Sambucus Нигерия Черно красиво черно старочерно черно по-старо засаждане и грижа снимкаБъбрекът е полезно растение от семейството на клас Адоксиан от двусемеделни растения. През 70-те години на ХХ век този храст се приписва на семейството на орлови нокти, но през 2003 г. е публикувана класификацията на APG II, където родовете от бъз, подобно на вибринум, се приписват на семейство Adox.
Родът от вида "Sambucus" включва четири дузини вида от различни растения. Намира се в умерените климатични зони на Европа и Азия, Северна Африка, Австралия. Навсякъде се срещат в Украйна, Беларус, Молдова, в югоизточната част на Русия. Най-често расте като средна растителност в широколистни и иглолистни гори, по горски ръбове, по пътища, нараства бързо, образувайки гъсти гъсталаци. Бъбрекът е познат на човечеството в продължение на много векове, споменаването му се намира в писанията на Плиний (1 век от н.е.).
Описание на бъбреците
Elderberry черен в ландшафтна снимка снимка Какво изглежда една черна бъбрека
Един старец, най-често храст или късо дърво, е висок от 2 до 10 метра. В рода има и тревисти растения, например "бъз". Въпреки това, ние ще обърнем повече внимание на чернокожите, като най-търсеният представител на по-възрастното семейство.
Бъбрекът е многогодишно дървесно растение. Клоните са дебели, тънки. Младите стъбла имат зелен цвят, но растат, придобиват характерен сив цвят, покрит с малки "люспи". Листата се състоят от непълен брой дълги, назъбени листовки, като общата дължина на листа може да бъде до 30 см.
Цъфтежът в края на май. Големи, с диаметър повече от 20 см, плоските цветове на съцветия се състоят от 0.8 см бели или светло бежови цветове. Ароматът на цветовете на ечемичните е силен, леко задушаващ се. До края на лятото плодовете узряват - четка от черни плодове с кости. Самите плодове са малки, по-малко от сантиметър. Вътре има червеникава плът.
Бъбрекът е бързо растящо растение и също така е много полезно, следователно вниманието ще бъде отделено не само на неговото засаждане, грижи и образуване, но и на неговите полезни свойства, както и на ситуации, в които то може да бъде опасно.
Как и кога да засадите бъз
Elderberry черна черна красота кацане и грижа за снимка
По-добре е да поставите старец от северната или източната страна на участъка. Имайте предвид, че младите клонове имат много остра, странна миризма, която отблъсква насекомите, така че да не засаждат къпини близо до къщите, но да ги има близо до тоалетни, навеси, компост.Ако искате да засадите в близост до терасата, където хората са периодично, тогава липсата на комари ще бъде хубав бонус. Като цяло, растението не е особено взискателно, но гъстата сянка или много киселинната почва оказва неблагоприятно влияние върху неговото развитие.
Опитен градинар знае, че е необходимо алкализиране на почвата разумно, както и за бъз - няколко години преди засаждането. А за начинаещи предлагаме: обработката на почвата се извършва чрез добавяне на доломитово брашно към него (в момента е най-популярното средство за подкисляване на почвата). Оптималното рН за бъбреците е 6-6,5.
Когато засаждате този храст, отдайте предпочитание на едно или двегодишни стада, изберете ярко място за него и, както обикновено, го засадете през пролетта или есента.
Пригответе ямата за засаждане предварително, все още се нуждаете:
- хумус - кофа;
- фосфати - 50 g;
- поташни торове - 30 гр.
В ямата (дълбочина 80 см, ширина 50 см) заспиваме смес от изброените компоненти и горния, плодороден слой на земята (това трябва да се погрижи при изкопаването на дупката). Използваме около две трети и оставаме за почивка за един месец. Още по време на засаждането на разсада, разхлабваме сместа в ямата, задълбочаваме разсада, поръсваме корените със сместа от почвата от ямата, а след това до края на останалата трета.
Как да засаждате бъбрек
В резултат на това част кореновата шийка дървета няколко сантиметра трябва да бъде по-високи нива, обаче, след уплътняване и вода (кофа или половината) разсад prosyadet и ще бъде наравно с останалата почвата.
