Скуош лоялно допълва всяка салата. Дори в едно пикантно ястие, те се държат по приемлив начин, patissons в корейски за зимата, доказателство за това. Вкусът на тези зеленчуци е донякъде подобен на тиквички, въпреки че принадлежи към семейството на тиква. Меката текстура на пулпата улеснява абсорбирането на аромата и вкуса на съседните съставки, така че сандвичите от тях са особено богати. Необичайната форма, наподобяваща табела, изглежда естетически в буркани за зимата. Те могат да бъдат не само консервирани цели, но и комбинирани с други зеленчуци в салати. Употребата на този плод се препоръчва при пациенти с анемия, затлъстяване, страдащи от сърдечни и бъбречни заболявания. Здравите хора могат да поддържат своя имунитет на правилното ниво, защото скуошът съдържа витамини А, В, С, РР, калий, калций, фосфор, мед, цинк и много други полезни микроелементи.
Подготовка на съставките
Когато правите подготовка за зимата от скуош в корейски, трябва да изберете млади и меки зеленчуци. Ако получите зрели, огромни плодове, те трябва да бъдат почистени, да се отърват от камъните. Никога не трябва да пренебрегвате процедурата за избелване.Необходимо е за унищожаване на микроорганизмите на повърхността на плода и отстраняване на въздушните мехурчета. Тази процедура трябва да се извърши, когато зеленчуците са в гевгир. Загрявайте водата и изгорете съдържанието на шлайфане или метално сито с вряла вода. При наличие на гъста кора, процесът трябва да се повтори два пъти. В края на краищата, скуошът се поставя в студена вода, за да запази силата си, в противен случай те могат да се превърнат в мускус. Този зеленчук върви добре с плодове в салати (ябълки, портокали, лимони), както и със зеленчуци (краставици, чушки, домати). Например, пикантна зеленчукова салата с миди е много популярна. Зимните корейски рецепти за скуош ще ви позволят да донесете тази прекрасна закуска на живот. В такава комбинация от зеленчуци, със сигурност ще бъдат включени моркови, лук и звънец. За да направите такива разпоредби, трябва да имате много търпение и време. Приготвянето на зеленчуци изисква много усилия, защото всички те са настъргани. Сред подправките трябва да се подправка корейски моркови.
Класическата версия на patissons на корейски за зимата
За готвене patissons в корейски за зимата ще се нуждаят от 3 килограма зеленчуци.Сред допълнителните съставки трябва да приготвите килограм моркови, 0,5 кг лук, 6 парчета чушки, 6 глави чесън и червен пипер. За зареждане е необходимо 1 чаша (150 грама) захар, 2 супени лъжици. супени лъжици сол, 1 чаша оцет и 1 чаша растително масло.
Получаване:
- Скуош измиване, почистване от зеленина.
- Настъргайте настърганото.
- Също така правете с морковите.
- Нарежете лука.
- Пипер се превръща в рязане от полускъпоценни камъни.
- Натрошен чесън.
- Смесете всички съставки, добавяне на подправки за корейски моркови, черен пипер, магданоз, копър, горчив червен пипер. Добавете масло и оцет.
- Поставете на брега и изпратете за стерилизация, с продължителност 15 минути.
- Извадете водата и затегнете капачките. Готово!
Това пикантно ястие не се препоръчва при пациенти с язва.
Зеленчукова салата от скуош в корейски стил за зимата
За да направите сос маруля на корейски за зимата, трябва да вземете 1 килограм скуош. Допълнителни компоненти ще бъдат две големи моркови, глави лук, 3 парчета чушка, чесън глава, купчина магданоз и копър. Напълнете ще включва: 50 мл слънчогледово масло, 1 супена лъжица. лъжица сол, 0,5 часа.лъжици смлян черен пипер, оцет (70%) - 1 ч.л., и, разбира се, подправка за корейски моркови - 1 опаковка.
Получаване:
- Чист скуош да се превърне в записи.
- Пипер нарязани, извадете ядрото с камъни и я нарязайте на слама.
- Настъргайте морковите.
- От луковиците, за да получите половин пръстени.
- Магданоз и копър ситно нарязани.
- Чай на чесън през ренде.
- Смесете зеленчуците и добавете подправки. Изсипете вода (1 чаша).
- Поставете салата в голяма купа, сложете чиния върху зеленчуците и натиснете с буркан с вода. Оставете за няколко часа, за да подчертаете сока.
- Поставете пацоните на корейски за зимата в банките и изпратете на процедурата за стерилизация 10-15 минути.
- Извадете бурканите от тигана, завийте плътно и оставяйте да се охладят. Осигуряването е готово.
Преди да стерилизирате маруля в кутии в долната част на саксията, е необходимо да поставите памучна кърпа или кърпа. Това ще ви помогне да избегнете възможното напукване на стъкления контейнер.
За да направите напитки на корейски за зимата, не е нужно да разполагате с чанта подправки за корейски моркови. Можете да го направите сами. За това се нуждаете от черен смлян пипер, червен пипер, чесън, сух босилек, кориандър. Бон апетит!
