Margelansky ряпа получи такова необичайно име в чест на древната столица на Пътя на коприната, който изтича от Китай през страните от Централна и Мала Азия до Европа. Кореновата култура, която стигна до град Маргилан, дойде да вкуси жителите на долината Фергана, започна да се култивира от местните селяни и заедно с производството на коприна стана част от местната култура и история.
Въпреки това, репичка Margilan има други имена. Много хора знаят тази култура като китайски или зелен ряпа, докато жителите на Средното царство наричат зеленчуковия Lobo. Освен това, съществуващата китайска версия на приказката за ряпа разказва за изпитанията на селянин, който отгледал репички "Маргилан" и без успех го издърпал от земята.
Ловът корен зеленчуци, съдържащи незначително количество синапено масло, е по-мек от пулпа на европейските ряпа и други сортове от сеитба ряпа.
В ястия от маргилан репичка почти никаква острота. И от гледна точка на плътност, сочност и вкус, културата заема междинна позиция между известните японски ряпа, daikon и други видове от рода. Репички с много имена също е разнообразна във формата и цвета на кореноплодни, които могат да бъдат кръгли и удължени,ярко зелено и почти бяло, розово-лилаво и почти червено, като репички, но винаги със зелена глава близо до върховете. Дори плътта вътре е зелена или бяла или розова.
Между другото, репички разновидности със зеленикав повърхностен слой и ярко виолетово или червеникаво пулп се наричат диня. И днес такива маргилански ряпа се отглежда от градинари по целия свят и е на върха на популярността сред гурурите.
Китайски или репички Margilan е по-голям от черен ряпа и ряпа. Средното тегло на корена може да варира от 300 до 1500 грама. И въпреки факта, че китайският гост в руските градини в кухнята не е твърде причудлива, разумно такава култура се нуждае от грижи и достатъчно внимание.
Засаждане и грижи за репичка Margilan
Подобно на други видове кореноплодни растения, Lobo се засява непосредствено в земята. Времето, в което можете да засадите репички "Маргилан", е избрано в зависимост от прецизността на избрания сорт и климатичните характеристики на района. Най-често семената попадат в почвата в една от следните две интервали:
- Пролетната сеитба се извършва от втората половина на април до средата на май.
- През лятото репички "Маргилан" може да бъде засадена от първото десетилетие на юли до септември, ако времето позволява.
Ако сееш Lobo през пролетта, можеш да се изправиш пред огромното образуване на дръжки на растения, които все още не са оформени корени. Това се дължи на нарастващата продължителност на дневната светлина и горещия старт на лятото.
Цъфтящите растения ще трябва да бъдат премахнати, защото те не могат да бъдат използвани за храна, а леглото трябва да бъде повторно засяване.
Сеене и отглеждане на репички Margilan във втория мандат изключва една такава неприятна възможност, и тъй като растението толерира леки слани доста лесно, корените имат време да се наддават на тегло и сок преди началото на стабилно студено време.
Най-добрата температура за развитие на растенията е 18-22 ° C, докато семената започват да растат още при 4-5 ° С. Но при горещо време, когато средната дневна температура надвишава +25 ° C, а през пролетта, когато въздухът не загрява повече от + 15 ° C, рискът от видими стъбла на цветя над леглото сериозно се увеличава.
Избор на сайт за отглеждане на репичка Margilan
Репицата Margilan произвежда добри добиви на неутрални или слабо кисели почви, главно леки, богати на органични вещества.
Почва за сеитба култура се приготвя предварително, компост, mullein или компост се довежда не под самата репичка, но по предходното растение.
Това е така, защото коренните култури, при наличието на пресен тор в почвата, могат да натрупват азот, да губят вкус и стокови качества, да се разбият и да се съхраняват по-лошо.
Ако органичните торове не се прилагат навреме, по-добре е да се направи само с минерални добавки. При копаене за всеки квадратен метър от почвата се прилагат 20-30 грама поташководни торове, суперфосфат и амониев сулфат. За да изкопаят района за китайски ряпа трябва да бъде дълбок, не по-малко от 25-30 см. Ако сеитба се извършва в долината, е по-добре да се повдигат легла с 10-15 см.
