Черният черен пипер е горчиво пикантен вкус с подчертан аромат. Използва се за готвене, производство на подправки, а също и в народната медицина за лечение на различни заболявания. Във всякаква форма (на земята или грах) черен пипер е от полза за организма, но консумацията му може да бъде забелязана и увредена. За това по-подробно.
- Хранително и калорично съдържание
- структура
- Полезни свойства
- приложение
- лечение
- Отслабване
- готварство
- Злополука и противопоказания
Хранително и калорично съдържание
В 100 грама черен смлян пипер съдържа:
- 10.39 g протеини;
- 3.26 g мазнини;
- 63,95 g въглехидрати.
структура
Съставът на черен пипер включва:
- етерично масло;
- мастно масло;
- нишесте;
- пиперин;
- витамини от групи А, В, С, Е и К;
- минерали: F (флуор), SE (селен), Mn (манган), Cu (мед), Zn (цинк), Fe (желязо), P (фосфор), К (калий), Na (натрий), Mg ( магнезий), Са (калций).
Съставните елементи на продукта потвърждават наличието на неговите полезни свойства. Но какво е толкова полезно за черен пипер?
Полезни свойства
Това подправка подобрява храносмилането и кръвообращението, почиства стомашно-чревния тракт от токсините, както и нормализира метаболизма. В допълнение, подправката може да активира консумацията и изгарянето на калории. 
Редовното му използване провокира намаляване на вероятността от развитие на сърдечни и съдови заболявания, предотвратява образуването на кръвни съсиреци. По време на смилането повечето масла се изпаряват, така че черен пипер в грах е по-полезен от земята.
приложение
Спайс е много популярен. Използва се при приготвянето на различни ястия, за отслабване и лечение.
лечение
Спайс често се използва като противовъзпалително и почистващо средство. Включен в пиперина помага да се получат повече хранителни вещества от консумирана храна. Освен това с негова помощ се произвеждат по-активно хормоните серотонин и ендорфин.
Приготвен от подправка тинктура се използва за лечение на кожни заболявания. Черният пипер грах се използва в народната медицина за лечение на стомашно-чревни заболявания. Той помага да се справи с тежестта на стомаха, метеоризма и лошо храносмилане. 
За това използването на специална смес от подправки и щипки печени мляко (1 супена лъжица. L.).
Подправка се препоръчва да се използва за приготвяне на лекарства за настинки. В състава си, в допълнение към 1 ч. Л. Подправки включват мляко (1 супена лъжица.) И куркума (1 ч. Л.). От тази подправка и се готви триене лечение на заболявания на опорно-двигателния апарат.
Обработени с черен пипер заболявания на пикочо-половата система и импотентност (първоначално). Той е ефективен в борбата срещу косопада.
Осъзнавайки, че тази подправка подобрява апетита и имунитет, укрепване на здравето. 
Отслабване
Използването на този подправка стимулира апетита и предотвратява преяждането. Най-добрият начин да се отървете от излишните килограми - да се намали консумацията на мазнини и въглехидрати, както и повишена физическа активност.
готварство
Подправянето в земята се използва и за готвене, по-специално за приготвяне на ястия от риба и месо. Грахът често се използва за марината или супите. Тя е по-гореща от земята, така че е необходимо да я положите в ястие много преди да е готова. 
Спайс подобрява вкуса на всяко ястие и използването му за приготвяне на различни бланки допринася за удължаването на техния срок на годност. Понякога се добавя към десерти (например руски гарнитури, балтийски бисквити) и напитки (различни коктейли, чай и кафе).
Саморазливането на грах насърчава производството на по-ароматен, с богат вкус, на продукта (за разлика от магазина).
Злополука и противопоказания
В допълнение към ползите от черен пипер, както в грах, така и в чук, има и факти, които доказват неговата вреда. Използването на подправки е изключително нежелателно по време на обостряния на заболявания на пикочно-половата система.
Хората с анемия, гастроинтестинални язви и алергия към подправки не могат да я използват. 
Спайсът няма да бъде полезен дори и в хода на острите възпалителни процеси на тялото. Не е желателно тя да използва бременни и кърмещи жени.
Лекарства като "Teovillin", "пропанол" и други подобни, се изисква ограничаване на тази подправка в диетата си, тъй като съществува риск от алергична реакция.
Запомнете: всички подправки трябва да се консумират мъдро. Прилагайки това горещо подправка за готвене, втвърдяване или намаляване на теглото, вземете под внимание особеностите на собствения си организъм. Консултацията с опитен специалист също няма да бъде излишна. Знайте, че дори временният дискомфорт е ненормален.