Най-често културните старейшини се отглеждат като храст, а ако някой иска да го отглежда с дърво, тогава трябва да помислите за подкрепата и по време на засаждането prikopat подходяща колона, а след това да се привърже разсад.
Сезонна грижа за възрастни
пружина
Пренаселените дървета са освободени от изолационен материал близо до стволовете, от листа и други остатъци, натрупани в дупките. Ако зимата е без снеговалеж, а пролетта е суха, тогава трябва да се извърши пролетно поливане.
Погледнете внимателно храста. Ако има поражения от гризачи или лоши метеорологични условия, тогава ги третирайте с разтвор на калиев перманганат и печат с градинско стъбло. Веднага щом се появи яркото пролетно слънце, има шанс дървото да се изгори, защото кората на дървото се нагрява през деня и се охлажда през нощта до слана. Такива капки очевидно не са добри за дървото. За да се предотврати повреда, трябва да вар дърветата, достатъчно дебели, за да оставят видим слой върху кората.
- Преди началото на запасите, отрежете бъбреците. Бутът се поддава добре на оформянето. По природа формата на храста е овална, а не по-широка, ако желаете, можете да оставите тази форма или да я оформите по ваш вкус.
- През пролетта, е необходимо да се премахнат сушени и замразени клони, премахване на стъблата, насочени в храста, е желателно да се отърве от една четвърт от старите клони.
- Не забравяйте да намалите растежа на корена. След това срезовете запечатват терена градината, а къпината да се справи с Бордо смес или нитро, профилактично срещу вредители, които биха могли да прекарат зимата в кората или оставя около храста.
лято
Бъбрекът расте много бързо, особено ако създава благоприятни условия:
- навременно поливане;
- контрол на вредителите и болестите;
- разхлабване на почвата около багажника;
- мулчиращ кръг на колелото;
- допълнителна мощност.
След период на цъфтене е необходимо да се пръска от вредители и болести. Отново, внимателно премахване на корен растеж, а след това едва не го пропускайте, и ще надмине основния храст или, още по-лошо, тя ще започне разпространение около обекта. За да предотвратите такова разрастване, можете да защитите кореновата система на по-възрастните, като изкопите някоя пречка до дълбочина до половин метър, например парче шисти.
В края на лятото може да донесе първата реколта от плодове.Дъждовното лято може да доведе до повторно нарастване на издънките. Ами фактът, че с другия знаем какво да правим.
есен
Есента е време за прибиране на реколтата и подготовка за зимата.
Реколта, конфитюр, конфитюр, сухи плодове. Подготвяме храста за зимата:
- ние извършваме "санитарно" рязане (края на септември);
- изкопаване на кладенците за засаждане, торене, мулчиране на почвата (края на септември);
- ако планирате да посадите старши през есента, тогава последната седмица на септември е подходяща за изкопаване на дупка;
- ако есента е суха, тогава е необходимо водата да се изсипе добре преди зимата;
- третиране на растенията срещу зимуващи вредители (октомври);
- замазване на варовик (октомври).
Нека поговорим по-подробно за обработката на бъбреците. Ако няма видими вредители или заболявания, тогава профилактичното лечение два пъти годишно е задължително. Можете да използвате тези лекарства:
- Смес от Бордо;
- Нитрофен (3% разтвор);
- меден сулфат (1% разтвор);
- Урея (7% разтвор) е от значение през пролетта, тъй като то ще бъде и азотен тор.
Времето на първата процедура е ранна пролет, преди началото на вегетационния сезон, а втората е есента, след като листата падне.
Патлаус ще поиска поливане само в сухо лято
след това трябва да излеете до две кофи под храст седмично. Ако лятото е на нормално ниво на валежите, а вие също mumble на дървото багажника, а след това понякога тя ще бъде достатъчно, за да се пробие през почвата под един храст и да избие. За младите фиданки, разбира се, трябва да се полагат по-внимателни грижи - както поливане, така и разхлабване, но това е временно, докато бъбреците станат по-силни.
