Всичко за това как да готвите царевица във фурната: въртене на кочата в невероятно лечение

В живота си, всеки човек е срещнал процеса на готвене на царевица на печката, но има и други методи за приготвяне на тази зърнена култура. Едно от тях е приготвянето на тази зърнена закуска във фурната.

Как да готвя царевица във фурната, прочетете нататък. Също така ще бъде полезно да гледате видеоклипа.

Изберете кучка

Изглежда, че няма нищо трудно в готвенето царевица, просто поставете кочаните във водата и ги изпратете до огъня, но това не е толкова просто. За да направите вкусното растение вкусно, трябва да обърнете внимание на определени точки, дори когато избирате кочани:

  1. Желателно е растението да бъде закупено от началото до края на август, тъй като само през този период той вече е зрял, но все още не е узрял.
  2. При купуването на кочани трябва да се обърне специално внимание на цвета и мекотата им. Най-добре е да изберете растение с млечно-бели или светло жълти зърна. Котките трябва да се чувстват меки и еластични на допир. В никакъв случай не трябва да избирате растение с неблокирани зърна, тъй като това показва непълно узряване на кочата, поради това не е готова за готвене.
  3. Не трябва да купувате растение със сухи листа, тъй като то е почти 100% гаранция, че царевицата е прекомерна.Но също така от купуване на кочани без листа, също си заслужава да се откаже, защото има възможност, че по този начин продавачите се опитват да скрият следите от обработката на растението с химикали.
ВНИМАНИЕ: След като вземете подходящи котлети трябва да ги приготвите за готвене или печене, затова зърното трябва да се накисва в студена вода за един час.

С течение на времето, царевицата се почиства, като се отстраняват всички листа и калеми, В присъствието на потъмнели или деформирани зърна, те също се препоръчват да бъдат отстранени.

Да се ​​приготвим

За приготвянето на царевица в пещта се изискват следните съставки:

  • няколко уши от царевица;
  • масло;

Подготовката на царевицата започва с поставянето върху фолиото, което се смазва с масло. по-нататък, котките са плътно увити във фолио и поставени в предварително загрята фурна.

След 10 минути фолиото се отстранява от пещта и царевицата се превръща от другата страна, това е необходимо за пълно импрегниране на растението. След това царевицата се поставя във фурната за още 10-15 минути. След това, тази зърнена закуска може да бъде подадена на масата.

Гледайте видео за готвене царевица във фурната:

Множество рецепти

Рецепта # 1

За да подготвите тази рецепта, се нуждаете от следните съставки:

  • 3-6 кочани царевица;
  • 100 грама масло;
  • няколко клонки от зеленина: копър или магданоз;
  • Подправки и подправки: червен пипер и лютив пипер;
  • 1-2 супени лъжици сол;
  • 1-2 скилидки чесън.

За да подготвите тази рецепта, имате нужда от добре загрята фурна, затова първо трябва да инсталирате грил в нея и след това да включите устройството с маркировка от 200 градуса.

Докато фурната се нагрява, Поставете маслото в малка чиния и изчакайте, докато се разтопи малко., Освен това, всички горепосочени подправки, билки, зеленчуци и ситно нарязан чесън се добавят към маслото. След това маслото внимателно се разтрива с лъжица.

СЪВЕТА: Cobs отървете от листа и стигмати, изплакнете под течаща вода, и след това избършете суха.

След всички тези манипулации, фолиото за храна е взето и разделено на няколко листа, техните размери трябва да са такива, че е удобно да се увие кочана. Котките са грижливо и от всички страни покрити със смес от зехтин и зехтин, а след това опаковани в фолио (при липса на фолио можете да използвате пергамент). В тази форма котката се оставя за 15 минути, това е необходимо за по-добро импрегниране.

След това колбите, обвити в фолио, се поставят върху решетките на скарата. Времето за готвене е 40 минути, но през това време царевицата ще трябва да се завърти няколко пъти. Захранването с царевица се извършва директно върху фолиото.

Гледайте видео за готвене царевица с масло и подправки във фурната:

Рецепта №2

За да подготвите тази рецепта, ще ви трябва следните компоненти:

  • няколко пресни или замразени кочани от царевица;
  • Масло от изчислението на 20 грама за коча;
  • малко количество зеленина: копър, магданоз;
  • малко подправки: мащерка, индийско орехче, розмарин;
  • сол и черен пипер.

Първоначално трябва да оберите царевицата от листата и антените, След това сложете масло в чинията, изчакайте малко да се топи и добавете фино смлян зеленчук и сол с черен пипер.

Кочаните се накисват добре с получената смес, след което се увиват всяка кочана първо във фолио, а след това в хартия за печене.Валцуваните кочани се поставят във фурна, нагрята на 180 градуса, и оставена там за 40 минути. Ястието е готово!