Бъдещата реколта зависи от качеството на семената. Когато настъпи време за засаждане на репички на Margilan, преди сеитбата се подрежда материалът за посев, като се разделят празни, повредени или безгръбначни семена. Тъй като китайските репички се отличават с големи корени, каналите се правят на разстояние най-малко 30 см. Семената се засяват на две или три парчета на разстояние 15-18 см една от друга.
- Преди сеитбата лехите се напояват и след засаждане на почвата, ако е необходимо, се напоява внимателно поливането на репички "Маргилан".
- Стрелките ще се появят много по-бързо, ако разпространите покриващ материал на участъка, който може да бъде премахнат при излюпването на кълнове.
- Ако се използват напоени семена, покълване трябва да се очаква след една седмица, сухи семена израстват няколко дни по-дълго.
На етапа на две или три листа се извършва изтъняване.
Пресаждането на разсад не се препоръчва, но ако е необходимо, е важно да не се повреди корена и да се прехвърли растението само с пръст от пръст.
Грижите за репички на Маргилан и нарастващите проблеми
С нарастването на репичките Margelan, това изисква изобилие често напояване, особено по време на растежа на кореноплодни растения. Културата, останала без влага в горещо време, се влошава, губи своята сочност и вкусовете рязко се влошават.
- Когато кореноплодите достигат размера на монета от 10 рубли, те се хранят за първи път, като допринасят за 25-30 грама сложен тор на квадратен метър.
- На пясъчни или други, не прекалено питателни почви торенето се повтаря два пъти, а върху богатите почви само веднъж.
- Три седмици преди момента, в който трябва да съберете реколтата, особено прилагането на азотни торове е спряно.
В допълнение към напояването и торенето, грижите за засадените грипчета на Margilan не са пълни без други мерки. Съгласно розетки от листа непременно премахнат всички плевели, както и всички пожълтели, увиснали листа на земята, което позволява на светлината да проникне дълбоко в добре кацането и да се предотврати появата на репички вредители и патогени. Със същата цел, както и да се намали рискът от tsvetushnosti късат здрави листа, припокриващи достъп на въздух и светлина за растенията в градината.
Включени горе картоф върховете на корени на почвата внимателно без да репичка стават загрубяла във въздуха и при атака голи охлюви и други вредители.
Сред враговете на китайски ряпа са насекоми паразитни на зеле растения. Затова е по-добре да не растат Margelan репички след репички, всички видове зеле, горчица или ряпа, а леглата профилактично третирани с прах от тютюн или вливане на градински чай.
Кога да копаете ряпа?
Въпреки че Margilan ряпа и толерира леки студове, е по-добре да се почистват корен зеленчуци преди началото на студеното време. Кога да копаете лъвови ряпа? В този случай можете да се съсредоточите върху зрелостта на културата:
- Ранните сортове са готови за изкопаване в рамките на 57-70 дни след покълването.
- Средният сезон и късната китайска ряпа се събират след 70-110 дни.
Почистването се извършва при сухо време. Ако трябва да съберете лятото на реколтата, е по-добре да извадите репичката сутрин или вечер, когато няма ярко слънце.
На хлаба, лека почва, можете да издърпате репичка Margilan, като държите върховете, недалеч от основата на изхода. И за да не се повредят големи репички на черна почва или глинеста почва, е необходимо внимателно да корен корените.
Здрави подложки, без резници и драскотини, се съхраняват за съхранение, при което върховете се отстраняват, оставяйки дръжките не повече от 2-3 см. В мазето или сутерен, репичкият Margilan може да продължи до пролетта. За да направите това, кореновите зеленчуци се поставят в кутии и се изсипват с пясък, след което контейнерите се поставят в помещение с температура 0-1 ° С и влажност от около 85-90%.
