Тиквен мед, отдавна е известно със своите полезни свойства, е една от тайните на дългите черен дроб на Кавказ. Той става един вид символ на здравето и физическата сила. Днес много хора се връщат към корените си с този продукт за възстановяване.
- Какво е и как да се получи тиква мед
- Как да получите мед без пчели
- Химически състав на тиква мед
- Ползата и вредата от тиква мед: защо толкова полезен тик мед
- Приложение на тиква мед в народната медицина, най-добрите рецепти за домашно лечение
- Как да съхранявате мед от тиква
- Тиквен мед: противопоказания
Какво е и как да се получи тиква мед
Тиквеният мед се формира от пчелите, базирани на нектара с цветни тиквички. Той се отнася до елитни и редки сортове мед, тъй като за един сезон от един хектар на растение, можете да получите не повече от 30 кг от крайния продукт. Той има ярък, богат, светъл цвят, деликатен аромат и специфичен вкус, напомнящ за пъпеша. Има мека структура. Поради недостига и високата цена на такъв продукт, много хора започнаха да мислят как да направят тик мед у дома без пчели.
Как да получите мед без пчели
Рецептата за производство на тиква мед е съвсем проста. Преди да направите мед от тиква, трябва да готвите само зрели плодове и захар. Измийте добре тиквата и я изсушете. След това внимателно да изрежете фунията в нея, като доставяте цялата плът и кости.
Остава да запълним тиквата със захар, да затворим отвора отгоре, да го сложим в тенджера и да го оставим за 10 дни на хладно място. През това време ще се появи ароматна течност. Трябва да се излее в чист стъклен контейнер. Това е най-лесният начин да направите тиква мед.
Разбира се, вкус и лечебни свойства, той е малко по-нисък от пчела, но ще бъде отлично решение за онези, които са озадачени как да направят мед от тиква. Също така, вместо захар, можете да вземете мед от друг клас и да се излее в тиква.
Химически състав на тиква мед
Преди да направите тиквен мед, трябва да изучите химичния му състав. Полезни свойства на продукта се дължат на съдържанието на витамини В, А, С, никотинова киселина и микроелементи като калий, калций, силиций, кобалт, желязо, мед в него.
Ползата и вредата от тиква мед: защо толкова полезен тик мед
Тиквеният мед има редица лечебни свойства:
- улеснява разграждането на тежка и необичайна храна;
- насърчава разцепването на мазнини и оттам - загуба на тегло;
- изчиства кръвоносните съдове на холестерола;
- премахва токсините и шлаките;
- улеснява състоянието при различни хранителни отравяния;
- помага при гадене и киселини;
- намалява киселинността на стомашния сок. Когато гастритът и язвата се използват предпазливо, на малки порции;
- стимулира мозъка чрез висока глюкоза;
- помага да се регулира работата на сърдечния мускул;
- има антимикробни, противовъзпалителни, бактерицидни свойства, поради което се използва широко при лечението на настинки;
- Използва се при лечение на бъбречни и чернодробни заболявания;
- има лек слабително действие;
- благодарение на високата концентрация на витамини, дава енергия и увеличава жизнеността, засилва имунитета.
Когато се използва в разумни количества, продуктът е абсолютно безвреден.
Приложение на тиква мед в народната медицина, най-добрите рецепти за домашно лечение
Има много начини как да се вземе тиквен мед с ползи за здравето. Най-лесният начин е да ядете няколко супени лъжици на продукта на ден, като го разделите няколко пъти. Можете също така да подсладите чай и отвари от билки. Тиквен мед - истински балсам за черния дроб. При хепатит се препоръчва да се добави кашкавал в съотношение 1:10. Също така за лечение, можете да използвате следната рецепта: 1 супена лъжица. л. лечебни билки (ракообразни, спори, коприва) се пълнят в контейнер от 0,5 литра, изсипват се с вряла вода и се оставят да престоят за нощта. Вземете 3-4 пъти на ден за половин чаша, добавяне на 1 чаена лъжичка. тиквен мед. Повече от полезен мед от тиква до хора, страдащи от други заболявания на черния дроб. Хрома на цикория изсипе 0,5 литра вряща вода. След охлаждане добавете 2 супени лъжици. л. тиквен мед и 1 чаена лъжичка. лимонов сок. Можете да ядете без ограничения.
Как да съхранявате мед от тиква
Най-добре е да се съхранява тиква мед в хладилник, сутерен, на стъклен балкон или на друго хладно място. За да може да се съхранява по-дълго, продуктът може да бъде сварен до гъста консистенция, но в същото време намалява количеството полезни вещества.
Тиквен мед: противопоказания
Когато се използва с умереност, мед от тиква ще бъде от полза.
Трябва обаче да го изоставите, когато:
- намалена стомашна киселинност;
- захарен диабет (съдържа много глюкоза);
- алергични реакции към пчелни продукти;
- хронично бъбречно заболяване.
Въпреки широката гама от полезни свойства, преди да пиете тиквен мед, не е неуместно да се консултирате с Вашия лекар.
