждане и при спазване на правилата за събиране на плодни тела:
- първата култура се образува след като температурните индекси на почвата се повишат до 1заC, а тревната покривка все още не получава пълна сила;
- най-добре е да се съберат гъби рано сутрин, на роса или в облачно време, с дъждовен дъжд;
- не е необходимо да се чака растежа на плодовото тяло, тъй като най-младите екземпляри от гъби имат най-висока хранителна стойност и високо качество.
Мицелиални гъби: сортове (видео)
Много пилета за гъби смятат за най-добре да изрежат плодовите тела с остър малък нож, оставяйки кореновата система на гъбите недокоснати.Но има такова мнение от експерти, че най-правилно е усукването на плодови тела от почвения субстрат заедно с крака и част от корените, което помага да се предпази мицелът от увреждане, причинено от патогени.
