Май мед се гордее на място сред другите пчеларски продукти.
Той е най-популярен, защото има забележителни вкусови качества и значително количество полезни свойства.
В статията ще ви кажем какво е "Мей Мед" и защо е толкова ценена.
- Вкус и външен вид
- Как може да се произвежда мед
- Химичен състав
- Каква е употребата?
- Как да различаваме фалшива?
- Противопоказания
Вкус и външен вид
Прясно рафинираният нектар прилича на прозрачна сиропична течност. Цветът му обикновено е бледо жълто или светло зелено. Тя няма силен мирис, нито оставя горчив послевкус.
Само шест месеца след изпомпването, този сладък продукт получава невероятна миризма, където се забелязват бележките от ментол, както и отличителен жълто-жълт цвят. Вкусът става мек, мек и балансиран сладък. След привкусът на такъв продукт леко се охлажда.
Как може да се произвежда мед
Нектар за този сорт се събира от различни медени гребени. Тук се включват всички пърбчета, глог, нарциси, акации, зюмбюли и божури. С една дума, доставчиците на нектар за най-ранния продукт от мед са почти всички приноси.
Във всяко желание да се разпредели някоя медовина не се оказва. Това е точно това, което прави майския продукт на пчеларството наситено по отношение на аромати и вкусове. Разберете, когато пчеларите събират май Мед, можете да от името си. Обикновено това се случва в края на май, в някои райони - в началото на юни, т.е. след като акацията се превърне в цъфтеж.
Химичен състав
Химическият състав на този деликатес е доста богат. Това се дължи на големия брой растения, на базата на нектара, от който се произвеждат. Има повече от 300 полезни елементи и връзки. Това витамини, протеини, фруктоза, летливи, минерали, органични киселини, ензими, захароза, флавоноиди и други подобни. D. калории като мед продукт А е 331 Kcal на 100 г
Каква е употребата?
Медът май има няколко полезни свойства:
- Заслужава да се отбележи, че той е отличен асистент в случай на кожни проблеми. Имайки бактерицидни и лечебни свойства, питата от медена пита е способна да се справи с порязвания и рани, абсцеси, възпаления, furuncles и язви.
- Също така противовъзпалителните качества служат и за предотвратяване на проблеми с гърлото (гнойна ангина, ларингит) и настинки. Можете да лекувате по-сериозно този продукт и заболявания, като бронхит, грип, пневмония и дори белодробна туберкулоза.
- Що се отнася до пролетния beriberi, сортът май ще бъде незаменим в такива случаи. Той ще коригира апетита, ще повлияе позитивно на метаболизма, ще подобри имунитета.
- При стресови ситуации такива пчеларски продукти ще възстановят силата, ще облекчат безсънието, истериката и претоварването.
- Този продукт се използва и в областта на козметологията, особено при първото изпомпване.Тя е част от много маски за коса и кожа. Той също така често се използва в СПА лечения като съставка в масаж помощ.
Как да различаваме фалшива?
Когато избирате мед за мед, е много важно да знаете как да идентифицирате природен продукт и да не го обърквате с фалшива. Струва си да се отбележи, че естественият може да се нарече състав, който се състои изцяло от резултата от работата на пчелите. Насекомите трябва да събират нектар от растенията, без да захранват захар. Скъпата, която е дълга и не захар, по естествен начин не е естествена.
Опитните пчелари са в състояние лесно да разграничат природните продукти от фалшиви чрез мирис и цвят. Свеж, само събран естествен мед е почти прозрачен, с леко зеленикав оттенък.Ако остане малко - се появява стабилно усещане за ментол, което е отличителна характеристика на този сорт. Естественият продукт от мед трябва винаги да има слаб вкус на восък.
Противопоказания
Има само две противопоказания за употребата на мед през май. Първо, тя не се препоръчва за употреба от малки деца. На второ място, човек не трябва да я яде за хора, които имат алергично предразположение към продуктите от пчелния живот.
Май мед е продукт, който е просто незаменим за човешкото тяло. Това е склад за енергия и витаминни елементи. Особено полезно е в периода след зимата.
