Карфиолът, внесен в Русия от средиземноморски градинари. И не само в буквалния смисъл, тъй като съцветите му са мариновани, печени и са направени всички видове салати, а от тях се правят супи и брюксети, приготвят се странични ястия и дори се правят котлети и пайове.
Хареса ми това любители на растенията да се размърдат в земята и за нетърпеливостта на това растение, което не изисква изключително голяма грижа. Но, както във всички случаи, има някои трикове тук, знаейки, че можете да постигнете най-ефективния резултат.
Температурата е важен компонент на успеха.
Това растение, въпреки че идва от топлата климатична зона, не харесва много топлината. Ако зелето нараства, когато топлината е над 25 градуса, тогава е напълно възможно това да разстрои градинаря с плитки и разхлабени глави. Това е особено забележимо при недостатъчно поливане.
Но тя също реагира чувствително на по-ниски температури. Ако бялото зеле лесно понася дори малки слани, то те са разрушителни за цвета. Да, и при студено счупване под 15 градуса, не трябва да се надявате да получите големи глави, особено при продължително излагане на ниски температури.
Най-богатата реколта от тази култура се случва, ако е постоянно в удобни условия за нея.
И е добре да си припомним, че карфиолът расте най-добре и се узрява при 15-20 градуса топлина.
Слънчогледовото зеле е необходимо или не?
Отговорът на този въпрос определено е невъзможен. Тук е необходимо да се раздели периодът на културен живот:
- появата на разсад преди образуването на съцветия;
- формиране на главата.
Семената на карфиола се засяват на открито през юни, особено ранните зреещи сортове. По това време малките издънки се нуждаят от топлина, влажност и много слънчева светлина. Въпреки това, след като растението има 25-30 листа, то започва да образува съцветие. Тук трябва да се погрижите светлината да не падне върху него, изкуствено да съкрати деня.
За да могат карфиолозите да бъдат големи и силни, а не свободни и безформени, опитни експерти съветват да покрият главите с по-ниски зелеви листа. Тази процедура не е толкова сложна, колкото трудоемка. Долните листа на растението се повдигат и закрепват заедно, за да привлекат съцветието. Понякога те излизат и се полагат на главата. Но тогава има шанс те да бъдат издухани от вятъра.
Ако цветът на карфиола се остави в естествената си среда с дълъг светъл ден, те ще формират цъфтящи издънки, главата ще бъде свободна и безформена.
Състав на почвата
Както знаете, корените на карфиола не са толкова мощни, колкото тези на бялото зеле. Ето защо, растението е трудно да се извлекат полезни микроелементи от дълбините на почвата. И така, какво трябва да направи един градинар, за да получи висока доходност от тази култура?
Първо, трябва да знаете, че трябва да посеете семената на местата, където са се развивали преди:
- кореноплодни, несвързани с кръстоцветни (картофи, цвекло, моркови, лук);
- бобови растения (грах, боб, боб);
- пъпеши (краставици, тиквички, дини, тикви, пъпеши).
В никакъв случай не може да се засади зелето на места, където се отглеждат кръстоцветни растения (репички, ряпа, репички, зеле) и се извършват и зрели култури от кореноплодни растения.
Земята трябва да бъде подготвена предварително, дори през есента. За по-добра реколта след нанасяне на тор или торфен компост върху почвата (8 килограма на квадратен метър), територията е изкопана. През пролетта на почвата се добавят минерални торове в размер на квадратен метър:
- суперфосфат - 50 g;
- амониев нитрат - 30 g;
- калиев хлорид - 20 g
Изкопават отново земята, внимателно я разхлабват.
Обличане на карфиол
Но почвата, подходящо обработена преди засаждането, не е сто процента успех. Какво трябва допълнително да се направи, за да се направи славата на карфиола? Отговорът е прост: трябва редовно да се хранят растения. И освен основните торове, използвани за отглеждане на зеле, тази култура се захранва с бор и магнезий, манган и молибден. При недостатъчно съдържание в почвата на тези микроелементи на главата се развива слабо, стъблата на растението стават кухи, листата - деформирани. Често има гниене на главите.
Необходимо е да започнете да хранете издънки, след като върху тях се оформят три верни листовки. По това време зелето е много необходимо по време на напояване на разтвор на амониев или калиев нитрат. За приготвянето му са достатъчни 5 грама амоняк или 15 грама калиев нитрат, за да се разтвори в кофа с вода.
При следващия лист растението се разпръсква със специален разтвор. Те приемат 2 грама молибденово-кисел амоний и борна киселина на 10 литра вода - това е най-добрият състав на храненето на листата в този период на растеж на карфиол.
Не е необходимо водата да се напоява много често, само за да не изсъхне земята, а да я направи интензивно.
Накратко за основното нещо
След като сте решили да отглеждате карфиол в сайта си, трябва да:
- започнете да подготвяте почвата през есента;
- да правят минерални торове преди изкопаване на пролетта;
- редовно извършват хранене на растенията (корени и пръскане);
- водната култура не е често, но изобилна;
- покрийте съцветия от светлината.
Как да режеш съцветия от карфиол?
Следвайки тези правила, дори градинарят на начинаещи ще постигне добра реколта, така че плодовете на карфиола могат да бъдат гордо наричани "глави", а "глави" или дори "глави"!
