Агротехника на отглеждане на зеле зеле: засяване на разсад и грижи на открито

Кейл, зеле, къдраво зеле, дива зеле, "Руска Червените", немски, холандски, къдраво зеле (brunkol или gryunkol) - всичко това са различни имена за едно и също по-рядко, не е известен, но много полезни, питателна и лесно смилаеми тип beskochannoy зеле , което също не се нуждае от специални грижи, лесно да се толерира студове и дори може да се развива като целогодишен. Какви други аргументи са необходими за организирането на градина с това растение на място?

Описание и биологични характеристики

зеле изглежда много елегантно и от външни функции, като листа от маруля с отворена работна ръка, а не от зеленчуци. Приликата със салатата се добавя и от цвета на къдравите листа на растението - те могат да бъдат ярко зелено или червено-виолетово. Както беше казано, на главата на това растение не е (трудно да се произнася латинското наименование на растението се превежда като "без да има прикачен файл"), и стъблата са доста жилави, така храната се използва, е леки и нежни листа, които са изцяло в синхрон с чесън, смесени зеленчуци, сирене и ядки, както и от бензиностанции - с майонеза, растително масло, сметана, лимонов сок, а дори и лека горчица. Като обикновено зеле, зеле може маринова, сол, задушено и дори Скара, но най-добре е да се използва в чист вид като база за салата или podgarnirovki като топлинна обработка - основният враг на аскорбинова киселина, и този витамин е особено богат на зеле.

Освен изобилие витамини, къдраво зеле има много полезни свойства, по-специално,в сравнение с най-близките роднини растенията този вид се препоръчва особено за вегетарианците, тъй като тя съдържа големи количества протеини, омега-3 мастни киселини, и калциев необходимо за нашия скелет.

Отглеждане на зеле зеле чрез кълнове

Има два начина да растат зеле зеле: директно от семето и чрез разсад. По същество издръжливост ви позволява да го сеят директно в открит терен, покрит с фолио за сигурност, и това е за функциите на втория вариант, да ви кажа повече.

Избор на подходящ за вашия климат сорт

На първо място, е необходимо да се определи какъв вид зеле засадихме, защото къдраво зеле има много различни разновидности, а това е неговото допълнително предимство, че винаги можете да изберете този, който е точно за вашия сайт.

Например, студен климат е много подходяща за "Прайм" или "Сибирски кале" - и двете от тези сортове са устойчиви на студ, в допълнение към това първо много бързо съзрява, но второто е по-устойчиви на болести и вредители. Същите функции са червено зеле руски,то могат да бъдат засадени в допълнение към един от горните класове, възможност да се добавя към салати многоцветна ажурна основа.

Ако поставите на сайта е ограничен, изберете висок ( "Дино Кале", известен още като "Latsinato" с големи тънки листа, "Trostevaya изпражнения") или къдрава сортове зеле (също тръгва от "Къдравата кале", особено нежен и сладък) ,

За тези, които не могат да си позволят да не се страхуват от студа и да се спести място, в допълнение към по-горе, се предлага като лек къдрава зеле зелена или червена "Redbor", но по-добре - и тогава, и още.

Капацитет и подбор на почвата

След като приключва с сорта, подготви саксии и подземните смес.

Зеле - не най-компактна инсталация, така че разсадът на контейнера, след като е по-добре да се избере по-, и сеят семената пестеливо, а след това, че не е необходимо да се отърве от част от жизнеспособни разсад, просто защото те пречат един на друг, за да се развива. Въпреки това, тънки разсад все още имат, това също трябва да бъдат подготвени. Това е много удобно да растат зеле в специални касети за разсад, но ако не го направят - поберат широки пластмасови тарелки с височина 5-10 см страни.

За растение, което ние ще расте, нивото на рН в почвата трябва да варира между 5.5-6.8.

