Крушата е род на растения, принадлежащи към семейството на розово, включва повече от 50 вида. Крушите се отглеждат от древни времена - дори в древна Гърция, Рим и Персия, те вече се използват като селскостопански култури.
Нейните видове и сортове се различават по отношение на зреенето и са разделени на ранна, средна и късна, т.е. лято, есен и зима.
Сортове круши
Ранни сортове:
Крушата Липотика представителят, чиито плодове узряват до началото на юли, не е устойчив на зимата, но не подлежи на вредни насекоми и болести.
Ранно лятно круша узрява малко по-късно от предишния вид. Плодовете му са нежни и имат приятен сладко-кисел вкус, но бързо се влошават.
Крушата Молдова началото е хибрид, получен от любимата на Уилямс и Клап. Това е високо растение с компактни клони. Ранното предимство на Молдова е, че тя стои на студа и рядко вдига брадата.
Ранна круша също се отличава със своята студоустойчивост и устойчивост на бактерии. Дали е хибрид, получен чрез пресичане на ужас на Есперен и Глива. Плодовете са малки, с тънка кожа, могат да се съхраняват в хладилника от доста време.
Крепостна трапезария Ранен вид, чиято реколта, за съжаление, се влошава бързо и дори максимум пет дни може да се съхранява в хладилника.
Също популярни са:
- Круша Severyanka,
- Запомняща се круша,
- Крушата юли рано.
- Крушата
- Крушата августова роса
Средни разновидности:
Изкопайте до средата на есента. Основният недостатък на тези растения е, че реколтата се влошава бързо. Най-популярни в тази група:
Крушата Велес толерира студено и рядко се разболява, плодовете са доста големи.
Круша инч също представител на добре толериран студ. Има малки сладки плодове, които са запазени от доста дълго време.
Елегантна круша Ефимова почти никога не е изцапана. Узряването на средно големи плодове се случва през първия месец на есента, по-добре е да се съберат, докато са все още леко зелени. Запазване на плодове може да бъде няколко седмици.
Все още са доста известни
- Любимата круша на Клеп,
- Круша херцогиня,
- Круши williams,
- Кръчма любим Яковлев.
- Кръв Chizhovskaya
- Мрамор от круши
Късни сортове:
До късни или зимни форми са тези, които узряват в средата на есента и от известно време са неподходящи за консумация от човека. Известни сортове от този тип:
Крушата Бере Боск има малко продълговати плодове, покрити с петна. Можете да ги съберете от края на септември, но те ще бъдат подходящи само за 15-20 дни. Можете да запишете плодове за около един месец и половина.
Белоруска крушка късно плодовете са със среден размер, пълното узряване се получава, когато те пожълтяват. Огромен плюс на този сорт е, че културата може да се съхранява до февруари или дори повече.
Rossoshanskaya круша късно Отлично студено толерантно разнообразие с големи плодове. Плодовете, получени от това дърво, са сладки и дълго съхранени.
Крушата Бере Арданпон плодовете от този сорт са големи, проститутки. Тяхното събиране обикновено се извършва в средата на есента, но те стават годни за консумация само след 30 дни. Съхранявани са няколко месеца.
Круша Дийн Зимата е друго разнообразие с големи плодове, които се съхраняват за много дълго време и могат да продължат дори до март.
Крушата Kubarevidnaya хибрид, получен от сортовете "Бергамот", "Дукеса", "Клеп". Плодовете са средно големи, сладки и кисело.
В допълнение към тези представители съществуват различни други, например:
- Круша Ник,
- Чудо чудо,
- Cure Cure,
- Ноември круша.
- Крушата просто мария
- Московска круша
Засаждане на круша
Можете да започнете да засаждате круша през пролетта, преди сокът да започне да се движи, можете също да засадите дървета в средата на есента, когато движението на сока се забавя. За да засадите растението през пролетта, отворът трябва да бъде подготвен през есента. Най-добре е да изберете място в добре осветено, но не и прекомерно място.
Най-добрите почви за това дърво са черна почва и сива гора. На пясъчни или глинести почви е по-добре да не ги засаждате. Също така не можете да вземете места в близост до подземните води, тъй като това е изпълнено с разпад на коренища.
Засаждането на круши през есента се счита за по-правилно, тъй като индивидите, засадени в даден момент, по-добре се вкореняват и стават по-устойчиви на болести.
Недостатъкът на кацането е, че в случай на внезапни студове дървото може да замръзне, а друго минус са гризачи, които активно бушуват в градините по това време.
При избора на разсад се уверете, че те са здрави, без повреди. Ако почвата ви е подходяща за засаждане, тогава дупката може да бъде изкована малко повече от корените на индивида. Ако земята не е подходяща, отворът трябва да бъде по-голям, приблизително 70 на 70 ширина и до един метър дълбок.
