Касеролът е много просто и обичано ястие, приготвено чрез смесване и печене почти на всяка храна. И ако в хладилника ви няма останало нищо, освен храната за удобство, а домашната ви работа изисква нещо необичайно за вечеря, то кнедличката винаги ще спасява ситуацията и ще се хареса на всички. След това разглеждаме няколко подробни рецепти за това доста задоволително, евтино и много вкусно ястие.
Защо си струва да се готви за готвене на равиоли
Основните предимства на този продукт са бързото готвене и отсъствието на сложен набор от продукти. Ако изглеждате още по-дълбоко, това ястие може безопасно да се счита за диетично. Според класическата рецепта, тя включва: сирене, месо, гъби, сметана (заквасена сметана), яйца - това са протеини, които човек се нуждае като строителен материал. Растителни и животински мазнини също са необходими за правилното функциониране на ендокринната система.
Тестото е сложен въглехидрати, които подхранват тялото с енергия за дълго време. Зеленчуците са полезни влакна, както и впечатляващ набор от микро и макро елементи. Въз основа на казаното по-горе, глухарче е много евтин, бърз, пълноценен и здравословен обяд за цялото семейство, приготвен за минимално време.
Алгоритъмът за готвене на класически кнедли за ядене е както следва:
- Във формата на слоеве изложени съставки, в които се основават на замразени кнедли;
- заготовката се изсипва със сос и се поръсва с настъргано сирене.
Целият процес на готвене на готвене става във фурната. Има рецепта, която дори не изисква присъствието на фурната: всичко се прави на печката в обикновен тиган.
Рецепта за равиоли за готвене "Мързел съпруга"
"Мързел съпруга" е класическа рецепта за фурната, която ще изисква стандартен набор от продукти от главния готвач.
- яйца: средно 2 броя. малък -3 бр.;
- заквасена сметана или майонеза - 250 гр.;
- сирене от всякакви твърди сортове 100-150 гр.;
- лък - 1 среден размер;
- замразени кнедли - 500-800 гр.
Сол, подправки се добавят на вкус. Зелените - да украсяват готовото ястие. Целият процес на готвене на яйца може да бъде разделен на четири етапа.
Етап # 1
Лукът трябва да бъде обелен и фино нарязан. След това поставете в тенджера и сойте в масло до прозрачна. Докато лукът се пържи, направете "изсипване", разбийте яйцата в дълбок съд, заквасена сметана (майонеза или сметана), сол и подправки добавете на базата на вашите предпочитания за вкус.
Етап 2
Подгответе топлоустойчива тавичка.Намажете стените на формата с масло (зеленчуково) и я поставете във фурната. Докато мухълът се нагрява, търкайте или нарязвайте твърдо сирене.
Етап 3
Отстранете формата от фурната. Разстелете един слой замразени кнедли. Вторият слой на готвене е пържен лук. Формата е пълна с яйце-сметанова маса. Горната част на продукта трябва да бъде широко поръсена с настъргано сирене.
Етап 4
Подготовка на готвене на равиоли във фурната, предварително загрята до 180 ° С. В зависимост от броя на съставките, времето за готвене варира от 30 до 40 минути. Камината се сервира като отделна чиния или с гарнитура от зеленчуци: пресни или консервирани. Ако желаете, украсете продукта с клонка от пресни зеленчуци, парче вазе сирене от домати.
Бръчица и гъби готвене
Това ястие е модифицирана версия на готвачката "Lazy Wife", която е допълнена с гъби. Помислете за рецептата за гъби, приготвена от равиоли във фурната, с снимка на всеки процес. За да подготвите това ястие, ще ви трябва:
- 1 кг замразени кнедли;
- 0,5 кг жълтици;
- 3 средни пилешки яйца;
- 150 грама твърдо сирене;
- 3 супени лъжици. заквасена сметана от всякакво съдържание на мазнини;
- Сол, подправки, билки - на вкус.
Подготовката на продуктите не отнема много време, така че процесът на готвене на готвене от кнедли и гъби трябва да започне с подгряване на фурната.
Измийте и нарязайте гъбите на тънки филийки.
Поръсете настърганото сирене.
Разбъркайте яйцата в купа със заквасена сметана. Получената смес трябва да бъде осолена, подправена с прясно смлян пипер, любимите подправки. За да добавите цвят, можете да добавите една чаена лъжичка червен пипер или куркума и фино нарязан копър към сместа.
Обезмаслете мазнината на тавичката с растително масло.
Съберете готвене. В долната част на формуляра налейте замразени кнедли. Вторият слой е нарязани (не пържени) гъби. Изсипете сместа от яйце-кисела сметана и поръсете с настъргано сирене. Формата се поставя във фурна, предварително загрята до 180 ° C в продължение на 35 - 45 минути.
Поръсете приготвената касета с фино нарязан зелен лук. Сервирайте горещо.
"Мързелив" равиоли
Тази рецепта правилно се нарежда на първо място сред бързите ястия за простотата на нейната подготовка. 
Алгоритъмът е, както следва:
- Смесете 3 яйца със 100 грама майонеза, 100 грама кетчуп и 100 грама. настъргано сирене. Добавете сол и подправки на вкус.
- Във формата се изсипва опаковката на замразени кнедли.
- Нагоре с торба със замразена зеленчукова смес ("Хавайски", "Мексикански" и др.).
- Напълнете гилзата със смес от яйца, майонеза и сирене.
Печете в предварително загрята фурна до приготвяне (около 45 минути). Сервирайте на масата може да бъде както горещо, така и студено.
В тази публикация разгледахме само най-простите и популярни рецепти за готвене на гарнитури от равиоли. Всъщност има много повече, но те се различават само при наличието на допълнителни съставки: домати, босилек, шунка и т.н. Както виждате, можете да готвите сърдечно и вкусно ястие, без да отделяте много време за подготовка на съставките. Използвайте всичко, което е в хладилника, фантазирайте, "комбинирайте неприятното" и ще успеете!
