Брюкселско зеле - двугодишно растение от необичаен тип (има нещо екзотично в него, приличащо на палмово дърво) с период на растеж от около шест месеца в първите летни форми, които се използват за готвене по дебелата стебла, и във вторите работи за семена. Тази зеленчукова култура изисква слънчева светлина, обича влагата и понася по-ниски температури. Той продължава да расте по време на студени магии до 5-8 С и дори на къси студове.
Статията описва характеристиките на растението, описва отглеждането на брюкселско зеле в открито поле и представя основните агротехнически методи.
Брюкселско зеле: Отглеждане и отклоняване от климата
Климатът в нашата страна е доста сложен за отглеждането на определени култури. За разлика от Европа с Персийския залив и меките зими, удължаващи вегетационния сезон на много зеленчуци, отглеждането на брюкселско зеле в Урал ограничен до сезонни рамки и сериозни температурни промени. Твърде ранното прехвърляне на земята не е оправдано, защото под влияние на силни връщащи студове умират най-подправените брюкселско зеле. негов отглеждане в Сибир отнасящи се само до разсад, засаден почти два месеца през първите 15 дни на май.
Брюкселското кълново расте и се грижи за снимката
Отглеждане на брюкселско зеле в района на Москва има свои собствени характеристики: е необходимо да се избират ранни или ранни средни сортове, които имат време да дадат реколта за сезона, а постепенното събиране на треньори да съвпадне с средата на октомври. Например, добре известният сорт "Херкулес 1342" е брюкселско зеле, регионализирано за тази област. Неговото отглеждане и грижи в предградията са ангажирани с истински ентусиасти на градинарството, търсещи да поставят в дача повечето от известните градински растения.
Сортове брюкселско зеле
Малко повече от дузина сорта от този зеленчук са вписани в Държавния регистър на Русия. За да разберете кое от тях е по-добре да се засаждате, трябва да проучите предложения диапазон.
Зеле Брюксел Херкулес култивация
Зеле Брюксел Херкулес, Отглеждане на известните домашни сортове поради външните и вкусови качества. Късното зряло разнообразие с конусообразно стъбло, върху което се набиват овални треньори, не надхвърля границите на средната височина.Малките зелеви глави са чудесни за готвене, домашно приготвени продукти (очистване, замразяване, консервиране с други зеленчуци). Въпреки това, той е по-малко популярен от варианта Hercules 1342, който дава по-висок добив и е имунизиран срещу болестите по зелето.
Зеле Брюксел Росела култивация
Зеле Брюксел Росела, Отглеждането на средно ранно разнообразие, отглеждано от германски животновъди, което може да се откаже почти изцяло от културата, го прави незаменимо за градинарите, които не "живеят" на леглата и се задоволяват с редки пристигания. Подобно на останалите брюкселско зеле, Rosella, според правилата на агротехниката, е полезна за отглеждането и грижите за възрастни растения, тя съдържа сравнително количество витамин С и фолиева киселина. В случай на нарушаване на агротехнически техники - прекомерно торене с торове, съдържащи азот - то е способно да натрупва вредни нитрати.
Размножава се брюкселско зеле от зеле
Зеле Брюксел Сапфир, Отглеждането на парцел от късен разновидник, изискващ повече от 200 дни, за да узрее културата, е възможно само в райони с ранна пролет и дълга есен.Неговият зашеметяващ вкус обаче компенсира разходите за труд на градинарите да прехвърлят растенията в оранжерии, за да растат с настъпването на постоянно охлаждане. И ако има желание да опитате треньори с отличен вкус, то може да бъде засадено в средната лента.
Брюксел отглежда Казио
Зеле Брюксел Casio, Отглеждането на средно време на растеж и узряване на сорт, декориран със синьо-зелен връх, гарантира голям брой добри полилеи за всяко растение. Една добра реколта е отличен начин да засадите точно този вид чешки селекция, която е вкусна, както прясна, така и термично преработена. Този сорт има лека нотка, която добавя интересни нюанси при готвене на зелени салати.
Видяхте брюкселско зеле в снимката: отглеждането на различни сортове ще бъде разгледано по-долу (по принцип, тъй като всички разновидности на селскостопанската технология са еднакви).
Отглеждане на брюкселско зеле от сеитба до реколта
Ако преди това сте засадили красива бяла коса в градината си, можете да се справите с тази в Брюксел. В допълнение към новия опит при засаждането на интересен завод за събиране на прилична култура,и да не губите време за борба с болестите по зелето и вредителите, струва си да научите няколко прости правила. Едно от тях е задължителното спазване на процеса на сеитбообръщение (засаждане на смени). Върнете всякакъв вид зеле на мястото, където е нараснал след 4-5 години. Ежегодното използване на един ъгъл на градината за зелеви култури ще доведе до изчерпване на почвата, натрупване на патогенни бактерии и вируси и в резултат на това - избухване на болести, лошо растение на растенията, ниски добиви.
Основни правила:
- Семена семена се нуждаят в края на март, могат да бъдат в контейнери на прозореца или в оранжерията.