Дупката е изкопана един месец преди предложеното засаждане, това се прави, за да се гарантира, че почвата не се утаява с растението. Поставете колче в средата на дупката, което ще изпъкне приблизително на 50 см. Почвата, изкопана от почвата, се смесва с 30 кг компост или тор, кг суперфосфат и 100 г калиев хлорид. Сместа се изсипва в ямата, а от останалите правят хълм с колче в средата.
Разсадът на дървото преди засаждането трябва да се държи малко в смес от глина, мелейн и вода. След това разсадът внимателно се поставя в дупката, заспива и малко потъпква земята около него. Не забравяйте, че кореновата шийка трябва да е малко по-висока над земята, защото след поливането земята ще се утаи и ще потъне на земята. След всички тези процедури, покрийте района с мулчиране на дървени стърготини, като издълбате същата връзка с колчето.
През пролетта, засаждането се извършва след есенната формула, но кладенецът е подготвен през есента. Отглеждайки круша, трябва да помним, че грижата е важна за нея.
Пролетна грижа за круши
С пристигането на пролетта е важно да се премахне изолацията, да се разхлаби почвата и да се оплоди с азотни торове. Преди да влезе в движение на сокове, е необходимо да се извършва разрязване на болни и сушени клони.Също така, с пристигането на пролетта, заедно с цялата градина, дезинфекцирайте крушата, за да предпазите бактериите и вредните насекоми, които прекарват зимата в почвата и кора.
През лятото най-важното за растението е поливането. В случай на топлина, това дърво не бива да забравя да се води вечер. Също така трябва да помните, че той има доста плътна корона, която изисква изтъняване. Ако имате ранен сорт, бъдете готови да събирате плодове.
През есента дърветата изискват подрязване и дезинфекция, за да се предпази дървото от вредители и болести. Също така през есента трябва да оплодите растителните фосфатни превръзки с калий. Другите творби на този сезон включват замазка на вар и заслон на торфен мулч (ако няма торф, можете да вземете дървени стърготини).
Хранене на круши през пролетта
Превантивната работа за защита срещу болести често може да се комбинира с тор.
Извършва се пролетна обработка за разтваряне на 700 грама карбамид в 10 литра вода. По този начин предпазвате дървото от вредители и направете желаното количество азот. Но не забравяйте, че пръскането на това решение трябва да се извърши преди бъбреците да набъбнат, в противен случай можете да ги изгорите. Можете също така да използвате наркотици като Циркони или Ecoberin.
През юни дървото трябва да бъде пръскано отново с азотни торове, а след това отново да го повтори през юли. 15 дни след втората лятна превръзка не е лошо да добавите минерален фосфатен тор към почвата.
Трябва да се отбележи, че младите хора обикновено имат достатъчно азотно торене и през първите няколко години е по-добре да не оплодят нови дървета - те ще имат достатъчно допълнителни торове, добавени към земята по време на засаждането.
Последният азотен тор може да се използва през септември, а след това трябва да използвате минерални торове.
Подрязване на круши
Както беше споменато, резитбата дървета е най-добре да се направи през пролетта, преди активното движение на сокове. Процедурата може да се направи, ако температурата е над -8 ° С.
През лятото резитба се допуска само ако клоните са станали твърде големи. Но въпреки това, притискането (притискането) се извършва едни и същи в началото на лятото. През есента дърветата трябва да бъдат подрязани преди измръзване.
От втората година от живота на дървото наблюдавайте формирането на конкуриращи се клонове и ги отрежете напълно, като внимавате да не напускате penechki. Клоните, които растат хоризонтално, трябва да бъдат оставени, а онези, които се простират нагоре, са по-добре да се режат.Нарязва добре грапавината на градината. По време на подрязването не трябва да се наторяват с азот.
Есенното подрязване се извършва в началото на есента. През този период се отървете от сухите и болни клони. Годишните клонове могат да бъдат съкратени, но не повече от една трета от дължината, така че да имат бъбреци.
Възпроизвеждане на круши чрез наслояване
Крушите могат да се разпространяват чрез семена и вегетативни методи. Методът на семена се използва по-често от животновъдите, а обикновените градинари прибягват до резници, изрезки или присаждане.
За да използвате възпроизвеждането с резници, под клона се поставя кутия с почва, така че да може да се вмъкне в нея клон. Стените на кутията, преди да се напълнят със земя, трябва да бъдат тапицирани с масло, за да се намали консумацията на влага.
Когато клонът влезе в почвата, е необходимо да се направят няколко разфасовки и да се третират с тях, за да се подобри образуването на корени. След това горната част на почвата в кутията е покрита с мулч за компост.
