Просто така се случи, че руски домакиня обича да угоди на семейството и гостите си разнообразие от екстри. Съдовете се приготвят по различен начин, но неизменно вкусни. Салатите не са нашето национално ястие, но те заемат важно място в нашите кулинарни изследвания. Много поиска салата с палачинки и пиле, че е негово най-често се подготвят за празниците. Има няколко възможности, така че нека да разгледаме най-популярните рецепти.
Салата "Robber": рецепта с яйца, палачинки и пиле
Защо е наречен така, е неизвестен, но поради наличието на съставки и лекотата на готвене, той е толкова обичан. И невероятният му вкус, който ще бъде оценен не само от жените, но и от мъжете.
Какво е включено в него:
- половин дузина пилешки яйца;
- половин дузина супени лъжици царевично нишесте;
- малко растително масло;
- около половин килограм пушена пилешка каша;
- чифт големи скилидки чесън;
- сол;
- майонеза.
Как да направите:
- Една палачинка е смес от пилешко яйце и супена лъжица царевично нишесте със сол на вкус.
- Интензивно смесете, отървете се от бучките и постигнете максимална еднородност. Ако се окаже гъсто, добавете малко вода.
- За всяка палачинка тавата трябва да се смазва отделно.
- Изпържете до ръжди от двете страни. Завъртете палачинката спретнато, защото може да се разкъса.
- Оставете палачинките да се охладят и да правят пиле по това време: просто се разкъсват по влакната, като се опитват да не направят парчетата твърде дълги.
- Охладените палачинки се търкалят с тръби и се нарязват на дълги, но тънки ивици.
- Смесете месото с палачинки.
- Добавете натрошен чесън и майонеза.
- Разбъркайте. Нека варя за няколко часа и може да се сервира.
"Слънчев спрей": рецепта за салата с царевица
Тази пилешка салата е много любима на децата, тъй като те го правят със сладка консервирана царевица. Това е добре за празнична трапеза, защото с красивия дизайн и ситост, които дава, това е най-доброто решение. И в тандем с яйчените палачинки, това е красиво.
Какво е включено в него:
- дузина големи пилешки яйца;
- пшенично брашно;
- майонеза;
- няколко големи пресни краставици;
- сол;
- Провансалски билки;
- Консерви от сладка консервирана царевица;
- чифт варени пилешки гърди;
- чесън по желание.
Как да направите:
- Разчитайки на 1 палачинка, вземете няколко яйца, щипка провансалски билки и сол, няколко супени лъжици пшенично брашно и майонеза.Смесете всички сухи съставки, добавете разбитото яйце и майонезата, за да получите точната консистенция като нискомаслено заквасена сметана.
- Печете на тефлонова тиган без да добавите зеленчук или масло към червено от двете страни.
- Охладени яйчени палачини, нарязани на тънки и дълги ленти.
- Пилешко филе се нарязва по дължината на влакната в дълги и тънки ивици.
- Изрежете краставици и с дълги и тънки сламки.
- Смесете всички съставки и добавете царевица, сол, майонеза и чесън.
Можеш да сервираш веднага, но ще стане по-вкусно, ако го оставиш да стои поне на един час на студено място.
С ананас
Много оригинална рецепта, която съчетава такива различни вкусове. Благодарение на своя кисел сладък вкус, жените харесват това, а великият католицизъм на месото привлича силен пол.
Какво е включено в него:
- варени пилешки гърди;
- пушена пилешка гърда;
- 300 грама кутия, консервирани пръстени, ананас;
- яйчени палачинки, приготвени по всяка рецепта;
- супена лъжица горчица;
- майонеза;
- пакет от бисквити.
Как да направите:
- Печете палачинки, тази част ще се нуждае от поне 5 бр.
- Нарежете ги в тънки ивици.
- Два вида гърди се разкъсват по дължината на влакната, така че се формират къси, тънки ивици.
- Ананас, изцеден от течност и фино нарязан на парчета от произволна форма.
- Смесете майонеза с горчица.
- Комбинирайте всички компоненти с изключение на бисквитите. Те ги слагат в чиния точно преди да сервират.
"Гарант": стъпка по стъпка рецепта
Някои хора вярват, че името на това ястие е получил това, което той прави активно почти всички наши посолства. Колко вярно е неизвестен, но салатата наистина е отвъд похвала, и може да служи като гаранция за удовлетворяване на Вашите гости в храната. Ако желаете, можете да използвате само един вид майонеза, този, който като най-добре.
Какво е включено в него:
- 5 пилешки яйца;
- малък пакет от майонеза от маруля;
- пакет от мазнини от провансалска майонеза;
- чаша брашно;
- сол;
- три големи скилидки чесън;
- около половин килограм варено пилешко филе;
- гърне със зелен грах;
- голяма краставица.
Как да направите:
- Избийте яйцата и солта до гладка.
- Добавете брашното и разбъркайте, така че бучките да не се образуват. Това ще бъде лесно да се направи, защото тестото ще бъде удовлетворено от гъстата.
- Разредете го с нискомаслена майонеза, докато не ви е необходима консистенция.
- Печете в горещ тиган до златисто кафяво. Трябва да са най-малко 4 палачинки.
- Охладени палачинки, за да разбият ръцете си върху произволни парчета.
- Същото нещо, което трябва да направите с филето.
- Краставицата, нарязана на най-фината дължина на сламата.
- Комбинирайте всички компоненти.
- Добавете натрошен чесън и мазна майонеза.
Сервирайте не по-рано от една четвърт час след готвенето.
"Деликатен"
Много лека и просторна салата, която няма да остави усещане за тежест в стомаха ви, дори ако ядете повече от нормалното. Това е отлична възможност за коктейли. Можете да сервирате не само в салата, но и на големи чипове. И от него можете спокойно да отстраните гъби или да ги замените с други, по-близки хора. Същото може да се направи с филето, ако например не обичате пушено месо.
Какво е включено в него:
- пушено пилешко филе;
- пет големи пилешки яйца;
- сол, подправки;
- банка от мариновани шафенчета с малък размер;
- майонеза;
- три големи краставици.
Как да направите:
- Палачинките се запържват само от яйца. За да направите това, разбъркайте яйцето, добавете сол и любимите подправки. Изсипете в добре загрята и намазана тиган. Не се обръщайте, но покривайте веднага. Извадете тигана на плочата за рязане.
- Оставя се да се охлади и нарязва на тънки ивици.
- Филетата да се разбият в тънки и дълги ленти.
- Краставиците се обелват и нарязват на тънки ивици. Можете да използвате раздробяване за моркови на корейски език.
- С гъби изцедете течността и я добавете към вече смесените съставки.
- Сезон с майонеза.
Салата с палачинки и пиле (видео)
Благодарение на факта, че салата с яйчени палачинки и пилешко месо е толкова лесна за модифициране, тя е обичана. Можете да играете с компонентите за неопределено време. Това е експерименти със сосове и добавяне на различни зеленчуци и плодове, подправки и т.н. И все пак можете да играете на различни видове месо или да комбинирате пиле с морски дарове. Не се страхувайте, експериментите ви позволяват да създавате шедьоври, така че да бъде техен създател!