- Семената, отглеждани на агротехника, са прости: рядко обилно поливане, защита от вредители (необходимо е да се обработва своевременно, тъй като кръстоцветната бълха може да унищожи всички издънки в рамките на 24 часа). Най-добре е да pererahovatsya, след като са третирани семена преди сеитбата със специално съединение (например "Престиж" - 1 куб на половин литър вода). След това просто заквасете растенията, така че те да не се простират. Не се изисква бране!
- Засадена в земята може да бъде на височина от 10 см разсад, Тя вече ще има 4-5 истински листа, по това време корени са доста развити.
Популярен и прост за брюкселското зеле, отглеждането и грижата за него:
Как да ударите съседите във вилата с добра реколта от кълнове от Брюксел? Агротехническото отглеждане на този вид е подобно на бялото:
- Необходима е добре дренирана, дълбоко култивирана земя, най-добрият вариант е типовете глинести.
- При засаждането е необходимо да се изключат не развалени органични торове и след това - да се напоява с ферментирал билков екстракт, тъй като с директно проникване на пресното биологично зеле е в състояние да натрупва голямо количество нитрати.
- По време на вегетационния сезон, ако почвата е добре подготвена предварително, можете да го направите без допълнително превръзка или да организирате "дни на хранене". Десетилетие след трансплантацията трябва да се прилагат азотни торове, а когато се създава кочанчик, е необходимо да се съсредоточи върху фосфора и калията, необходими през този период. Експертите препоръчват използването само на минерални торове.
Брюкселско зеле расте от семената, когато са засадени
Брюксел кълне култивация и грижи на открито
Най-дългата узряло зеле е брюкселско зеле. Отглеждането на разсад от семена е единственият начин да постигнем резултати в нашите климатични условия.
- Можете да посеете в края на мартведнага щом земята узрее, зелето не се страхува от студове и е добре подложено на студено щракане, студове до -3 ° С.
- Достатъчно е дълбочина 1 см. Разстоянието между редовете е 10-12 см.
- Водата е в изобилие и се покрива с фолио. Снимките се появяват след около 7-10 дни.
- Важно е да се защитят семената, като се обличат от кръстоцветна бълха или се прелива директно в редове.
- Допълнителна грижа е напълно проста: вода веднъж седмично и плевелни плевели.
- Веднага щом разсадите се покачат малко, пробийте гъстите култури, оставяйки 1 растение с по 5 см всяка.
Брюкселско зеле, засадено в редици в разсад
С височина на растенията от 10-15 cm, те са засадени в дупките на постоянно място. Преди да слезете от дупката, препоръчително е да се излее вода и да се излее няколко гости на хладен хумус.
Отглеждане на разсад от брюкселско зеле у дома
Тъй като от посаждането на половин година от засаждането се стига до узряване и събиране на време, това разнообразие от зеле се засява със семена и се отглежда през разсад. За да получите силен, силен разсад, трябва:
- избере най-добрия сорт, който отговаря на предпочитанията на градинаря, с параметри: узряване време, вкус, размер, цветовата палитра листа (този критерий е важно при създаването на декоративна градина)
- разбъркайте почвения субстрат от киселинни торф, хумус, пръст, пясък и дървесна пепел (трябва да се пресяват). Градинската почва е по-малко подходяща за разсад от брюкселско зеле. Неговото отглеждане в градинска почва без допълнителна дезинфекция (калциниране) може да доведе до гнило разсад, разпространение на болестта сред трансплантатите и след това - до загуба на добив
- следвайте общите правила за засаждане на всички видове зеле, спазвайте необходимите разстояния (5 см на семки в диаметър) и дълбочина на засаждане (1 см).
- за осигуряване на желания начин на напояване и светлина: ако температурата в апартамента е достатъчна за развитието на зелето, тогава светлината трябва да бъде осигурена до максимум. Дневната светлина трябва да е поне 12 часа, а осветлението е интензивно. Затова изберете прозоречни первази на слънчевата страна. Водим рядко, но изобилно. Не забравяйте за дренажа: трябва да има дупки в дъното на нашия контейнер.
- поддържане на необходимата температура: поддържайте разсадните топли на прозореца през деня, изпращайте красотата на остъклената лоджия за през нощта. Така ще се наблюдава необходимия режим и растенията ще бъдат закалени.
- опложда се с разтвор на тор. По-добре е да се използват течни торове, разредени с вода пропорционално на разсад. Тази информация обикновено се посочва на пакетите.
Брюкселското зеле е много лесно да расте у дома.
Как лунните фази засягат засаждането на брюкселско зеле, когато се отглеждат от семената? Кога да засаждате семена за разсад? Всеки зеленчук със земна годна за консумация част се препоръчва да бъде засаден на "растящата" луна. Оптималният период е края на март, първото десетилетие на април. В отделни торфени резервоари се поставя лек, разхлабен субстрат. Земята е леко уплътнена, 3-4 семена са засадени в дупка на кратко разстояние, поръсени със слой земя до 2 см. Не е необходимо дръжките да изтекат от почвата - кореновата система на избрания образец е повредена.