Понякога земята трябва да бъде напоявана, така че да е леко влажна. С пристигането на зимата, издънките ще трябва да бъдат защитени от студа, покрити със смърчови листа. И ще бъде възможно да се трансплантира на постоянно място само няколко години по-късно, след като процесът е започнал.
Струва си да се отбележи, че дърветата, получени по този начин на размножаване, започват да дават плодове преди разсад, а също така да не загубят признаците на сорта.
Крушата, отглеждана от семената
Размножаването на семена може да се използва за създаване на подложки. Препоръчва се да се използват сортове семена, които толерират студено. Ако използвате по-ранен сорт, можете да посеете материала в почвата през пролетта.
Ако сортът е зима, процедурата е малко по-сложна поради факта, че семената напълно узряват с настъпването на студено време. Семената, получени от плода, се накиснат в продължение на два или три дни, водата се променя няколко пъти на ден. След това семената се смесват с пясък (1: 3), леко овлажнени и се съхраняват в торбичка при температура до 5 ° С. При образуването на кълнове се препоръчва да се намали температурата до нула и така да се съхранява материалът до засяването.
При пристигането на пролетта семената се засяват на дълбочина около 4 см. Когато дебелината на стъпалото достигне 1 см, ще бъде възможно да се инокулира сортов сорт и след няколко години да се трансплантира в друга област.
Инокулация на круши
Материалът може да бъде присаден на ябълка, дюля, глог, планинска пепел, но присаждането на последното дърво рядко се практикува, защото има известни затруднения, а плодовете, получени от такива дървета, са доста коварни.
Стоката преди присаждане се приготвя предварително, като я изцежда 30 дни преди операцията, 3-4 дни преди инокулацията се отстранява куп земя. Нормалната ваксинация се използва, ако присадката и животът с еднаква дебелина. Тази техника включва стегнато свързване на потока и подложката при рязането.
Подобреното присаждане е изрязване на дървото и на присадъчната част на карамфилта, които ще бъдат съединени.
Ако дървото, към което се извършва присаждането, има по-голям диаметър от присадения материал, тогава се използва методът "под кората". Върху кората се прави разрез, той се отдръпва и там се вкарва присадка, която също трябва да бъде почистена от собствената му кора на мястото на потапяне под кората.
Друг начин е ваксина за разделяне на присадката. Клонът, към който ще се извърши присаждането, е хоризонтално нарязан и в средата е направен срез, в който ще се вкара клин-образна присадка.
Възпроизвеждане на круши
За да се разпространява крушата резници трябва да ги подготви през зимата. За да направите това, изберете един млад клон, но не по-млад от 2 години, и направете разрива, така че кора не се счупи. Риск увива в мазилка и вратовръзка стик до него.До пролетта в областта на фрактури ще се съберат вещества, необходими за растеж.
Преди април всички елементи се отстраняват и клонът се нарязва на рязането в мястото на счупване.
За 20-30 дни, резници се поставят във вода с разтворен активен въглен и се поставят на светло място. Когато разфасовките започват да се появяват върху разрезът и корените достигат около 6 см, в почвата могат да се засаждат резници, леко засенчени от слънцето. За материала, който трябва да следвате, редовно го напоявайте и го наторявайте.
Болест на круши
В зависимост от сорта, крушата може да бъде засегната от различни заболявания.
Черният рак - Това е болест, която се появява на кората, листата, плодовете и подпомагащите клони. Отначало се образуват малки поражения, но с течение на времето те растат, плодовете и листата стават червени и се свиват.
За да се предотврати тази болест, е необходимо дезинфекцирането на градината през пролетта и есента. Ако вашето растение е болно, тогава всички области трябва да бъдат отрязани, удрящи здрави тъкани на няколко сантиметра, а след това преработва секциите с меден сулфат.
Плодово гниене Това заболяване е малка кафява петна върху плода, която в крайна сметка обхваща целия плод.
За да се отървете от това заболяване, трябва да премахнете всички засегнати плодове и да обработвате крушата Bordeaux течност.
краста вероятно най-често срещаната болест на плодовите дървета. Инфекцията се проявява чрез малки петна по листата, които по-късно се развиват и нарастват. Плодовете в резултат на разрушителната струйка стават малки и покрити с петна.
За да се предпазите, трябва да почистите падането на падналите листа от дърветата, както и дърветата да се третират с карбамид и смес от Бордо.
Стъблото гниене най-често засяга стари дървета, както и тези, които са страдали от суша или измръзване. Кората на болните дървета става червена и те изсъхват.
Веднага след като се забелязват симптомите на заболяването, е необходимо да се отстрани с нож и да се обработят секциите с меден сулфат, както и с градински смола. Също така помагам за варовик стърготини вар.
