Ако намерите на рафта буркана с мед захар, вие знаете, че това е напълно подходящ за консумация от човека. Само то трябва да се стопи. И как да го направя, сега знаем.
- Характеристики на топене
- Как да разтопят захаросания мед
- Водна баня
- Банка близо до батерията или на слънце
- Банка в топла вода
- Използвайки лимон
- Възможно ли е да загреете мед в микровълнова фурна
- Изгубени ли са имотите
Характеристики на топене
Много често в банките има известно количество продукти, които са захаросани и замразени. Хората казват: "Този мед е лош, който не захар".
И въпреки че малко губи своята красота и пазарен облик, ползите от кристализацията нямат ефект. Ако искате да използвате остатъка от замразения продукт, или просто да изчистите на банката, и хвърлят останките на ценни жалко продукт - научите как да се стопи меда.
Нека да започнем с избора на ястия. В зависимост от количеството на продукта може да се съхранява в стъклен съд, керамични изделия, или в алуминиеви кутии. 
За цъфтене е най-добре да използвате стъкло или керамика.Ако сте захарили цялото купе и сте го фалшиви, това е невъзможно, тогава в такъв контейнер камината е напълно приемлива.
Не разтапяйте в пластмасови чинии. Това може да доведе до вкарване на пластмаса в продукта или до появата на неприятна миризма. Друга важна точка е температурният режим.
Ако температурата е по-висока, кристалната решетка ще се срути напълно. Захарта ще се превърне в карамел, всички полезни свойства ще изчезнат и ще се появи вредна, токсична субстанция на оксиметилфурфурала. Също така е нежелателно да се смесват няколко разновидности.
Ако имате голямо количество мед, който трябва да запали, не бързайте да го разтопите. Вземете сумата, която може да се консумира за кратък период от време. 
Как да разтопят захаросания мед
Така че, взехме ястията, определихме необходимата температура. Често продуктът се съхранява в стъклен буркан, затова първо помислете как да разтопите сгъстения мед в буркана.
Водна баня
Най-простият, най-бързият и най-разбираем начин е водна баня. За да организираме процеса, имаме нужда от два саксия с различни диаметри, вода и термометър.
В тенджера с по-голям диаметър налейте вода и поставете втория тиган там. Те не трябва да се докосват. Излива се във втория контейнер. Слагаме ястия с мед. С термометър контролираме температурата на водата в по-малка тенджера, не трябва да надвишава 55 ° С. 
Когато водата се нагрява, изключете печката за 20-30 минути. Ако е необходимо, повторете отоплението по-късно. За отделянето на 300 g продукт, ще са необходими 40-50 минути време и две топлина.
Процесът може да се ускори, без да се налива вода във втория тиган. Потът се поставя в един съд с вода. Необходимо е да се осигури стойка за буркана, за да се избегне прегряване на продукта от горещото дъно на тигана. Благодарение на бързото нагряване внимателно наблюдаваме температурата на водата.
Банка близо до батерията или на слънце
По-бавен, но много по-нежен начин е просто да оставите контейнера в близост до батерията, нагревателя или на слънце. Този метод ще ви научи как да разтопите мед в стъклен буркан.
Нищо сложно. Единственото условие е редовното включване на буркана за равномерно нагряване на съдържанието. Времето на тази процедура е от 8 часа до няколко дни - в зависимост от температурата. 
Слънцето също може да загрее кутията до 45-50 ° С. Но този метод е подходящ за тези, които живеят на много слънчеви места и могат да оставят контейнера с продукта много дълго време под пряка светлина.
Банка в топла вода
Попълнете всеки подходящ контейнер (тенджера, мивка, вана) с гореща вода и спуснете буркана там. Чакаме да се топим. Просто не забравяйте да поддържате и поддържате правилната температура.
Този метод е прост, но отнема около 6-8 часа и се добавя гореща вода за повишаване на температурата. 
Използвайки лимон
Друг интересен начин е да използвате лимон. Този метод помага за топенето на мед, без да губи полезни свойства, но също така ще създаде ценно народно лекарство за лечение на настинки.
Технологията е много проста. Нарязан пресен лимон в размер на един парче на лъжица се поставя в буркан с продукта. Медът ще започне да се топи и се смесва с лимонов сок. Полученият коктейл има комбинация от полезни свойства.Може да се използва за настинки, глазури, коктейли и горещ чай.
Недостатъкът може да се счита за специфични вкусови качества, които не всеки ще хареса. И също така, че по този начин е възможно да запали само малко количество мед.
Проучихме най-популярните, традиционни и икономични режими на разпадане. Но съвременната технология предлага още една възможност - използването на микровълнова фурна. По-долу ще разгледаме как да разтопяваме меда в микровълнова фурна. 
Възможно ли е да загреете мед в микровълнова фурна
Споровете относно ползите и вредите от микровълновата фурна често показват, че медът, нагряван по този начин, ще загуби всички свои полезни свойства.
Всъщност няма какво да се страхуваш. Спазването на прости правила ще ви позволи да разпуснете и да запишете всички полезни качества на този продукт. Правилни прибори - е необходимо да се използват само контейнери от топлоустойчиво стъкло.
След като сте извадили съдовете от фурната, смесете получената маса. Това ще разпредели равномерно отоплявания продукт.
По този начин ще получите течен мед бързо и без загуба на качество. 
Изгубени ли са имотите
С правилното разширяване се запазват всички полезни свойства. Както се повтаря многократно в статията, най-важното правило е спазването на температурата на 40-55 ° С. Това е този режим, който ви позволява да спасите всички полезни качества.
Както можете да видите, не е трудно да разтопите меда правилно. Не изисква специални умения или сложно оборудване. Изберете метода, който ви харесва най-добре, и се насладете на вкусно и полезно лечение.