Брюкселско зеле: култивиране и грижи. Снимки на растенията в различни периоди от вегетационния период
Засадени брюкселски зеле на редове на разстояние 40-50 см подред, 60-70 см между редовете
Отглеждането на разсад от брюкселско зеле вкъщи предполага поддържане на ниска температура, което е проблематично в топъл апартамент.Освен това е трудно да се осигури значително понижение на температурата през нощта. Експертите препоръчват поставянето на рафтове с кутии на остъклени лоджии, където въздухът е оптимално хладен. Ако е необходимо, е удобно да се изхвърлят нетъканите платове върху твърди конструкции, за да не се "замразят" крехките издънки. Най-добрата температура за брюкселско зеле, неговите разсад, когато се отглеждат - от 12-15 следобед до 8-10 през нощта.
Но засадените разсад от брюкселско зеле нараснаха малко
Растенията, приготвени за засаждане на възраст 30-45 дни (когато те освобождават 4-7 истински листа) се определят в почвата. При обработката на разсад е необходимо да се уплътни почвата в стъблата на растението, за да се предотврати излизането от почвата.
Брюкселското зеле, тяхното отглеждане на открито е градински експеримент, когато има желание да опитате нещо различно и да не се задоволите с традиционното бяло зеле. Подходящ е за летни жители, които няма да отглеждат зеленчуци в промишлен мащаб.
Отглеждането на брюкселско зеле от сеитба до реколта не се различава от растящото бяло зеле
В малка площ е лесно да се поддържа чистота, да се отстранят плевелите, да се напояват, да се хранят, ако е необходимо, и да се разпръскват вредители с вливания на горчив пипер, чесън, домати. За да се запази влагата и слабостта на почвата, под растенията трябва да се постави слой от мулчиращи материали (косена суха трева, големи листа, счупени странични листа на самата зеле). В началните етапи на развитие на зелето е допустимо да се третира със силни препарати, които ще имат време преди узряването да преминат през период на гниене.
Брюкселско зеле: тайните на растящите прости
Вижте урока за отглеждането на брюкселско зеле в открито поле на видеоклипа:
Брюкселското зеле: Тайните за отглеждане
Този любим на европейските готвачи, култура, която има продължителен период на връщане на културата, ви позволява да приготвяте ястия от прясно свалените зеленчуци в продължение на няколко месеца. За да се постигне резултат, който може да се гордее, отглеждането на брюкселско зеле у дома трябва да се извършва с познаването на някои тънкости:
- Този вид има силна, обемна коренова система и поради това изисква достатъчно пространство около него. Когато компактните легла, засенчването дава много по-малка култура, се развива по-зле.Поради това е по-добре да издържате на стъпка от 60-70 см между копията, ако имате достатъчно земя. Ако има малка площ за този вид зеле, по-добре е да засадите няколко растения, избрани за сортови характеристики, и да постигнете приличен резултат, отколкото да се опитате да поставите две дузина кълнове на един метър, които ще са подходящи само за компостиране.
- Той се развива успешно след кореноплодни растения (моркови, картофи), обича в предшествениците си сидерата, лука, бобовите растения.
- Не трябва да засаждате брюкселско зеле, където миналото лято е нараснало някое кръстосващо семейство.
- Почвата трябва да бъде дълбоко изкопана през есента с задължително добавяне на торове, пепел и вар, а след това лесно да се обработва през пролетта. Прекарването на варовик си заслужава, защото "гостуващият в Брюксел" обича калций, а процесът от своя страна дезоксидира почвата, увеличава процента на усвояване на калий и фосфор и увеличава ефекта на торовете.
- Зеленчуците не се нуждаят от хранене. Максимумът, който може да се изисква, е леко разхлабване на почвата, тъй като дори в основата на стъблото се изсипват малки зелеви глави.
- В късните разновидности, след изчисляването на 30-дневния период преди събирането на реколтата, те притискат растящите точки и нарязват листата на върха, за да ускорят узряването.
Характеристики на отглеждането на брюкселско зеле, събирането и съхранението му:
- усъвършенствани градинари, особено в райони с постоянни ветрове, сложени стъпки, за да се предотврати сривът на зеленчуците
- ако листата, оформящи мястото на закрепване на пъпките, започват да стават жълтеникави, а самите плодове са покрити с ясно изразен восък - можете да празнувате победата, е време да съберете.
- културата се отстранява селективно, започвайки с най-големите долни треньори, осигурявайки по-нататъшен растеж и подхранване на горните издънки
- не трябва да забавяте реколтата много, чакайте треньорите да станат твърде големи - горчивината, която се появява, ще намали удоволствието от вкуса
- В края на сезона те премахват апикалните листа и нарязват стъблата на брюкселско зеле. Те могат да се съхраняват, без да се качват треньори, обвити в пластмасова обвивка, при температура около 1 ° C за още няколко месеца.
- растенията изкопани заедно с корените могат да бъдат трансплантирани през есента за отглеждане в оранжерия, защото успешно расте с ниски температури. По този начин е лесно да удължите периода на плодове и да получите здраво зеле за още няколко седмици.
Предлагаме да научим трикове и тайни за отглеждането на брюкселско зеле от видеоклипа:
