В тази статия ще обсъдим какво е тревата, боровинката, как се яде, на кого е полезно и как да я развиеш правилно в градината си.
Краставицата от краставици или боровинката дава аромат на краставица на различни ястия, когато краставичките все още са засадени в оранжерията.
Тази пикантна растителна култура стана популярна с появата на модата за здравословна диета.
Миризмата на трева е подобна на аромата на краставица, за която се е получила името му.
Растителната култура активно расте и издънките могат да се видят вече след един и половина до две седмици, а след 30 дни вече е възможно да се насичат зеленчуците, обогатени с витамини в okroshka, снек барове и салатни ястия.
Краставица от краставици - дократко описание
Borago (Borago officinalis) е годишен, който влиза в семейство burachnik.
Тревата произхожда от Средиземно море.
Растителната култура изглежда много декоративна и поради това се засажда в страната.
Краставица трева има мъх сребърно-зелени листа с mohrushkami:
- груб;
- месести;
- голям.
Стъблото е изправено, простира до 600 мм и дори до един метър.
Страничните издънки се разтягат.
Коренна система с няколко клона.
Зелените имат бледо синкави цветя с розов нюанс, пъстър по крайната част с дълги белезници.
Мини-храстът в периода на цветовете е обгърнат от цветя.
Цъфти в началото на лятото и се радва на цвят до септември.
Защо се нуждаете от трева?
Това зелено е склад на аскорбинова киселина.
Витамин С в тревата повече от 3 пъти в краставици плодове! Листата на това растение е наситена:
- Минерални соли.
- Витамини.
- Ценни органични киселини.
- Танини.
- Полезна слуз.
За нуждите на зарастването културата се събира по време на периода на цвета: стъблата се сушат отделно, цветята се разделят отделно.
Събраните суровини се сушат на сенчесто място, естествено, с висококачествено проветряване. Наркотикът се използва за укрепване на централната нервна система, отвари и вливания на краставици отстраняват пренатоварването в тялото, премахват раздразнителността.
Също така, инструментът леко успокоява и елиминира възпалителните процеси. За да направите инфузия на лечебни растения, трябва да използвате суха зеленина.
Според традиционната древна рецепта, лекарството се прави, както следва:
- Супена лъжица сушени билки или малка супена лъжица сухи цветя трябва да се вари с 200 ml вряла вода.
- Задръжте състава в затворен контейнер, покрит с одеало за 5 часа (днес можете да използвате термоуплътнител).
- Филтрирайте, добавете гранулирана захар на вкус и пийте 2 лъжици 5 последователни дни.
Лекарството ще помогне за облекчаване на подпухналостта, премахване на възпалителния процес в сдвоения орган и облекчаване на състоянието на лице с ревматизъм.
Лекарството е диуретик и диафоретик, започва функционирането на надбъбречните жлези.
Също така лекарството възстановява метаболитните процеси в организма, помага при подагра, патологии на кожата и ревматизъм на ставите.
Приложение за готвене
Младите зеленчуци на тревата с краставици имат аромат на пресни краставици и леко солено пляскане.
Това е чудесно за почти всяка зелена салатна чиния:
- традиционни с домати и чушки;
- хеш;
- винегрет.
Въпреки това, преди да приложите зелените зеленчуци за храна, трябва да оместите листата с подвижен щифт в хоросан от дърво или да го настържете с много фина слама, тъй като шините трябва да бъдат отстранени.
Топлопреработката на листата на краставицата не се толерира.
Използва се изключително в студени ястия.
В растителната култура, използвана в храната и цветята - деликатен, бледо син син.
Домашни ароматизирани ликьори се правят върху цветята.
Бораго ще растат дори новак
През есента, когато се изкопава територията на дачата, е необходимо да се добави суперфосфат (приблизително 25 грама на квадратен метър) върху почвата и калиевата сол (15 грама на квадратен метър).
През пролетта земята се захранва с азотни съединения (отлично решение е амониев нитрат) със скорост 15 грама. на 1 кв.м.
Краставица трева се засява в началото на пролетта, през март, поставяне на семена на дълбочина от около 20 мм.
Ако трябва да отглеждате млада трева по-рано, можете да покриете засаждането на филм.
Краставицата се засява на редовете (оптималният брой семена е 3-6 грама на квадратен) с интервал от приблизително 400 мм. Стрелята може да се види след седмица или две.
За събиране на свежа, питателна трева преди измръзване, посадъчен материал се засява отново в края на лятото.
Много градинари сеят тази култура "преди зимата".
Засяването на 2-3 етапа е оправдано, тъй като порното е много бързо:
- изтеглени;
- листата става груба;
- вкусът се губи.
Растението е подходящо като пикантна трева за растеж у дома.
Когато се отглеждат на перваза на прозореца, краставицата дава зелен зелен цвят целогодишно: за това е необходимо да издържите времето между засаждането на семената след две седмици.
За да получите продукта възможно най-бързо, леглото трябва да бъде направено на слънце и за консумация през лятото - на сянка.
Културите "под зимата" перфектно търпят студ, защото растението е устойчиво на студ. През пролетните дни поречието ще зарадва с изобилни издънки.
Поливане и хранене
За да се грижите за краставицата трева е доста проста. Това е:
- Навременното не твърде обилно поливане.
- Разхлабване на почвата.
- Разреждащи се легла.
Тези екземпляри, които растат на зелено, трябва да бъдат разредени, оставяйки разстояние от 100 мм между мини-храстите. Ако културата отива на семена, оставете разстояние от 35-60 мм. Поливането не може да бъде пренебрегнато, в противен случай листата ще загубят месестата си и сочна.
Храната трябва да бъде органични съединения преди началото на цвета.
Може да се използва инфузия на молеин. Краставицата е силна и силна, почти не болна.
За насекомите е необходимо да се страхувате от тънкостите и ореховия огън.
Въпреки това, тези вредители също атакуват издънки много рядко.
Жътва на реколтата
Първите листа могат да бъдат събрани 28 дни след поникването на разсад.
Копията с котиледони и две две истински листа (50-70 мм) се събират напълно, като спанак, те са най-много:
- аромат;
- привързан;
- сочни;
- укрепен.
Възрастната зеленина ще бъде груба, вкусна.
Понякога растението може да расте за още една седмица и подрязани зелени.
За да ги спасят, те са изпратени в контейнери на затъмнено хладно място - тогава суровината ще спести свежест за 2-3 дни.
Всъщност средно един килограм от сочен салатен продукт може да бъде събран от квадрат.
Краставицата от краставици или Borage - уникално растение, което допълва тялото с витамини, ще бъде отлично допълнение към студените ястия.
Бон апетит !!!!