Ако почвата е плодородна и дори под храсталака от компост или изгнили тор, старият няма нужда от хранене. При по-бедните почви азотните торове няма да бъдат излишни. Можете да използвате популярните органични торове: суспензия, пилешки тор. Подходящи сложни минерални торове. Торовете се прилагат през пролетта.
- В грижите на градината и предната градина е задължително подрязване на дървета и храсти.
- При засаждане на бъз, нейните издънки се скъсяват на 10 см върху силна външна пъпка.
- Същата процедура се извършва веднъж на всеки три години за подмладяване на храста, наричан подрязване под булото.
- Правилата за прорязване на пролетта са описани по-горе.
- Есенното подрязване е насочено към премахване на клоните, повредени от вятъра или реколтата.
Обърнете внимание, че бъбреците се използват в културата на парка като растение за хедж, така че подрязването лесно се толерира, позволява да създавате различни форми.
Ако използвате плодове от бъз, не забравяйте, че 2-3-годишните клонове са най-богатите на зърна, а след шестата година на прибиране на реколтата, не трябва да чакате такъв клон.
Възпроизводство на бъбрек
Има вегетативни и семена за размножаване.
Отглеждане на семена от бъз
Размножаването на семена с възрастни има смисъл, само ако сте купили сортове семена в специализиран магазин, тъй като семената, събрани от дървото, не задържат родителските черти и просто ще се размножават.
Черен черен цвят от семената
- По-старите фиданки могат да бъдат получени от семена, като се засяват през февруари-март в контейнери с хранителен грунд или готови смесени почви.
- Не забравяйте, че в дъното на танка за кацане трябва да има отвори за събиране на вода.
- Засаждането на семена трябва да е плитка, не повече от 1-1.5 см. Разстоянието между семената е 4-5 см, но е по-добре да растете в отделни чашки.
- Налейте и покрийте с фолио.
- Ние въздух преди появата на издънки 1 път на ден, след подслон ние премахване.
- Когато разсадът расте малко, те се трансплантират в по-големи контейнери, като се използва методът за трансбордиране.
Само заздравените разсад са засадени в земята през пролетта. Как да разпространявате черна снимка на бъбреците
Засадени растения в земята ще бъде възможно само през следващата година през пролетта, когато те са достатъчно силни. След като спечелят сила през лятото, те ще могат да се подготвят за зимуване.
И все пак най-често старейшините се размножават вегетативно:
- наслояване;
- изрезки;
- разделяне на храста.
Възпроизвеждане чрез наслояване - популярен начин заради 100% резултат. Извиваме младия клон на земята, като първо изсипваме оборския тор в канала, ние го пускаме, оставяйки края на стрела отгоре. За по-голяма увереност можете да натиснете клона на земята с метални куки. В основата на изстрела надвиваме телта.
- Ако такава процедура се извършва с настъпването на стабилна топлина чрез прилагане на твърдо бягство, тогава през есента вкорененото бягство вече може да бъде отделено от майчината храста и да бъде трансплантирано на ново място.
- С по-лесните зелени издънки не е нужно да се обличат в основата и трябва да бъдат депозирани следващата година, когато станат твърди.
- Такива издънки и фиксиране не е особено необходимо, те са много меки, това е, prikopali и през следващия сезон са посадъчен материал.
Как да се разпространява издънки от бъз
Черен развъдник от черен дроб
При присаждане посадъчен материал са нарязани части от зелен изстрел с дължина до 25 см.Предпоставка за това е наличието на 2-3 интернодали и две сдвоени листовки. Ние обработваме долната част на рязането с стимуланти за растежа на кореновата система и я засаждаме в смес от пясък и торф под наклон. Вярно е, че най-добрият изстрел ще бъде младото кълбо, отрязано от клон с "пета", защото там има бързо образуване на корени.
- Отрязванията трябва да създадат парникови условия (можете да ги покриете с висока пластмасова торбичка, кутия или част от петлитрова пластмасова капачка).
- Поддържаме високата влажност за първата седмица: пръскаме въздуха в "парка" от фино разпръснат пулверизатор, не си струва да се озовеш в листата, тъй като това ще ги накара да гният.
- Ако засадите резници в началото на лятото, тогава през есента вече ще има корени и растението може да бъде трансплантирано на постоянно място.
Следващият видеоклип ще ви разкаже за получаване на бъз от резници, засаждане и напускане:
Когато целта е незабавното получаване на растение за възрастни, възможно е да се раздели храстът от бъз
Вредители и заболявания от бъбрек
Няма засегнати екзотични заболявания на бъбрека. От вредителите най-често досадни въшки. Има достатъчно едно лечение с карбофос. Можете да намерите молец, по-стари листа или миньор. Срещу тези насекоми, karbofos или решението също ще помогне, само вие ще трябва да пръскате два пъти.
Помислете за популярните сортове и видове от бъз с снимки и описания
Черни разновидности и снимки на черен дроб
Черен грижи и култивиране на бъбреците Sambucus Nigra снимка
Черната боровинка (латински Sambucus nigra) е растение, на което тази статия е посветена предимно, а ние се свързваме със селото, простота, може би някой с баба в цветна рокля. Това растение може да използва всичко: цветя, листа, кори, плодове.
Декоративна черна бяла черна кула снимка
На основата на този храст произхождат много любими декоративни форми.
Черни боровинки от вида Marginata сорт Sambucus nigra Marginata засаждане и грижи за снимки
Marginat - листата имат сребърна граница около ръба, храстът може да бъде около 2,5 м височина, развива се много бързо;
Черна старинна Мадона кацане и грижа снимка Самбука нура "Мадона"
Друго разнообразие от украшения с жълта граница върху деликатните зелени листа е Мадона. Страхотна украса на всяко място. Ароматен облак в близост до цъфтящ храст и луксозни цветове от бъз в ярък бял цвят - едно незабравимо впечатление.
Декоративна черна бяла черна бяла черна черна дантела кацане на снимки и грижи
Puluverlenta - напротив, расте бавно, но има много красиви листа в бели петна с хаотични удари;
Старинен черен Гинчо Перли Самбуус Нигра Гинчо Пурпур снимка
Guincho Perple - привлича с цвят, защото младите филизи са лилави, листата са зелени първо и после тъмно лилаво, цветята в пъпките са богати на розово, а когато цъфтят, остават само розови намеци. Храст ниско, до 2 м, и много ярки.
Чернокафяв черен Aurea кацане и грижи Sambucus nigra 'Aurea' снимка
Elderberry Aurea Описание: Висок храст достига височина 4 м., Със силни стъбла. Годишен растеж от около 40 см. Големи листа около 25 см, висящи, млади с жълт оттенък, зелени с времето. Бели цветя, много ароматни, се събират в плоски чадъри. Ненаситен на почвата.Черните боровинки от този сорт обичат слънчевите зони. Препоръчва се за озеленяване на квартали и слизане в зоните за отдих на просторната градина. Удивителен черен черен цвят с жълти листа ще украси всяка част!
Стари черни декоративни черни красота Sambucus Black Beauty
Друг сорт Pulverulenta е много впечатляващ, това е невероятно разнообразие от черни бъз. Декоративно растение, което всеки иска да засади. Тя расте до две (2.5) м височина, с годишно увеличение от около 40 см. Най-забележителната черта е бялото петно на листа. Най-младите листа са силно оцветени, силно контрастиращи с по-старите тъмни листа. Цветовете са кремаво-бели, ароматни, събрани в големи съцветия от касис. Плодовете са малки, сферични, синьо-черни, много сочни. Те съдържат витамини А, В и С и много от наличната захар и калий. Възрастен през август. Идеален за домашно приготвени консерви.
Черен черен пулвируленца Sambucus nigra Pulverulenta снимка
Pulverulenta оцелява дори в бедни почви, пясъчни или глинести почви, устойчиви на суша. Интензивен цвят на листа се въвежда при засаждане на ярки слънчеви места. Заводът обаче се чувства по-добре в райони с дифузна слънчева светлина.
