Сегашната хомологиран асортимент от грозде, който се формира на територията на Молдова, е в състояние да отговори не само на нуждите на промишлен мащаб, но и вкусовите предпочитания на по-голямата част от потребителите. Молдовските сортове са сред най-важните в света на винопроизводството.
Характеристики на селекцията
Към днешна дата тенденциите в развитието на лозарството предполагат не само подобряването на вече съществуващи сортове, но и създаването на нови хибридни форми на грозде и техническа ориентация. Поради тази причина в областта на развъждането се извършва работа, предназначена да премахне GFW, които отговарят на следните изисквания:
- отглеждане без използване на подслон през зимата;
- максимално защитени от плесен, сива гниене, оидиум и антракноза;
- видовете, притежаващи толерантност към филоксерата.
Понастоящем засадените растения се характеризират с висококачествени характеристики, но те не са достатъчни за устойчивост на замръзване, устойчивост на зимата, устойчивост към гъбични заболявания и филоксера.
Значителна част от сортове се характеризира с ниска производителност и високо ниво на изисквания за условията на отглеждане, което има отрицателно въздействие върху рентабилността.
Молдовското изследователски институт на лозарството и винарството НПО "Vierul", заедно с Министерството на защита на растенията в Кишинев земеделски институт бе извършена работа по отстраняването на комплекс-устойчиви хибриди. Първоначалните растения при създаването на родителски двойки са най-добрите зонови сортове в комбинация с високо стабилни комплексни хибриди.
"Kishmish" Молдова: отглеждане (видео)
Популярни молдовски сортове грозде
Някои популярни разновидности на масовото грозде се получават от хибридизация на европейски сортове и американски сортове. Повечето от винопроизводителите обаче все още култивират много висококачествени и обещаващи регионализирани култури.
Технически клас "Gailoz"
Бяло грозде, което има среден добив и недостатъчна устойчивост към болести. Популярни с отличния си вкус, се използва широко в производството на трапезно вино и смесване на много сортове.Високото ниво на киселинност и недостатъчното захарно съдържание го правят неподходящо за прясна консумация.
"Poame-Plavaye" или "White Round"
Най-често срещаното бяло техническо грозде на територията на Молдова. Не е сложено да расте, а средният добив може да варира от 80 до 100 c / ha. Идеален за винопроизводители и широко използван за производството на коняк.
Гроздът е с цилиндрична форма. Абсолютно кръгли плодове от бял цвят и даде името на този сорт.
Технически клас "Poma-Bryazy"
Червено грозде от късна зрялост. Големите клъстери имат средна плътност и конусна форма. Сравнително високо съдържание на захар от 19%, съчетано с киселинност не повече от 7%, прави този сорт много популярен за създаването на висококачествени трапезни вина.
"Bebyaska-Neagra"
Тя принадлежи към категорията на средните добиви. Много устойчив на замръзване. Средният добив може да варира от 80 до 100 c / ha. Заводът практически не е засегнат от гъбични заболявания. Вината, получени от това грозде, имат подчертан и изискан вкус.Плодовете имат леко заоблена форма и тъмносин цвят със синкав оттенък.
Технически клас "Chorkuta-ngagra"
Червено грозде, което е доста взискателно в агротехниката и обича да се грижи. Значителни недостатъци са абсолютната нестабилност при ниски температурни условия и инфекция с гъбични инфекции. Разнообразие от средно късна зрялост. Плодовете имат богат син цвят и са идеалната суровина за производството на висококачествени вина с дългогодишно стареене.
"White Suruchensky" или "P-63 -38"
Резултатът от работата по пресичане на сортовете "Ichkimar" и "SV-20 -365". Полученото растение премина внимателно последващо селектиране, използвайки инфекциозен фон. Плодовете принадлежат към класическите бели сортове грозде за универсална употреба. Възраждането е през последното десетилетие на септември.
"Молдова" или "Х1-22 -38"
Резултатът от дългата работа по пресичането на популярното разнообразие от "Гузал-Кара" и комплекса междуспецифично хибридно грозде "Save Willar 12-375". Полученият сорт се отнася до посоката на таблицата и характеризиращи се с късна зрялост на реколтата.
