ВИНО КАКАО НА СИРЕНЕ С КРУША: НАЙ-ДОБРИТЕ РЕЦЕПТИ

Send

Крушата е един от тези няколко плодове, което напълно запазва много от своите хранителни вещества в процеса на печене. Популярно ястие, което включва този плодово-извара. Напомняли малко над нея готвене, можете да получите доста приличен кулинарен шедьовър.

Класически извара с круша: една от най-добрите рецепти

Предварително сме натрупали необходимите продукти за извара с круша:

извара магазин с ниско съдържание на мазнини, два процента (необходимото количество - две опаковки);
фино гранулирана захар в количество от 2 супени лъжици (може да замени захар);
заквасена сметана (трябва да се измери в размер на 2 супени лъжици, едно допълнително лъжица резерв, за да форма масло);
сода, храна (за потушаването му се наложи домашен ябълков оцет или магазин) - половин чаена лъжичка;
ванилин - половин чаена лъжичка;
жар от един лимон;
половин чаша грис;
големи пилешки яйца в брой от две парчета;
три круши.

След като се уверите, че всички съставки са в необходимото количество и обем, продължете процеса на готвене:

Изварата трябва да се постави в дълбоки ястия.
След това трябва да се омесва (трябва да се получи еднаква пастообразна маса).
Добавяйки необходимото количество захар, ванилия, заквасена сметана, сода и яйца, започваме да смесваме получената маса.
След като заспа мангата, е необходимо да оставим сместа, която манекът е надул (за тази цел е достатъчно половин час).
По това време е полезно да направите подготовката на крушите: почистване и нарязване на парчета.
След това се нуждаем от метална матрица или тиган. Тя намаза с малко парченце масло и поръсена с манга.
Този контейнер се състои от половината от получената маса, върху цялата повърхност, от която плодовете са равномерно разпределени. Остава да се оформи останалата смес и с помощта на кулинарна четка да се омазне горната част със заквасена сметана.
В загрята фурна поставете формуляра. Температурата на печенето трябва да е слаба. Следим времето. В края на четиридесет минути можете да извадите готовата извара от фурната.
Оставете готвенето да се охлади леко, да го нарязвате и да побързате да угасите дома.

Ако готвачът се излива с разтопен шоколад, никой няма да може да устои точно на получената рафинирана чиния.

Вино кашкавал с круши и мед: стъпка по стъпка рецепта

За подготовката се нуждаем от:

извара със средно маслено съдържание - 400 грама;
яйца - 3 броя;
грис - 4 супени лъжици (мярка малко повече за поръсване на формата);
мляко - 50 милилитра;
лимонов сок - използваме един лимон;
настъргана портокалова кора - 2 супени лъжици;
мед (може да се замени с кафява захар) - 1 супена лъжица;
захар на прах - 4 супени лъжици;
щипка сол;
масло за смазване на матрицата;
най-важният продукт е крушите (2 броя). По-добре е да изберете големи и ароматни.

Процес на готвене:

Изварата се изтрива през сито. Яйцата, захарта, солта и млякото са бити и смесени с грис и извара. Добре увитата маса трябва да се постави на хладно място и да се остави да престои около час.
През това време ние имаме време да се подготвят крушите: очисти, нарязани на половина, извадете сърцевина, нарязани на плътта на кубчета.
След това се нуждаем от тиган с незалепващо покритие. В лимоновия сок, който се излива в него, разтваряме меда. След това се добавят натрошени круши и портокалова кора. Съдовете са поставени на слаб огън. Съдържанието загрява около пет минути до прозрачността.
Като се използват скимер кубчета плодове сироп, изчакайте, докато броя на купчина (самата запази сироп).
След като крушите са пуснати в изварата маса, тя е добре смесена и поставени в печене ястие (последният е предварително смазани добре и поръсени с грис).
Остава да сложите фурната във фурната. То трябва да се загрее до температура от 175 градуса. Времето за печене е 40 минути.
След като таймерът звъни, изключете фурната. Оставете го да стои с леко открехната врата, чиято касета трябва да се охлади.

Сервирайте го по-добре топло или напълно охладено. Ако желаете, сипете сироп от круши.