Този сорт изглежда добре в цветни композиции с други храсти с тъмна зеленина. Поради относително бавния си растеж, той може да нараства на празен ход в малките домашни градини. Поради своята устойчивост на замърсяване, тя е подходяща за отглеждане в градски зелени площи и паркове. Също така подходящ за засаждане в големи контейнери.
Elderberry black pulverulenta Sambucus nigra Pulverulenta снимка отблизо
Обърнете специално внимание на мястото за засаждане на такива декоративни сортове, тъй като те ще покажат необичайната си само в слънчеви места, а на сянка те ще останат нормални - зелени.
Сега на по-стар червено
Плодова пъстърва Aurea Sambucus racemosa plumosa aurea снимка
Това растение е напълно декоративно. Тя идва от склоновете на западноевропейските планини. Можете да растат като 5-метрово дърво и вие можете, като храст. Формата на короната е полусферична, леко удължена. Листата от белочела са светлозелени, с дължина около 15 см, събрани от 5 или 7 тънки назъбени листа. През пролетта младите листа могат да бъдат лилави или червени.
В народа можете да чуете имената: старейшина, czhovochnik, измамник. Латинското наименование на вида racemosa е racemose, получено от приликата на формата на четка от бъз с грозде.Съцветия се събират в паничка от зеленикаво-бели малки цветя с неприятна миризма. Плодовете са ярко червени плодове, не са отровни, но се считат за негодни за консумация.
Червена боровинка червен Съдърланд Злато Самбуус Рацемоса Съдърланд Злато снимка
Зрелите плодове не падат от дървото за дълго време, което му придава елегантен вид. видове:
- ниско;
- лилаво - има ярки розови или червени цветя;
- перално - младите листа са нарязани на ръба и имат пурпурен сянка. Можете да намерите разнообразие от Plumosa Aurea, отличителна черта на която е жълтата амвона зеленина, както и Sutherland Gold със златна листа;
- жълтеникав, защото плодовете са жълти и едната страна е оранжева;
- листов лист се състои от много тънки части, младите листа имат бургундски сянка.
Нека да дадем повече примери за декоративни форми на бъз.
Синята бъбрека
Сладко червено Sambucus cerulea снимка
По-скоро голямо дърво, често около 15 метра, е жител на низините и планинските склонове на Северна Америка. Има и храстова форма с тънки клони и млади филизи с малинов сянка. Багажникът на дървото и храста жълтеникаво-бежов, а листата имат синкав блясък. Листата са 5-7 голи дълги листовки с дължина 6-15 см.
Цветовете са малки, бели с жълт или бежов нюанс, събрани в съцветия до 15 см, с характерен аромат. През септември плодовете узряват - сини черни плодове, с диаметър половин сантиметър. Плодовете от бъз имат синкав цвят, което я кара да изглежда наистина синьо. Предпочита по-топъл географски ширини, тъй като не се различава от устойчивостта на замръзване.
Сибирски бъз
Сибирска старинна червена снимка
Този подвид на червения бъз е по-устойчив на измръзване, така че расте в Сибир, на изток, в европейската Русия. Любими места - смесени или иглолистни гори, високи планини. Сибирската старинка е буйна храст до 4 метра висок. Нарича се и червена боровинка за цвета на плодовете, които, между другото, узряват в края на юли - началото на август. Плодовете в зряло състояние са годни за консумация, но не са популярни. Но незрелите плодове причиняват коремни спазми, гадене, спазми, главоболия и дори могат да бъдат фатални.
Билка от бъз
Патладжан Sambucus ебулус снимка
Това е многогодишна билка с изправени стъбла, достигащи височина от 1,5 м. Хората я наричат диви бъз или смъртоносна дъвка поради острата миризма на цветя.В дивата природа тя е жител на гори, горски ръбове, заливни низини, планински склонове на Централна Русия, Украйна и Беларус. Листата са поставени на дълги дръжки и се състоят от 9-11 тесни, назъбени листа. Цветята се събират в съцветия, изправени, бели или розови цветя.
