Най-добрите рецепти от пита хляб: прости, вкусни, оригинални

Домашните пайове са отлична възможност за семейно хранене, не се срамуват от тях и се грижат за гостите. Въпреки това, подготовката на теста понякога отнема доста време. Най-добрите рецепти за хляб пита ще ви помогнат да подготвите вкусен пай, без да харчите много енергия. Тестът в него ще бъде минимум, топинги, напротив, много, така че просто не може да бъде вкус. Касис може да бъде сърцевина месо, картофи и дори сладко извара - за всички случаи.

Пита хляб с мляно месо: вкусна рецепта

Съставки:

• лаваш тънка (арменска) - 2 листа;
• месо (за предпочитане говеждо месо) - паунд;
• лук - една глава;
• моркови - едно парче;
• кефир - стъкло;
• яйце пиле - двойка;
• сирене - 200 г;
• зеленчуци, подправки и сол - на вкус;
• растително масло - 20-30 мл.

Метод за приготвяне:

1. Месо през месомелачка. Ако използвате готово мляно месо, незабавно отидете на втория етап.
2. Яжте си ситно лука, след като го почистите от люспите.
3. Разтрийте големи моркови.
4. Зеленчуците се запържва в масло (използвайте го като минимум, тъй като ястието вече ще е доста високо в калории).
5. Пресейте сиренето (голямо).
6. Смесете сиренето и зеленчуците с мляно месо, ако желаете, добавете ситно нарязани зеленчуци и подправки, малко сол.
7. Смесете яйцата.
8. В съда за печене поставете един лист лаваш.Важно е, че то да е цяло, това не е пълен с дупки, ако дупката е все още там, нанесете кръпка от друго парче от питката. Формулярът трябва да бъде в района на малки, но дълбоки краища достатъчно пита трябва да се закача силно за своите брони.
9. Поставете около лаваш около половината от пълнежа.
10. Скъсайте Лаваш втори лист на парчета, всяко гнездо obmoknite в кисело мляко, поставени върху плънката.
11. Поставете останалата част от пълнежа отгоре. Повдигнете ръба на плънката и го затворете. Най-налейте изсипете останалия кефир.
12. Печете във фурната около половин час.

Задочник напомня бутер пай с месо и вкус, и външен вид.

Картофи на фурна с питка и сирене: стъпка по стъпка рецепта

Съставки:

• Арменска лаваш - 1 лист;
• картофи - 3 броя;
• сирене - 250 г;
• копър - 50 г;
• пилешко яйце - 3 броя;
• доматена паста - чаена лъжичка;
• заквасена сметана - 200 мл.

Метод за приготвяне:

1. В един купа размахване, докато гладка сметана, яйца и доматено пюре.
2. Сварете картофите, нарежете на едро или го търка по друг начин.
3. На ренде с големи дупки Сиренето се настъргва.
4. Нарязвайте копър.
5. Смесете в отделна купа картофи със сирене и копър.
6. Поставете пита хляб в матрицата по такъв начин, че двата му края да се носят отстрани, тяхната дължина трябва грубо да съответства на ширината на матрицата.
7. Поставете половината от маслото от картофен сирене, изсипете малко кисела смес (около една трета). Покрийте единия край на пита хляб.
8. Поставете останалата част от пълнежа на върха, изсипете още една трета от сместа от заквасена сметана и яйца, покрийте с втория край на питата, запълнете остатъците от сместа.
9. Печете във фурната няма да продължи дълго - само 15-20 минути.

Тази касета може да се направи, за да се запазят картофите, останали от вчерашната вечеря. Тя се сервира на масата като пай. Тя е по-добре от топло.

Ахма от пита хляб във фурната

Съставки:

• лаваш - 2 броя;
• яйце от пиле - две парчета;
• бряза - 200 g;
• кефир - стъкло;
• зелени (копър, кориандър, магданоз) - куп;
• растително масло - 20 мл.

Метод за приготвяне:

1. Едно лавашко легло във формата, така че да виси отстрани. По-добре е да смажете формата преди това масло.
2. Втората сълза и пуснати в кефир.
3. Нарежете зелените, но не прекалено ситно.
4. Разбийте сиренето в пасатора.
5. Смесете я със зеленчуци и яйца, разделете се на четири части.
6. Поставете първата част от пълнежа в матрицата.
7. Покрийте половината от лаваш, напоена с кефир.
8. Поставете втората част от пълнежа върху него.
9. Покрийте остатъците с лаваш от кефир.
10. Поставете сиренето, покрийте краищата с пита хляб.
11. Смажете останалото сирене, изсипете останалия кефир и поставете в предварително загрята фурна за 20 минути.