Кюфтене с круша

За нискокалорична рецепта ние се нуждаем от:

400 грама извара (ниско съдържание на мазнини или 5%);
25 милилитра заквасена сметана (съдържанието на мазнини не трябва да надвишава 15%);
50 грама овесена каша;
150 милилитра мляко;
200 грама круши;
1 супена лъжица захар (можете да го направите без да го добавите или да използвате заместител на захарта);
1 яйце;
10 грама масло (за мазане на тавата за печене).

Процес на готвене:

Смесваме смесица от извара, заквасена сметана, мляко, захар и яйца със смесител.
След като добавим овесени люспи към него, нека се приготвим. Това отнема 3-5 минути.
Крушите се нарязват на малки парченца.Сортът трябва да е сладък, но твърд. От мек плод има излишен сок, който може да превърне касетата в пюре.
Нарязаният плод се смесва с изварата и се подава в пещта за 30-40 минути (температура на печене - 200 ° С).

Получената касета е лесна и има диетични свойства. Такъв десерт няма никакви шансове да навреди на фигурата, а нейния вкус, количеството витамини и минерали, които съдържа.

Вино какао на сирене с круша: рецепта в multivark

Ние подготвяме следните продукти:

450 грама извара;
5 броя яйца;
1 чаша кефир (може да се замени с ферментирано печено мляко);
250 грама захар;
щипка сол;
лимонова кора;
100 грама манго;
половин чанта ванилин;
1 чаена лъжичка прах за печене.

Процесът на готвене ще се състои от следните стъпки:

Грисът се излива с кисело мляко, смесено. Оставяме го да се подуе.
Отделете жълтъците от протеините. Нека протеините да стоят в хладилника.
Смес от жълтъци, извара, гранулирана захар, ванилия, бакпулвер и сол се смесва с блендер.
Тук добавяме manku (трябва да се подуе) и лимонова кора. Разбъркайте.
Това беше обратът на протеините.Изваждаме ги от хладилника и ги бием. С повишено внимание, смесете с останалите продукти.
С маслото смазваме купата на мулти-марка. След това дъното му е поръсено с манга (това ще предпази готвене от изгаряне).
Първо слагайте круши, нарязани. Над тях се разпределя въздушната маса.
Поставяйки купата в мулти-маркера, задайте режима на работата му - "Печене". Времето е един час. Веднага след като звънецът заглуши, режимът "Heated" е избран (време - 10 минути). В края му оставете устройството да стои с капака отворен за 10-15 минути, така че готовото ястие да се охлади.

Вино какао на сирене с круша и банан: рецепта за фурна

Списъкът на задължителните съставки ще бъде както следва:

0,5 кг извара;
2 банани;
1 сребърна круша;
5 яйчни белтъка;
2 супени лъжици манго;
150 грама захар;
0,5 чаена лъжичка бакпулвер;
половин саше от ванилин;
10 грама масло.

Започваме да подготвяме:

Смес от извара, грис, гранулирана захар, ванилин, бакпулвер се смесва с блендер до хомогенно състояние.
3 яйчни белтъка се охлаждат и се разбиват в силна пяна. Тогава те трябва да бъдат внимателно смесени с изварата маса.
Срязваме бананите с чаши.Крушите трябва да бъдат нарязани на тънки ивици.
В тава за печене, намазана с масло, изсипете ½ от сместа.
Най-нагоре разстилайте нарязания плод. Затваряме част от останалата смес от кашкавал.
Времето за печене във фурната е 60 минути. Температурата е зададена на 175 градуса.
По това време можете да направите подготовката на крема отгоре: победете 2 яйчни белтъка, след това добавете захар (50 g). Ние бием, докато сметаната стане бяла.
След един час трябва да извадите касетата и да нанесете готов крем върху нея. После отново влезе във фурната. Време - 15-20 минути. В резултат на това ще бъде невъзможно да се погледне далеч от полученото ястие.

Кухненско сирене с круши (видео)

Бонбони, банани, праскови - това са съставките, които могат да варират по желание извара готвене. От вкусни сметана или сос Бери, той също ще бъде от полза.

Send