Готвене на черешово сладко с камъни и без

Черешовото сладко е светло, ароматно и вкусно. Не пропускайте момента от средата на юни до август, за да се сдобиете с череши за зимата. Такъв деликатес може да бъде изяден веднага, както и консервиран в буркани, за да го получите по всяко време и да се насладите на него. Съберете череши от дървото - това е всичко, което трябва да направите, за да създадете сладък десерт. За конфитюрите струва само захар. Обикновено съотношението на захар към плодове е 1: 1, но в рецесите по-долу са предвидени различни варианти, а вкусът ще варира леко.

Вкусната череша има няколко предимства. Той е надарен с антипиретични свойства, също и противовъзпалителни и антибактериални. Високото съдържание на витамин С спомага за укрепването на имунната система. Чрез консумирането му редовно, се осигурява силна кръвоносна система. Често няма възможност, както и всички плодове - това е сезонен плод. Черешите се подлагат на топлинна обработка, така че те могат да бъдат безопасно запазени под всякаква форма. Това може да бъде сок, компот, конфитюр. През зимата конфитюрът от череша може да се яде с чай, той също е перфектен като пълнеж за палачинки, кифли, слой в торти, съставка за пайове.Трябва да се отбележи, че при действието на горещи температури някои от полезните череши се губят, но основният остава. Останалите положителни елементи включват способността му да подобрява апетита, да лекува възпаление в стомаха, червата, гърлото и много други.

Прочетете също статията в темата: рецепти от череша компот за зимата!

Pitted Cherry Jam

На сладко от череши се нуждаят от 2 кг плодове. Ако плодовете са кисело, тогава захарта ще се нуждае от 2,4 кг, сладките сортове изискват 1,6 кг. Този деликатес обикновено е дебел, така че ако сте любител на конфитюр и богато сладко, използвайте рецептата по-долу.

Получаване:

  1. Скъсайте стъблата от измитите череши.
  2. Премахнете костите чрез специално устройство или обикновена скоба за хартия. Можете да се отървете от костите с ръцете си, но кръглата форма обикновено се влошава.
  3. Преработените плодове трябва да бъдат покрити с гранулирана захар и леко разклатете тигана, така че да е равномерно разпределен по повърхността. В това състояние оставете няколко часа, за да подчертаете сока.
  4. Продължете с готвенето на конфитюра от череша, което ще се случи в два кръга.За първи път поставете тенджерата на печката, варийте със съдържанието, забавете огъня и загрейте за 10 минути. Изключете газа и оставете сладките да се варят и да се охладят напълно. Вторият път се вари същото време, като се премахва пяната.
  5. Сега можете да разширите горещия наркотик на брега и да затегне капачките.

Кости с остатъците от череша пулпа върху тях, не можете да изхвърлите, и готви компот.

Черешови конфитюри с ями

Има повече захар на сладко от череша с камъни, отколкото за десерт без семки от череша. И всичко това, защото костите поглъщат в себе си определена част от сладостта. Този процес на готвене е дълъг на 3 стъпки, което означава, че трябва да планирате повече време, за да направите сладък десерт. Тя ще отиде на килограм череши и пет чаши чаша захар. За сиропа ще ви трябват 4 чаши вода (1 чаша - 150 грама).

Получаване:

  1. Изброяване на черешите плодове: премахване на залепване и разглезени, премахване на всички Зелените.
  2. Поставете плодовете, поставени в тенджера, и изсипете вряла вода. Такава процедура е необходима за по-добро проникване на сиропа в пулпа.
  3. Купи сироп от обикновена вода и захар.
  4. Изсипете захар смес от череши и оставете настрана за 12 часа, за да насити плода.
  5. Сварете 7 минути конфитюр от череша, чиято рецепта осигурява такава провокация два пъти с пауза за насищане и охлаждане за 6-8 часа.

Jam е готов! Приятен чай парти!

Вместо да се потапят във вряща вода от череши, всяко зрънце може да се направи.

Черешово сладко "Пет минути"

Тези, които искат да запазят най-полезните черешови вещества, възможността за бързо термично третиране на плодовете. Черешовият конфитюр "pyatiminutka" се получава с непрекъсната форма на плодове и светъл наситен цвят. В тази сладост ще отидат 1 кг череши, само 400 грама захар и 200 грама течаща вода.

Получаване:

  1. Черешите се измиват, отстранете стъблото. По избор премахнете костите.
  2. Подгответе сироп, състоящ се от вода и захар. Разбърква се и се разбърква, за да се разтвори разтворът.
  3. Добавете приготвените череши към сиропа и гответе за 5 минути.
  4. Изсипете в стерилизирани буркани и корк.
  5. Червено сладко за зимата е готово!

При изваждането на ями е по-добре да носите ръкавици. Черият сок е толкова корозивен, че трябва да миете ръцете си за дълго време.

Чери Jam с шоколад

Интересувате се от това как да готвите сладко от череша с добавки, се предлага Вкусна рецепта за сладко от череши с шоколад.За такова необичайно ястие ще са необходими 500 грама безалкохолни черешови плодове. Това може да бъде не само пресен плод. Замразеното също се вписва перфектно в рецептата. Горчива шоколадова лента допълва този шедьовър. Допълнителни компоненти ще бъдат чаша захар, 150 грама лимонов сок, прясно изцедени, 50 грама обикновена течаща вода и 100 грама бренди, ако желаете.

Получаване:

  1. Плодовете пълнят тигана, който след това излейте вода и лимонов сок.
  2. Напълнете цялата повърхност на череша със захар.
  3. Поставете на огъня и заври. Непрекъснато се намесвайте, така че сместа да не гори.
  4. Намалете пламъка и изсипете бренди (ром), продължете да готвите за 25 минути.
  5. Извадете тигана от печката, разчупете шоколада и го сложете на парчета от черешовото лекарство. Разбъркайте, докато шоколадът напълно се разтопи.
  6. Шоколадово-черешният десерт е готов!

Готвенето на черешово сладко е истинско удоволствие. Отнема само малко време да изчакате, докато плодовете поемат захарта, но чакайте - да не работи. Обикновено времето за насищане отнема до 10 часа, в зависимост от вида плодове и сладостта им. Все още е важно наличието на семена в плодовете, които също поглъщат захар.Вкусно сладко и се наслаждавайте на чая си с него!

Гледайте видеоклипа: SCP-261 Панд-измервателен вендинг машина. Сейф. Храни / напитки SCP (Февруари 2020).