Категория: Храна

Броколи с гъби
Броколи с гъби
Всички знаем за ползите от броколите, защото това е истинско съкровище на полезни витамини и минерали. Тя е необходима за предотвратяване на рак, помага за излекуването на стомашни язви и насърчава загуба на тегло. За съжаление в нашата страна използваме много малко от този чудесен зеленчук. Най-често го използваме в бебешка храна и много рядко я ядем сами.
Пилешка гърда, приготвена с течен дим във фурната
Пилешка гърда, приготвена с течен дим във фурната
Пилешките гърди, приготвени с течен дим във фурната, се оказват много вкусни, миришат като огън и пушени меса. Течният дим се произвежда от продуктите на гниене на твърда дървесина - трепетлика, ябълка, елша. Димът се кондензира, след това се разделя на фракции. Една от фракциите се пречиства, дестилира, влива в бъчви и резултатът е ароматна течност, която в условията на градски апартамент ви позволява да готвите месото с аромат на огън.
Как да се чисти скумрия у дома?
Как да се чисти скумрия у дома?
Много домакини купуват готови солени или пушени скумрия в магазина. Въпреки това, ако се интересувате от вашето здраве и здравето на близките си, подгответе правилната храна от природни продукти, а не от храни за угощение, тогава в тази рецепта ще се научите как да макулирате скумрия у дома. Започнете с избора на риба.
Домашни великденски бисквитки
Домашни великденски бисквитки
Домашни бисквитки - рецепта за Великденската маса - нежна и раздробена сабя с фъстъчен крем и шоколадова глазура. "Sable" на френски означава "пясък". Има много рецепти и тайни на това просто тесто, но най-важното нещо, което трябва да запомните, е приблизителното класическо съотношение - 1 част захар на прах, 2 части висококачествено масло и 3 части висококачествено пшенично брашно.
Как да замразим малините за зимата с цели плодове, земята и в захарта
Как да замразим малините за зимата с цели плодове, земята и в захарта
Малините много любов от детството си, това зрънце е ароматно и сладко, с капка роса върху кожата кадифено, тя като че ли да се стопи в устата си, оставяйки невероятно усещане. Ето защо много хора се чудят как замразени малини през зимата правилно, за да спаси полезни качества и вкус, да се насладят на плодовете по време на студения сезон.
6 невероятни рецепти несравнимо готварско сирене в бавно готварска печка
6 невероятни рецепти несравнимо готварско сирене в бавно готварска печка
Почти всички хора знаят за ползите от млечните продукти, въпреки че мнозина не обичат да ги ядат в чиста форма. За такива gourmets има идеално решение - приготвяне на домашно сирене в бавна готварска печка. Тази храна се смята за особено полезен продукт за човешкото здраве. В крайна сметка, извара съдържа калциеви молекули, които са важни градивни елементи на тялото.
Суши Маки с пушена змиорка и праз
Суши Маки с пушена змиорка и праз
През 80-те години суши стана много популярен в целия свят. Историята на рецептата започва в Южна Азия. Рибите се консервират във варен ориз там и след няколко месеца ферментация оризът се изхвърля. Отначало суши беше приготвен с риба, но в началото на 19 век един японски готвач ги приготви със сурово, което намали готвенето до няколко минути.
Херинга пастет
Херинга пастет
Какви са тези вкусни сандвичи на масата? Той вкусва като червен хайвер! - Гостите ще бъдат изумени да опитат ястието, чиято рецепта ще споделим с вас днес. И ще разберете, че оригиналът, бюджетът, лесната за приготвяне и много апетитна закуска не е нищо повече от паста ... от херинга!
Сладко-малиново конфитюр
Сладко-малиново конфитюр
Колко хубаво е през септември да погледнете рафтовете с разнообразно многоцветно сладко: руби - направени от ягоди и череши, кехлибар - кайсия и морски зърнастец, тъмно люляк - изработени от боровинки и френско грозде - и се радвайте, че сте работили толкова добре през лятото! Но сезонът все още не е затворен: през есента можете да презареждате вкусно снабдяване не само с конфитюр от плодовете от септември (като ябълки, круши, дюля), но и с необичайно сладко, например, слива-малина.
Кюфтета с извара, ананас и кокос
Кюфтета с извара, ананас и кокос
Извара с извара, ананас и кокос в европейските страни. Този невероятно вкусен десерт току-що се топи в устата ви, ананасът в пълнежа остава сочен, с една дума, само част от това, най-доброто от сладък пай, ще бъде достоен край на празничния празник. За да направите shortcake, имате нужда от специална разглобяема форма за торта с подвижно дъно, защото основата му е крехка.