За сеитба, семената за разсад е по-добре да се вземат необходимите киселинността на микса на почвата, но това условие трябва да бъде изпълнено, и при кацане в открити земни растения: ако почвата не отговаря на изискванията, необходимо е да се "коригира" - подкиселена или, обратно, да се намали тази цифра.

И, разбира се, за да получите добра реколта почвата трябва да е плодородна, така че, ако не сте закупили готов хранителен смес в магазин, добавете компост земята, хумус и друга органична материя.

Семена за разсад

Разсад започват да се готви за около един и половина месеца преди замръзване, в този случай, докато кацане на открито място заснема добре да се укрепи и в същото време да не ескалира като твърде стари разсад по-трудно ще бъдат засилени, на новото място.

Предварителното отглеждане на семена е задължително. За тази цел подходящ е слаб разтвор на калиев перманганат, но е по-добре да се купуват специални агенти за раздробяване. Подготви поднос със земята и вода малко топла вода.

Внимателно изсипете семената и ги поръсете върху половин сантиметър слой почвена смес, след което с всички предпазни мерки смемяваме почвата.

Повърхността на земята се пръска от пулверизатора и се поставя на добре осветено място.

Условия и грижи за културите

Преди появата на кълнове, уверете се, че почвата не изсъхне, но вместо поливане ние използваме пръскане. Правилната грижа за засаждане предполага избягване на свръх овлажняването на земята, защото в противен случай вероятността за привързаност към разсад от така наречения "черен крак" е висока. Ето защо трябва да засадите семената на добре навлажнена почва, но след това поливането се дозира.

Грижа за семена

При появата на поникване трябва да се изтъкат, оставяйки най-силните кълнове на разстояние около 2 см един от друг.

След няколко седмици след поникването, разсадът трябва да се гмурне - поставен в отделни саксии (оптималната височина и диаметър на такъв контейнер - 5 см) по един посадъчен материал. Тази процедура не е задължителна, но се отбелязва, че след бране, разсадът става по-силен и по-добре толерира кацането на открито.

Засаждане на разсад от зеле на открито

За засаждане на посадъчен материал на легло е необходимо температурата на почвата да се поддържа постоянно на ниво не по-ниска от 15 градуса.

Когато избирате място за градината, опитайте се да спрете избора на хълма или поне да се уверите, че почвата има добър дренаж. Застояла вода - лошо състояние за отглеждане на кафяв бръмбар, така че ако сайтът ви е в низините, за култивирането на тази култура е по-добре да се изгради така нареченото високо легло.

Схемата за засаждане на зеле зависи от избрания от вас сорт, но във всеки случай всяко растение трябва да осигури своето собствено пространство по такъв начин, че разстоянието до най-близките съседи да е най-малко 0,4 м, а за разпространение на сортове - още повече.

Камерите за разсад трябва да бъдат изкопани по-надълбоко, така че преди да се хранят на дъното на дупката, можете да поставите горната превръзка.

Е, ние изсипваме сместа точно в дупката, спускаме там разсад с пръст от пръст или торф, поръсваме с влажна плодородна почва и леко натискаме надолу, за да не оставяме отвори за въздух в дупката.

На самия връх на дупката изсипваме суха земя, така че след изсъхването на почвата не се взима бучка.

Грижа и отглеждане на зеле кафето на леглото

С правилния избор на почвата, място за засаждане на легла и поддържане на разстояние между растения, зеле кале бързо расте и не се нуждаят от специални грижи. Но има условия, спазването на които е просто необходимо за добър растеж на тази култура. Основното е поливането.

Как да се вода

Неопитните cottagers понякога е трудно да се справят с нуждите на gryunkolya влага, тъй като "бюст" и завод "недостиг" толерира еднакво лоши.

За да не се заблуждаваме, е нужна земята около всеки храст по-често се разхлабват: Просто така че можете да видите ясно, когато почвата е суха, защото, когато суха кора на повърхността на корените на растенията може да изгние в застояла вода. Броят на напояването трябва да се увеличи веднага щом разсадът най-накрая поеме и започне да расте активно.

