През есента градинарите и градинарите са доволни от многоцветните тикви, които могат да се съхраняват до пролетта без обработка. Има ситуации, в които тези, често много големи зеленчуци, трябва да бъдат заличени.
Онези, които празнуват празника на Хелоуин през октомври, са запознати с моменти, в които след като са изработили фенери от тиква, остава много плът и изхвърлянето му не поражда ръка. Можете да готвите супа от тиквено пюре, но обикновено се приготвя много храна за празничната трапеза и супата ще бъде излишна.
Тиквено конфитюр с портокалиГотвене на тиква конфитюр с портокали - това е вкусно и може да се съхранява през цялата година. Цветът на конфитюра е ярък, в зимния студ изглежда, че в къщата ви се е появила слънчева светлина. Оранжевата кора е най-добре нарязана на тънки сламки, тя ще помогне за оцветяване на конфитюра в оранжев цвят, ако тиквата не е много ярка и ще даде цитрусов аромат конфитюр. Също така е хубаво, когато в сладкото се усещат парчета от жар.
Тиквата е основата на конфитюра и може да се ароматизира не само с портокали, но и с цитрусови плодове. Добавих лимони и мандарини, за да се задръстя, винаги се оказва, че има нов вкус и вкус. Не съжалявайте за захарта! По-добре е да го добавите повече, тъй като цитрусовите плодове дават много сок и конфитюрът ще се окаже течен.
- Време: 40 минути
- Количество: 1 литър
Състав за приготвяне на тиква Jam с портокали
- 1 средна тиква;
- 1 голям портокал;
- 700 грама захар;
- канела стик, звезда анасон;
Състав за приготвяне на сладко от тиква с портокали.Метод за приготвяне на конфитюр от тиква с портокали
Ние почистваме тиквата от семена и кори, нарязани на големи кубчета. Изсипете малко вода в саксията, добавете кубчета от тиква и затворете капака. Докато тиквата ще изсъхне на малък огън, нека направим оранжево.
Ние почистваме и нарязваме тиква. Задайте да задушаватеПремахнете тънък слой портокалова кора. Можете да използвате фино ренде, но е много по-удобно да го направите с нож за почистване на зеленчуци, а след това го нарязани на тънки ивици. След това отлепваме портокал и нарязваме грубо месото, можете да оставяте вътрешните дялове в плътта, но не би трябвало да прибавяте бели корички към сладкото, то е горчиво.
Нарежете портокаловата кора и кашатаДобавете оранжева каша на тиква, гответе на слаб огън за 25 минути. Когато тиквата и портокалът се извадят, почти се превръщат в пюре, можете да свалите тигана от топлината.
Смесете тиква и оранжевотоРаздробете сместа от плодове и зеленчуци до еднаква консистенция. Добавете оранжева коричка и претегнете, картофените пюрета трябва да бъдат смесени с равно количество захар плюс 200 грама допълнително, след което добавете канела пръчици и анасон.
Разбийте сместа, добавете захар, жар и подправкиJam трябва да се готви при висока температура, тогава той бързо ще го получи. Но бъдете внимателни и внимателни, погрижете се за очите си, тъй като пиенето на конфитюр се кипва! За да може конфитюрът да остане светъл и дебел, е достатъчно да го готвите за 10-15 минути. Капката от конфитюри, приготвени върху порцеланова чиния, не трябва да се разпространява.
Залейте сладко за още 10-15 минутиГорещо сладко е поставено в стерилизирани буркани, добавете анасон и канела.
Горещо конфитюр, поставен в стерилизирани буркани, добавете анасон и канелаСъхранявайте тиквата конфитюр с портокали при стайна температура. Когато конфитюрът е хладен, той ще изглежда като мармалад. Можете да разпространявате сладко от тиква върху тост, без да се страхувате, че капките ще се отцедят и опетят ръцете ви, така че се оказва, че са дебели!