Оказва се, че една готварска печка, напомняща на акуму - традиционно ястие от грузинската кухня.

Гъбена готвене от лаваш

Съставки:

• лаваш арменски - 4 листа;
• сирене "Адиге" - 250-300 г;
• пресни шампанско - 200-250 грама;
• зеленчуци - 100 g;
• яйце пиле - двойка;
• кефир - стъкло;
• сол, подправки - на вкус;
• растително масло - една супена лъжица.

Метод за приготвяне:

1. Разбийте яйцата с кефир.
2. Нарежете гъбите в кубчета.
3. Нарежете зелените.
4. Разбийте сиренето с миксер.
5. Смесете го с гъби и билки, не забравяйте да сол и сезон: сиренето сорт, използвани в рецептата е малко девствена.
6. Добавете всеки пита хляб към размера на формата.
7. Разделете сместа сирене-гъби в окото с три приблизително равни части.
8. Смажете формата, поставете първия лист лаваш в нея, поставете първата част от пълнежа върху нея.
9. Вторият лист се потапя в маса от кефир и яйце и се постави върху пълнежа, като леко се раздробява.
10. Поставете следващата част от пълнежа, върху нея - третата лаваш, която предварително се потапя в сместа за яйца и кефир.
11. След като поставите третата част от маслото от сирене-гъби, покрийте я с последния лаваш, изсипете останалата смес върху него.
12. Остава да постави в пещта и да се пече около 25 минути.

Пита хляб с пиле

Съставки:

• лаваш тънък - 10 листа;
• пиле варено - около килограм;
• зелени (копър, магданоз, кориандър) - 200 г;
• зелен лук - 100 г;
• яйца от пиле, варени в твърдо - две парчета;
• масло - половинки;
• заквасена сметана - 50 ml;
• бяло кисело мляко - 50 ml;
• Шафран - два щипа;
• чесън - два денички;
• Слънчогледови семки - 50 г;
• бръшлян - 50 г;
• сол и черен пипер - на вкус.

Метод за приготвяне:

1. Нарежете пита хляб на размера на формата.
2. Пиле чисти от костите и кожата, котлет (можете просто нож).
3. Нарежете лука и яйцата, разбъркайте.
4. От заквасена сметана, кисело мляко, оставяйте през чесън преса и ситно нарязани зеленчуци направи сос.
5. Под формата на лаваш в леглото, омаслява се с масло, покрива се със слой пиле, покрива се с втория пита хляб.
6. Вторият лист е намазан със сос, слой слой яйца с лук, покрива се с трети лист.
7. Продължете да смазвате лавашките листа, редуващи се слоеве: слой масло и пиле, слой сос и яйца с лук. Последното трябва да е пита хляб.
8. Поръсете го със семена и берберис.
9. Печете в пещта за една четвърт час.

Вино какао на сирене с лаваш

Съставки:

• Арменската лаваш е една;
• сирене - 400 г;
• черешите са свежи, без костилки - 200 г;
• яйце пиле - 4 броя;
• захар - 100 g;
• заквасена сметана - 200 ml;
• 2 супени лъжици манга.

Метод за приготвяне:

1. Смесва се с 2 яйце извара, грис, 50 ​​г захар.
2. Смажете изварата от лаваш.
3. Направете горните плодове.
4. Наредете на руло и го поставете, превръщайки "охлюв", кръгла дълбока форма.
5. Комбинирайте останалите съставки и запълване на получената маса ЗДДФЛ.
6. Пече се в предварително загрята фурна на 180 градуса, докато, докато кафяви. Маса ще се изкачи, така имайте предвид, че до краищата на формата, която трябва да оставите разстояние.

Тази подправка се сервира за десерт. Той е умерено сладък и полезен в същото време.

Обикновен пай от пита хляб с месо (видео)

Печена пита подготвен просто, на принципа на подготовката на повечето от тях са идентични, което дава възможност да се покаже въображение и направи пълнеж по ваш вкус.

Гледайте видеоклипа: Внимание - храна! | Осторожно - еда! (Април 2024).