Защото, както беше казано, къдрави листа от зеле могат да се режат от храстите на няколко пъти по време на сезона, е постоянно да не работи наблюдава по-горе правило: през лятото растението се нуждае от редовно поливане, и почивка, за да се направи само през есента, преди началото на сезона "близо" , Поливане на леглата трябва да вечер, или слънчевите лъчи, попадащи върху водните капчици, които остават на листата на, като ги кара да горят, което може сериозно да навреди на растението.

Контрол на плевелите

Друго важно условие за добра реколта - постоянно плевене, Зеле, особено през първите седмици след засаждане на открито място, това е сериозно се отнася до присъствието на близките плевели.

Ето защо, ако няма възможност да се следи чистотата на почвата, се препоръчва да се използва за мулчиране.

Разхлабване и заливане на почвата

Почвата около храста трябва винаги да бъде в насипно състояние, особено важно за разхлабване след поливане, така че zasyhaya почвата образува плътна кора, която след това започва да се справи. Това предотвратява кора растението да дишат и влага през пукнатините. Добър и мощен зеле расте, когато земята около нея картоф. Първата процедура трябва да се направи, когато растението расте няколко сантиметра, и се повтаря няколко пъти през сезона, когато е необходимо.

Съблюдаването на тези прости правила също е важен елемент в предотвратяването на гъбични заболявания на зелето.

Прилагане на торове

Прилагането на торове се извършва не по-често от веднъж на шест седмици.Ако земята е била добре подготвена за утаяването на зеле през есента, по време на сезона достатъчно, за да задържи двама превръзка в продължение на зелето.

Защита от вредители и болести

Кале, подобно на всяко зеле, е податливо на атаки от различни вредители и гъбични патогени. Най-добрият начин да се справите с тях - предотвратяване.

За тази цел, тъй като листата на къдраво зеле са на масата за целия сезон, по-добре е да не се използват пестициди и по-безопасни превозни средства - биологични или народни трикове: сапунена вода, настойки от различни растения (пелин, чесън и много други естествен антисептик).

Събиране и съхранение на култури

Представено в богато разнообразие от сортове Кале "в крак" по различни начини, но като цяло може да се каже, че след две години и половина - три месеца след засяването на семената или половина - два и половина месеца след пресаждането в градината, можете да събирате добра реколта.

Лендмарк: можете да започнете да отрежете листата в салата, когато растението достигне височина най-малко 20 см. На първо място, по-зрели листа са нарязани, така че растението ще бъде по-лесно да се възстанови. Освен това, опитайте се да отделите много малко от всеки храст, за да не загуби цялата зелена маса.

Ако това не е възможно, оставете минимум 5 см от стъблото над земята, след това от него ще идват нови листа, а растението няма да умре.

Окончателното почистване се извършва след първото замръзване. Не можете да оставите замразяването на зелето, в противен случай листата ще загубят своята привлекателност.

На първо място, трябва да използвате малки повредени листа, подбрани здрави екземпляри могат да се съхраняват по-дълго.

Идеален за съхранение на изпражненията - изба: Необходима е ниска температура, висока влажност и добра вентилация. Има няколко начина за съхранение: полагане в един слой, окачване или опаковане на всяка вилица във вестник. За разлика от зелето зеле, фекалиите не могат да бъдат запазени свежи за дълго време, заводът просто не е предназначен за това.Един добър начин да се осигури дългосрочно съхранение е студът.

Сладко зеле - много полезна зеленчукова култура, която има огромен брой предимства дори в сравнение с други "зеле".

Основните му предимства са: уникален химически състав, способността да се "възстанови" след прибиране на реколтата и дори да расте като целогодишен, както и относителната лекота на грижа и отличен вкус.

Гледайте видеоклипа: Салата