Събиране: сок от морски зърнастец за зимата чрез сокоизстисквачка има лечебни свойства. И се запазва да се получи оптимално балансиран източник на витамини през зимата.
Ползите от сок от морски зърнастец
Морският зърнастец е малък, слънчев цвят, който привлича окото. Сладко-киселите плодове са пълни с полезни витамини и вещества, които са от съществено значение за хората. Това е не само сладка, но и много вкусна медицина!
Сок от морски зърнастец има същите полезни свойства като плодовете:
- Той съдържа най-важния растителен пигмент за тялото ни - бета-каротин, както и различни органични киселини, алкалоиди, серотонин и други много полезни съставки.
- Това е отличен инструмент в борбата срещу свободните радикали, тъй като съдържа витамини от групи Е, С и А.
- Витамините C, P и E, които се съдържат в значителни количества, допринасят за нормализирането на ендокринната система и поддържат имунитета, предотвратявайки развитието на възпалителни заболявания и появата на алергични реакции.
- Той може да се използва като добавка за изгаряне на мазнини, поради рекордното количество витамин С в него, което е най-доброто естествено изгаряне на мазнини.
- Токоферолът (витамин Е) присъства повече от повечето други растения, известни със своите полезни свойства.
- Особено изразени са лечебните свойства на раните и противовъзпалителните свойства.
- Наличието на сукцинова киселина, което е рядко, намалява токсичните ефекти на различни лекарства и радиация, понижава кръвното налягане.
- Използва се при атеросклероза на съдовете, нарушения на нервната система и при заболявания на черния дроб.
Не забравяйте за опасностите: възможна е индивидуална непоносимост, също така да не се използва за камъни в жлъчката, гастрит и язви.
Пригответе сок от морски зърна в дома според всяка рецепта, предложена по-долу, а през студената зима ще можете да запазите имунитета си.
Сокът от морски зърнастец не е само ароматна напитка, тя е много ефективен и доказан източник на витамини и хранителни вещества в продължение на много години. Има богат цвят и кисел вкус.
Сок от морски зърнастец в сироп
Тази рецепта за сок от морски зърнастец е лесна за приготвяне и всички полезни свойства се запазват за зимата!
Трябва да изберете плодове оранжеви, плътни, не трябва да се оцветяват и повреждат.При пресните плодове практически няма полезни свойства.
Това ще изисква:
- морски зърнастец;
- за сироп: един литър вода и половин килограм гранулирана захар.
Получаване:
- Премийте измития и избран морски зърнастец през сокоизстисквачка.
- Купа сироп (вода + захар).
- Добавете горещ сироп към сока, въз основа на съотношението на сока 2,5 литра на 1 литър от приготвения сироп.
- Разляхме всичко на чисти подготвени банки. Пастьоризирано, нагрято до 85 градуса, 1 литър буркани - около 20 минути. И веднага корк покрива.
За разнообразие от вкусове можете да добавите боровинков сок, къпина или други плодове.
Естествен сок от морски зърнастец за зимата без захар
Необходим е морски зърнастец.
Получаване:
- Изплакнете обилно цялото зрънце, изберете повредени и повредени. Стиснете сока със сокоизстисквачка.
- Загрейте и изсипете в стерилни малки буркани, след това поставете пастьоризирани (бурканчета от 0,5 л - 15 минути, бурканчета от 1 л - 20 минути)
- Незабавно се преобърнете и поставете далече в мазето или мазето.
За да имате повече пулп в напитката, трябва многократно да прекарате тортата през сокоизстисквачка.
За да се спасят всички витамини, е за предпочитане да се събере сокът без да се вари и кипи.Как да направите сок от морски зърнастец без готвене?
Сок от морски зърнастец със захар
Това ще изисква:
- морски зърнастец;
- захар - 1 кг захар (за 1 литър сок).
Получаване:
- Бери плодове добре и се измива добре. Стиснете сока през сокоизтисквача.
- В получения сок поставете захарта и разбъркайте няколко етапа с дървена шпатула, докато захарта се разтвори.
- Изсипете предварително приготвени буркани, след това свържете всеки пергамент, почистете на хладно място.
Тортата, която остава, може да се използва за по-нататъшно готвене на масло от морски зърнастец.
Полученият сок от морски зърнастец за зимата, минаващ през сокоизстисквачка, е силно концентриран. Заготовката може да се използва за варене на плодови напитки, компоти и желе.
Сок от морски зърнастец с кипене
Това ще изисква:
- горски плодове 6 килограма;
- вода 2 литра;
- захарен пясък 1 килограм.
Получаване:
- Стиснете сока в сокоизтисквача.
- Добавете гранулирана захар и вода. Разбърква се добре, изсипва се в тенджера и се заври.
- Изсипете тавата над бурканчетата и пастьоризирате в продължение на 20 минути.
- Покрийте ролките и поставете няколко часа в горната част на дъното.
Сокът може да издържа цялата зима и да не се разваля.
Изработена от тази рецепта за сок от морски зърнастец през зимата чрез сокоизстисквачка, ще ви помогне през зимата, за да предпазите тялото от различни настинки.
Морският зърнастец узрява до септември. Ако дадена зрънце идва в продажба по-рано, вероятно е била специално обработена от различни химически препарати, за да се ускори растежа.
Сокът от морски зърнастец не губи свойствата си по време на топлинна обработка. По време на съхранение, сокът от морски зърнастец се разделя на две части. Следователно, преди употреба, трябва да разклатите добре напитката до хомогенна маса.