ръжда е гъба, която става видима поради оранжевите петна по листата. Често се развива, ако дървото растат до хвойната.
За борба с ръждата трябва да премахнете болните органи и не забравяйте да обработвате дърветата с течност от Бордо.
Месна роса проявява се чрез бял цъфтеж върху листа, цветя и стъбла. Всички части, покрити със спори от гъбички, трябва да бъдат отстранени, а самата дървесина няколко пъти да се пръска с фондал.
Бактериалното изгаряне може бързо да доведе до смърт на тъканите, така че веднага щом забележите умирането на части от растението, започнете да го третирате с антибиотици веднъж на всеки 5 дни.
Ако крушата ви е ударена Мозаечна болест, тогава тя не може да бъде спасена и остава само да изгори дървото. Симптомите на заболяването са жълтеникави или светлозелени петна по листата. Най-често това заболяване се заразява по време на ваксинацията.
Вкусови вредители
Също така, един плодов домашен любимец може да страда от голям брой вредители.
Гаечен ключ - тази гъсеница яде листата на растението, поради което последната става плитка и се върти. Да се бориш с употребата на лекарството Цимбуш.
Мед от круши Тя се хранва със сок от растението, поради което пада пъпки, а плодовете стават малки и неправилни по форма. Също така този вредител допринася за развитието на гъбички от сажди. Да се бори с използването на отвара от лайка или глухарче.
клещи също смучат сок от дървото. За да се отървете от тях, използвайте акарициди.
ябълков плодов Тази молва отстранява яйцата на дърво, по-късно от тях се появяват гъсеници, които ядат културата. За да предотвратите възникването на този проблем преди и след цъфтежа, дървото се напръсква с Agravertin.
Зелена ябълка е враг на много растения. Той се хранва със сок от дървото, в резултат на което горната част на леторастите започва да се свива и свива. За да се предотврати това, е необходимо през пролетта, когато температурата на въздуха се затопли до нула, но пъпките все още не са започнали да се набъбват, пръскайте дървото с Malophos и повторете процедурата, когато пъпките започват да цъфтят.
Можете да използвате сапунен разтвор или инфузия на горчица, за да се справите с вече възникващите листни въшки.
Полезни свойства на крушата
Крушите, освен вкуса, са доста полезни. Плодовете им са богати на витамини А, В1, В2, С, Е, както и каротин, катехини, пектини, манган, йод, фибри.
Тъй като тези плодове съдържат много биологично активни вещества, те могат да помогнат за почистването на тялото от токсини. Сокът от круши е добър за стомаха и черния дроб, а компотите са добри за червата. Отвара от млади круши клонки помага при кашлица.
Шарлът с круша
Тъй като крушата е много вкусна и питателна плод, има много рецепти за нейната подготовка.
Например, можете да направите шарлата, в която ябълките обикновено се слагат, но те могат да бъдат заменени.
За да печем торта, трябва да:
- 3 яйца
- Чаша брашно
- Чаша захар
- Половин чаена лъжичка сол
- Мускус на върха на нож
- Масло от супена лъжица
- 4 круши
Първо трябва да победите яйцата и захарта добре. След това добавете капка от индийско орехче, сол, брашно и също бият.
Плодовете се обелват и нарязват на малки парчета, а след това се подреждат във форма. След това те трябва да се изсипят с бита тесто и да се постави формата в пещ вече загрята до 180 ° C. След около половин час - 40 минути, тортата ще бъде готова. При приготвяне, горната част се покрива с пудра захар, ако се желае.
Круши за зимата
Също така, крушите могат да бъдат събрани за зимата. Една от опциите е сушенето, за което са избрани малко повече зеленикави плодове.
Кръчма Jam
За конфитюр, вземете един килограм круши, един килограм захар. Отрежете кожата от плода, отстранете вътрешната част със семената и заспайте със захарта в продължение на 8 часа.
Крушите правят сок, който трябва да бъде източен и варен,след това плодът отново се изсипва в нея и се вари на малък огън за около час, докато бъде готов, ще бъде възможно да се разбере, че плодовете вече са приготвени от факта, че те ще започнат да блестят малко.
Свалете конфитюра в стерилизирани буркани.
Комплект от круши
На компот от круши трябва да вземе
- 1 кг 300 г плодове
- 110 грама захар,
- 3 литра вода
- малко лимонена киселина според вашия вкус.
Крушите трябва да се измият и да се поставят в тенджера, да се налива вода и да се вари. Трябва да сваряте плодовете за около 15 минути на средна температура.
След това крушите се прехвърлят в бурканчето, а захарта и лимонената киселина се изсипват в бульона, всичко се приготвя, докато се разтвори. След като варят сиропа, крушите се изсипват над тях в кутии, които след това се навиват.