Плодовете на бъбреците са черни, лъскави, с много привлекателен външен вид и лесно достъпни за деца. Трябва да внимаваме, защото всички части от по-старите тревисти отровни (съдържат пруска киселина). В някои литератури се описва използването на тези плодове за приготвяне на ликьори и други алкохолни напитки, това е спорен въпрос. Ето, ако засадите по-стари касис от трева, ще изплашите вредните пеперуди и червеите. Но има и минус - това растение има силно пълзящо стъбло, така че отстраняването на бъбреците от кореновото дърво ще бъде проблематично. По време на изсушаването на цветя, неприятната миризма изчезва и ябълките се изсипват за съхранение.
Канадски бъз
Какавиден камбанен Sambucus canadensis снимка
Родни места за него са богатите почви на Северна Америка. Това растение е обичано от landscapers поради забележителния си декоративен ефект.Всъщност: голяма, до 30 см характерна за листа от бъз, великолепни чадъри от бели съцветия, достигащи 25 см в диаметър, четка от тъмночервени плодове, също годни за консумация. Добавете още съпротива към климата на средната група.
Възможно е да се отбележат няколко декоративни форми:
- максимум - различна мощност;
- аютибола - напротив, нежна, с перална листа;
- Хлорокарп - в листата има жълта сянка, а плодовете - зелени;
- Aurea - листата му са зелени само през лятото и жълти през есента и пролетта.
Siebold старейшина
Старият Зиболд е Sambucus sieboldiana снимка
Източен роднина от червено червено. Естествен ореол - Япония, Курилес, Далечния изток. В Европа се отглежда културна форма - мощна растителност (дърво или храст) до 8 м височина има големи листа (20х6 см). Съцветия насипно, рацеми, големи.
Стари космати
Стари космати снимки
Името му се дължи на факта, че младите издънки са пубертетни. Родината се счита за Северна Америка. Култури - четири-метров храст. Тя цъфти през май, цветът на съцветия е бял, понякога с жълт оттенък, понякога с розово. Плодове - червени плодове с камъни узряват през юли.
Можете да маркирате формуляра с различен цвят на плода:
- ксантокарпа - жълто-оранжев плод;
- leucocarpa е бял плод.
Ябълки и предпазни мерки
Черният бъз е прекрасно растение, като всяка част от него може да се използва. И за добра причина.
Ето списък на полезните вещества, които се съдържат в това растение:
- в листа - органични киселини (ябълчна киселина, валерианова киселина, оцетна киселина, хлорогенова киселина, кафеена), каротин (провитамин А, както в морков), танини (елиминира влиянието на микроорганизми), холин (витамин B4), витамин С (0.28%) и и т.н .;
- в цветя - етерични масла, валериан, ябълчна и кофеинова киселина, холин, рутин и други;
- в плодовете - също каротин, ябълчена киселина, в допълнение - аскорбинова киселина, захари, фруктоза и глюкоза, смола и оцветители;
- в кората - холин, фитостерол (неутрализатор на холестерола), етерично масло.
Листата се използват пресни като компрес за изгаряния, вари, разфасовки. Предварилният лист трябва да бъде нагрят. Листата имат антипиретични, диафоретични, диуретични и леки слабителни ефекти.
Има селекционно лекарство за лечение на хроничен запек. За да го направите, трябва да кипнете младите издънки в мед, охладете, изцедете и вземете "по-стария мед" вътре.
От свежи цветя можете да направите чай с добавянето на лимонена трева, мента
Ще зарадва кожата тоник от свежи цветя от бъз. Той се приготвя просто: 10 съцветия се изсипват с половин литър вряща вода, те се изтеглят в продължение на 24 часа, филтрират се и се съхраняват в хладилника.
Лосиони или вани от по-възрастна кора да помогнат с артрит, ревматизъм, подагра. Отвара се препоръчва за кожни и бъбречни заболявания.
През сезона пестеливите домакини правят заготовки. Най-широко приложимите съцветия и плодове. Цветята трябва да бъдат изсушени, внимателно спазвайки правилата за сушене, тъй като те са много податливи на висока влажност.
Препоръчва се да се съберат цветя на сух, ясен следобед след вечеря ...