Рецепта №3

За да създадете тази рецепта, се нуждаете от следните компоненти:

  • 2 стъбла от царевица;
  • 30 грама масло;
  • една чаена лъжичка сух босилек;
  • ½ чаена лъжичка кориандър на земята;
  • 1/3 чаена лъжичка сол;
  • 1/5 чаена лъжичка черен пипер.

За да подготвите тази рецепта Трябва предварително да извадите маслото от хладилника, за да се разтопи малко.

ВАЖНО: Процесът на топене на маслото трябва да преминава естествено, е забранено да се стопи маслото във водна баня или в микровълнова печка.

След топенето на маслото се добавят всички подправки, изброени в списъка. По време на добавянето на босилек, тя трябва да бъде пюре леко, така че листата на растението стават по-ароматни. Получената смес се размесва добре и се оставя да се влива в продължение на 10-15 минути.

По това време трябва да се обелва царевицата, като се отстраняват всички листа и пъпки от кочаните, Заводът трябва да се изплакне под течаща вода и след това да се изсуши с хартиени кърпи. След това трябва внимателно да размажете царевицата с приготвената смес и да я увиете първо в пергамент, а след това във фолио.

По това време фурната се загрява до 200 градуса.Продължителността на печенето при тази температура е 40 минути. В процеса на готвене, царевица трябва постоянно флип за да се избегне прегаряне.

Рецепта номер 4

За да подготвите такава рецепта, трябва да подготвите следните съставки:

  • 2-4 царевични кочани;
  • лимонова кора;
  • една чили пипер;
  • скилидка чесън;
  • няколко клона от кориандър.

В присъствието на млади царевична шума, трябва да бъдат отделени от кочани, оставяйки само тънък слой от светло зелени листа. Почистени царевица, тя трябва да бъде в продължение на 10 минути, за да поставят в предварително загрята фурна 180-200 градуса на стартовата решетка, като периодично се обърна за да се избегне прегаряне.

Успоредно с готвене на царевица можете да създадете ароматно масло. Смесете да се стопи маслото и лимонови кори, след това добавете нарязания на ситно пипер, чубрица и чесън. Всичко е смесено и поръсено с черен пипер и сол. Сервирайте ястието завърши Препоръчва се в гореща форма, той миришеше на пожара.

Гледайте видео за готвене царевица в пикантни масло във фурната:

Рецепта номер 5

За да подготвите тази рецепта, ще ви трябва следните съставки:

  • две или три кочани от царевица;
  • 50 грама масло;
  • скилидка чесън;
  • една чаена лъжичка нарязани зеленчуци: копър, магданоз и босилек.

Първоначално трябва да комбинирате компоненти като масло, зеленчуци и чесън, След внимателно смесване на сместа се поставя върху фолио, валцува се и се поставя в хладилник.

След това измийте добре котките и ги поставете върху фолиото. Дънки и вече на върха на царевицата са положени парчета от вече замразено масло. Смокини плътно обвити в фолио, за да се предотврати изтичане на масло, а след това за 15-20 минути отидете във фурната, предварително загрята до 190 градуса. Това ястие може да се използва като допълнение към зеленчуци или месо.

Рецепта №6

За да подготвите тази рецепта, трябва да подготвите такива съставки:

  • 4 глави прясна царевица;
  • 8 филийки бекон;
  • 120 грама кремообразно осолено масло;
  • куп пресни корианти;
  • сол и черен пипер.

От ушите на царевицата се отстраняват всички листа и калеми, след което зърнените култури се измиват под течаща вода заедно с коринт и вар. След измиване почистете внимателно със суха кърпа.

След това варната се нарязва на 4 части. Едната от половинките се отделя от кората, която се раздробява върху малък ренде и се разстила в пиле.Зелените са ситно нарязани и добавени към жар. В същата смес се добавя масло, което се разтрива заедно с билки и коричка до еднаква консистенция.

Части бекон, напълнени изобилно със сол и черен пипер.

След това се взима една копка от царевица и в нея се втрива лимонов сок, След това вземете ¼ част от маслената смес и я разтрийте в царевицата. След приключване на тези действия, растението е обвит в 2 резена бекон, и след това във фолио. Същите действия се извършват и с останалите котли. Поставете царевицата за 45-50 минути във фурната. Ястието е готово!

заключение

Feature готвене царевица във фурната е фактът, че въпреки факта, че продължителността на печене е идентичен с продължителността на готвене в тенджера, вкус е много по-богат. Това се дължи на факта, че растението е импрегнирано с маслена смес.

Сега знаете как да готвите царевица във фурната правилно.