СТАРА КАРТОФЕНА САЛАТА С ЦЕЛИНА И ЯБЪЛКА. РЕЦЕПТА СТЪПКА ПО СТЪПКА С СНИМКИ

Send

Постната картофена салата с целина и ябълка може да бъде много вкусно и здравословно ястие, особено ако я подправяте с пресни зеленчуци, семена и зехтин. Тази салата е подходяща за вегетарианци, вегетарианското меню е близо до скъпото меню, но лакто, ово и лакто-ово вегетарианството не е подходящо за строго гладуване, тъй като позволява на млечни продукти и яйца.

Православните вярващи са измислили редица рецепти от зеленчуци, които поддържат силите на тези, които постят по време на Великия пост. Супи, пайове, палачинки и, разбира се, зеленчукови салати, които могат да се приготвят бързо, ако имате наличност от удобни храни. На пощата винаги държат тенджерата с варени картофи, цвекло и моркови, готови незабавно да построят винегрет или салата, когато гладно семейство се нуждае от храна.

Стара картофена салата с целина и ябълка

Посредствените ястия трябва да бъдат богато подправени с различни семена, ядки, добро зеленчуково или зехтин, пресни зелени, тъй като тялото се нуждае от подходящо и балансирано хранене по всяко време на годината. Не забравяйте да включите чиста картофена салата с целина и ябълки в менюто "Пост".

Време за готвене: 20 минути
Показания: 3

Състав за отлежала картофена салата с целина и ябълка:

6 средни картофи, сварени в униформа;
2 лука;
4 стъбла салата от целина;
1/4 стъпка от празника;
1 кисела ябълка;
2 супени лъжици. белени слънчогледови семена;
зехтин;
1 2 лимон;
черен пипер, морска сол.

Състав за отлежала картофена салата с целина и ябълка

Метод за готвене на чиста картофена салата с целина и ябълка

Варени в еднакви и напълно охладени картофи се нарязват на големи кубчета. Салата може да бъде приготвена с топли картофи, също ще се окаже вкусна, но тази салата трябва да се яде веднага, защото останалите зеленчуци ще бъдат омекотени в "топла атмосфера".

Нарежете в големи кубчета варени картофи в униформа

В отделна купа слагаме лук, праз и кисела зелена ябълка, нарязана на много тънки филийки в много тънки пръстени. Оставете зеленчуците със щипка морска сол и изсипете прясно изцеден лимонов сок. След това смесете добре, така че сокът да покрива ябълките и те не потъмняват.

Нарежете лук, праз и кисела зелена ябълка в отделна купа

Дръжките от целина са нарязани на малки кубчета, можете да замените користите целина в рецептата, но след това трябва да вари в корена с картофи и нарязани на кубчета.

Целият стърготини се нарязват на малки кубчета

Смесете всички нарязани зеленчуци в купа с дълбока салата, добавете прясно смлян черен пипер и зехтин от първата студена преса. За да подобрите полезния ефект на салатата, ви съветвам да добавите 1-2 супени лъжици ленено масло.

Сезон с подправки и растително масло.

В сух тиган се запържват белени слънчогледови семена до златисто кафяво, добавете към останалите съставки, подправете ги с щипка морска сол по време на печенето, печените семена ще се окажат по-вкусни. Нарежете на тънки ивици малка част от зелен лист на праз, поръсете с маруля.

Добавете печени слънчогледови семки

Разстилахме картофената салата върху зелените листа на прясна салата и нека някой да се опита да каже, че слабата и вегетарианска храна е вкусна или свежа, тази проста салата отхвърля всички атаки и ги прави напразни.