рязайте грубите корени колкото е възможно по-кратко, изсушете ги естествено или изсушете електрически, като не превишавате температурата от 35˚. Изсушете разтрития материал през пластмасово сито, изхвърлете груби части, съхранявайте изсушени цветя за 2, максимум 3 години. Ние действаме по същия начин с плодове, само срокът на годност на сушените плодове се намалява до шест месеца.
Заслужава си да помните за вашите заготовки в периода на настинки, защото отвара има антибактериални и диафоретични свойства.Лесно е да се направи отвара: в размер на 1 супена лъжица цветя, се изсипва с чаша вряла вода и се оставя на малък огън за една четвърт час. След това трябва да се охладите, да натоварите и да пиете три пъти на ден за половин чаша.
Отвара от всички части на бъбрека се използва за регулиране на метаболизма. Сухи цветя поръсете ябълки, поставени за съхранение.
Старейшина близо до човек в продължение на много векове
Латинското име за бъз е Sambucus. Една от версиите на произхода на това име е от името на древния ирански инструмент самбуза, който е направен от бъз.
Нашите предци са открили много приложения за това растение. Един от тях се основава на оцветяващите вещества на плодовете от бъз. Сокът от боровинки беше боядисан в тъкани: памук, лен, коноп и коприна. Оказа се черно, а когато се смеси с алум, излезе синьо. Определяне на сок от бъз с оцет, получено мастило. Село момичетата почервеняха веждите си със сок от горски плодове.
Плодове и цветя се използват за приготвяне на напитки.
Например, от свежи цветя, лимонов сок, кора и вода след ферментация се получава лека освежаваща напитка. От ферментиралите плодове те караха водка.Също така, бъз е една от съставките на известния италиански ликьор "Sambuca". Точната рецепта за приготвянето му се пази в тайна, но домашните занаятчии предлагат да направят самата напитка и тя включва сухи черни цветчета от бъз.
В селата пролетта беше щастлива за първата зеленина, така че направиха салати от различни млади растения, включително младите кълнове от бъз в салатите. Ако искате да експериментирате, така да се каже, да се върнете към основите, тогава имайте предвид, че младите филизи имат слабително и диуретично действие.
Черните борови бъчви правят конфитюр
Рецептата е проста: един сантиметър слой плодове се изсипва със слой захар и така няколко слоя (за 1 кг плодове 1 кг захар); оставете да остане 24 часа, вари 15 минути и се изсипва в стерилни буркани.
Във време, когато растенията са били третирани с уважение, имаше дори похотливо отношение към бъбреците. Смятало се, че за съжаление, за да се отсече един храст от бъз, който растеше самостоятелно в двора, и преди внезапна среща с това растение, мъжете свалиха капачката си. Това уважение не е празно.
Дори Хипократ вярва, че бъбреците могат да излекуват десетина болести.И Цикерьот (доктор на 18-ти век) препоръчва всяка домакиня да има у дома сухи цветя и конфитюри в случай на настинка или заболяване на бъбреците и пикочния мехур.
Пригответе се от плодове и младо вино
Нуждаете се от трилитрова кутия сок и чаша захар или мед. Контейнерът е плътно запушен и газовете изтеглени през водната ключалка. Ферментацията се извършва на топло място без достъп до слънчева светлина. Накрая виното се бутилира, затваря се и се съхранява хоризонтално в мазето.
Още в 21-ви век старейшината отново се помни. Оказва се, че употребата му има положителни резултати при лечението на рак и диабет. Витамините от група B в плодовете се събират в пропорциите, които са абсолютно правилни за дадено лице.
Можете да говорите дълго време за полезните свойства на това познато око на растението, но има и противопоказания. Най-основното е индивидуалната непоносимост към компонентите, които съставят състава. Ето защо е необходимо да започнете да ядете с малки дози, внимателно да слушате тялото. По същия начин възрастните в една или друга форма не трябва да се приемат от бременни и кърмещи жени, хора с болест на Crohn, хронични заболявания на стомаха.
Други видове боровинки, като червените бъчви, чиито плодове могат да бъдат объркани с черни бъз, са най-често опасни. Ето една препоръка: ако не сте сигурни кое растение е, тогава е по-добре да не го използвате.
