КАРТОФИ СЪС ЗАДУШЕНО В БАВНА ГОТВАРСКА ПЕЧКА, ПОТ, ПОТ, КАК ДА ГОТВЯ, СТЪПКА ПО СТЪПКА РЕЦЕПТА С СНИМКИ, ВИДЕО

Send

Кой от нас не обича да излиза в природата и да пее вкусно ястие, докато пее птици? Може би най-често срещаното лечение за туристите е картофите с задушено месо. Неговият деликатен вкус и приятен аромат винаги ще се запомнят като най-приятните моменти от живота. Въпреки това, тази храна е лесна за приготвяне и у дома:

в тигана;
в бавната печка;
тиган;
във фурната.

Основното нещо е да се следват общите правила за създаване на ястия.

През миналия век е трудно да се купи консервирано месо на територията на Съветския съюз. Тя "има" само един познат и за големи пари. Днес този продукт се продава в супермаркети и специализирани магазини. За картофи с консервирано месо подходящо месо от този тип:

свинско месо;
агне;
пилешко месо;
говеждо месо;
Турция;
заек.

Когато купувате, препоръчително е да погледнете процента месо в банката. Най-добрият вариант е 70%. Разбира се, домашно приготвената яхния е най-елегантната съставка за това ястие. Във всеки случай, домакинята може да поглези семейството с вкусен обяд на туристите. Помислете за няколко рецепти с снимки на картофи с говеждо месо, които се приготвят от нашите скъпи сънародници.

Както показва практиката, говеждото или свинско яйце от най-висок клас съдържа много по-малко мазнини и слоеве. Поради това е по-добре да се даде предпочитание само на такъв продукт.

Вкусно лечение за 50 минути - картофи със задушено

По принцип картофите със задушено е опростен вид печено, което се готви много по-бързо. Тя ще изисква такива прости продукти:

яйца от всякакъв вид;
грудки от меки картофени сортове;
лук (няколко парчета);
голям морков;
растително масло;
вода;
сол;
подправки;
зелени;
дафинови листа.

Съвети за готвене на задушени картофи със задушено:

За да спестите време, опитни домакини веднага подготвят зеленчуците. Картофите, морковите и лука се почистват, измиват и се оставят да изсъхнат. След това съставките са нарязани: лук фино, картофи - нарязани на кубчета, и моркова патладжан на груб ренде.
Растително масло се изсипва в широк тиган и пържени първо лук, след това настъргани моркови. При разбъркване понякога се задушава за около 10 минути. След това добавете нарязани картофи в тигана. Разбърква се, излива се вода, сол и се кипва за около 30 минути.
След това яйцата се хвърлят в зеленчуците, излива се малко вряла вода, поръсена с подправки, и се поставя дафинов лист.
Разбъркайте добре и гответе още 10 минути. Завършеното ястие се поръсва с нарязани зеленчуци.

Препоръчително е продуктът да се готви при умерена топлина, така че течността да не се изпарява толкова бързо.

Нека направим великолепна вечеря в прекрасна тенджера

Мнозина биха се съгласили, че бавната готварска печка се появява в домашната кухня сравнително наскоро Въпреки това, единицата се използва активно за приготвянето на различни ястия. Благодарение на набор от програми, те са сочни, здравословни и с уникален вкус.

За картофи със задушено в бавна готварска печка, ще ви трябва няколко популярни продукта, които винаги са на разположение на опитни домакини:

малки картофи;
супер яхния;
растително масло;
лук;
моркови;
доматено пюре;
вода;
чесън;
сол;
пипер;
подправки (къри, хмел-санили);
дафинови листа.

Редът за изпълнение на работата се състои от такива прости операции:

Картофените клубени се измиват добре под умерен поток чиста вода. Избършете с кухненски салфетки. След това нарязани на кубчета с приблизително същия размер (кожичката се отстранява по желание).
Обелният лук се нарязва на малки резени. Разстелете в купата на електронната тенджера, където вече са загрявали растителното масло. Включете режима "Сладка" и задушете около 10 минути.
Добавете настърган морков към лук. Смесени.
След още 10 минути омесете яйцата, картофите, солта и се сервирайте с тестени изделия и подправки. Изберете опцията "Загасване", гответе около 45 минути.
Нарязаният чесън се потопи в съда 10 минути преди да бъде напълно приготвен. Поднесено за вечеря, поръсено със зеленина.

За да не се разваля вкуса на деликатеса, се добавя чесън в съответствие с правилата за готвене.

Социален продукт на бърза ръка

Тази уникална рецепта за картофи със задушено в пота ще се хареса на заетите хора, които се опитват да направят всичко бързо. За ястието е необходимо да се вземат такива прости компоненти:

говеждо яйце;
нови картофи (през летния сезон);
средна крушка;
вода;
сол;
пипер;
дафинов лист;
червен пипер;
копър (няколко клона).

Популярната опция за готвене за картофи с яхния в тенджера изисква следните действия от готвача:

В средата на летния сезон, когато се появи нов картоф, това е най-доброто време да го използвате за "маршируване" ястие. Следователно, първата стъпка е да премахнете тънка кора от нея, да го нарязат на малки кубчета, а след това да го тури в тенджера.
След това нарязани нарязани нарязани моркови или коричка на груб ренде.Лукът се нарязва на половин пръстени. След това зеленчуците се изпращат в контейнер с картофи.
Част от задуха се полага върху зеленчуци, сол, подправки, лаврови. След 15 минути отстранете образуваната пяна. Разбърква се и се вари в продължение на още 20 минути.
В самия край на чинията се поръсва с шепа пресен копър. Сервира се горещо като основно ястие за семейно хранене.

Този картоф се получава с отличен аромат, сочен, нежен и подходящ дори за храна за диети.

За да не прекалявате с продукта, трябва да вземете под внимание вкуса на яхния, който се поставя в чиния.

Отличен пот третира

В далечното минало, когато храната беше приготвена на дърва и в печката, нашите баби използваха уникални ястия - глинени саксии. Храната в тях беше изненадващо вкусна и нежна, така че съвременните домакини използват и такива ястия. Това е особено вярно, ако се появи много домашна работа. Тайната е, че само трябва да поставите продуктите в саксиите, да ги изпратите във фурната и да правите други неща за един час.

Помислете за рецепта на баба с картофено грозде в саксии, изпечени във фурната. За ястието нашите предци взеха следните съставки:

големи картофи;
свинско или говеждо яйце;
лукови сочни сортове;
морков с вкусен вкус;
твърдо сирене ("руски");
пречистена вода;
сол;
подправки;
клон от пресни зелени.

Възможни опции за готвене:

Лукът се обелва, измива се под чешмата и след това се нарязва на малки кубчета със същия размер.
Сложете моркова на груб ренде, така че да е близо.
След това, поставете яхния в дълбока чиния (ако е необходимо, разделена на малки парчета). Добавете моркови, лук и разбъркайте добре. Има и изпрати и нарязани на кубчета картофи, а след това подправени с подправки.
В глинените саксии за печене се подготвят готовия продукт. Напълнете го с гореща вода.
Картофените чипове се поръсват на върха, след това се покриват и се поставят в студена фурна. Те запалват огън (ако фурната е газ) или включете устройството и го печете, докато картофите не бъдат напълно приготвени. Около 40 минути.