"Слава на Молдова" или "Шахин на Иран"
Грозде от избора на молдовски NIIViVс ранна средна зрелост на културата. Характеризира се с големи и красиви гроздове с тегло 500 грама. Ябълките са големи, цилиндрични. Растението се отличава с висок добив, липса на грах, устойчивост на зимата до -22 ° С, високи показатели за суровините и транспортируемост.
Правила за засаждане на молдовското грозде
Значителна част от сортовете и хибридите са слабо адаптирани към неблагоприятни метеорологични условия и растат при условия на ниски температури. Тези сортове се отглеждат от лозарите от южните райони.
При засаждането трябва да се обърне специално внимание на следните фини нюанси и нюанси:
- важно е да се вземат предвид характеристиките на растежа на храста, тъй като повечето от тях имат силен растеж и тенденция да уплътняват засаждането;
- формирането на разсад изисква наличието на дълги ръкави и свободно пространство за растеж;
- За повечето сортове, оптималната схема за засаждане е да се наблюдава разстояние от 5 х 4 метра;
- засаденият разсад не трябва да има сухи или замразени корени, а кореновата система на самата растителност трябва да се третира с разтвор на "Хумата";
- почвата по време на засаждането трябва да бъде плодородна.В изчерпани почвата трябва да направи сложни торове;
- неприемливо засадени сортове грозде като част предмет на междусекторните ветрове с високо ниво на подпочвените води.
В непосредствена близост до разсад, не забравяйте да се копае и референтен номер, който правилно ще ръководи развитието на лозата.
Характеристики на грижите
Стандартен пакет от мерки за грижа няма значителни разлики в земеделски практики за отглеждане на повечето сортове грозде. Въпреки това, за да се получи максимална стабилност и качество на реколтата трябва да се разглеждат някои от функциите:
- голяма част от видовете са зонирани за отглеждане в райони с топъл и мек климат, който изисква подслон растения за зимата. Веднага след подстригване храст трябва да постави на земята и капак филм или сухо сено;
- използването на висококачествени мулч има положително въздействие върху растежа и развитието на гроздето, както и ви позволява да запазите здравето на растенията през зимата. Мулчиране се препоръчва използването на добре изгнила хумус, който се поставя около багажника;
- с изключение на органичния тор, който растението получава от мулчиращия слой, е полезно да се храни с грозде с минерални торове. При копаене на почвата се препоръчва да се добавят калиево-фосфорни торове към растенията;
- повечето сортове не са устойчиви на сериозни заболявания. Следователно е необходимо два пъти годишно да извършват превантивна пръскане Бордо смес в концентрация не по-висока от 1%.
Подрязването може да се извърши както през пролетта, така и през есента. Ако силните тръстиката изискват дълго резитба, а след това slaboroslyh растения резитба зависи от качеството и продължителността на бягство.
Може да се интересувате и от статия, в която говорим за сортове грозде "Radiant".
Коментари на винопроизводителите
Преди да изберете набор от молдовски грозде и засадени в техния район трябва да е запознат не само с особеностите на земеделски практики, но също така и да се избере най-добрият вариант, или хибрид растение климат. Освен това е важно да се определи назначаването на плодове.
Според повечето производители, при отглеждане на големи сортове част таблицата за избор като молдовското neukryvnoy култура практически винаги се наблюдава увреждане на отвори при - 22 ° С Особено популярна сред любителите на градинарите е кишмишките "Radiant", Резултатът е преминаването на сортовете "Кардинал" и "Кишш розово".
От особен интерес е "Кишиш Молдован", което стана забележителен резултат от развъдните работи на молдовския експериментатор M.S. Zhuravel. Получени чрез кръстосване на сорта "Kishmish розово" и черен десерт "Победа". В резултат на това се отглежда един от най-обещаващите и висококачествени безсеменни видове с отлични вкусови индекси. Той почетно преминали теста на времето и е бил описан от лозарите като изключително продуктивен, позволяващ да получава повече от 250 кг плодове от сто.
Как да се грижим за грозде (видео)
За повечето винопроизводители голямото търсене на молдовски растения в много страни по света не е тайна. Особено популярно е това грозде в Италия, където се отглежда в промишлен мащаб. Ниското ниво на устойчивост на замръзване на културата и недостатъчния брой слънчеви дни в голяма част от Русия предотвратяват отглеждането на значителна част от сортовете на молдовското животновъдство.Въпреки това, в топлите южни райони те все повече предпочитат не само опитни, но и начинаещи винопроизводители.