Кюфтета с ориз в доматен сос
Кюфтета с ориз в доматен сос
Кюфтета с ориз в доматен сос са рецепта за вкусна вечеря, в която се прибавят странична чиния, месо и плътно сирене в една чиния. Едно голямо мезе от пилешко филе с ориз е достатъчно за една порция. Ако го обслужите с гъст сос от зеленчуци и парче пресен хляб, получавате сърдечно ястие, което можете да нахраните на възрастен.
Как да изсушават мента, за да пестите хранителни вещества?
Как да изсушават мента, за да пестите хранителни вещества?
Лятото завършва бързо и само през зимата ще се използват само лечебните свойства на домашната аптека. Как да изсушите мента и други ароматни билки, за да запазите етеричните масла, има няколко начина. Основното условие е навременното събиране на растенията и спазването на препоръките на експертите.
Рецепти за здрави салати от глухарче
Рецепти за здрави салати от глухарче
Глухарче е лечебно растение, което се използва в алтернативната медицина за лечение и профилактика на различни патологии. Салата глухарче се смята за много вкусна и лекарствена. Глухарче съдържа витамини, микроелементи, антиоксиданти и фитонциди. Ето защо това ястие се препоръчва при пациенти с определени заболявания.
Готвене на долма в гроздови листа с рецепти с снимки
Готвене на долма в гроздови листа с рецепти с снимки
Още от съществуването на Османската империя част от султанската кухня и един от най-изявените й представители е долма в гроздови листа. Рецептата за готвене достигна днес почти непроменена. Много нации все още имат горещи дебати за това, кой притежава идеята за пълнене на гроздови листа, зеле и зеленчуци като черен пипер, домат, патладжан.
Салата Оливие
Салата Оливие "Шапка Дядо Коледа"
Новогодишната салата "Дядо Коледа" е класическа руска салата с наденица и кисели краставички, скрити под елегантна шапка с варени моркови и яйчен белтък. Идеите за коледни украси за празничната маса са невероятно разнообразни. В тази рецепта на Оливие с поетапни снимки ще ви кажа как да прекарате малко време и пари и в резултат на това да получите елегантна студена закуска, обичана от всички без изключение.
Компот от кехлибар морски зърнастец и сочни ябълки
Компот от кехлибар морски зърнастец и сочни ябълки
Плодовите напитки са обичани от всички. Морски зърнастец и ябълков компот са истински склад за витамини и микроелементи. Много интересни рецепти за готвене компот: можете да добавите всички съставки и изберете на вкус. Може да се запази, като се подготви за бъдеща употреба за зимата или незабавно изпийте горещо или охладено след готвене.
Пролетна многослойна салата
Пролетна многослойна салата
Най-лесната пролетна салата от репички, яйца и краставици, украсена по нов начин, става като празнична, елегантна торта. Обикновено готваме салати по този начин: нарязани, подправени, смесени. "Зимата", висококалоричните опции, като "Мимоза" или "Скъпоценни камъни", са по-скоро свързани с пластовите салати.
Класически и модерни рецепти за сладко-кисел сос от сливен тъкали
Класически и модерни рецепти за сладко-кисел сос от сливен тъкали
Любителите на грузинската кухня не би трябвало да пропускат плочата си с плодове. Класическата рецепта за сос tkemali слим има минимум компоненти и не е трудно да се подготви. Получената киселинна структура идеално допълва месото, рибата и дори зеленчуците. В основата на изобретението служи кулинарни сливи и кисел слива, но съвременните готвачи са били в състояние да конвертирате няколко класически старт и подмяна на цариградско грозде източване, червено френско грозде или други плодове, които и
Обяд турист в домашната кухня - картофи с яхния
Обяд турист в домашната кухня - картофи с яхния
Кой от нас не обича да излиза в природата и да пее вкусно ястие, докато пее птици? Може би най-често срещаното лечение за туристите е картофите с задушено месо. Неговият деликатен вкус и приятен аромат винаги ще се запомнят като най-приятните моменти от живота. Въпреки това, тази храна е лесна за приготвяне у дома: в тигана; в бавната печка; тиган; във фурната.
Зелен пай на слабо тесто
Зелен пай на слабо тесто
И в пощата можете да се насладите на домашно приготвени вкусни сладкиши. Споделям с вас една универсална рецепта за слабо тесто без тесто, без яйца и масло. От него можете да печете кифли, пици, памушки, пайове с различни пълнежи - например вкусно зеле, което ще направим днес. Зелен пай Съставки за зеленчуков пай на слабо тесто За тесто за тесто 20 г прясна мая; 1 супена лъжица.