Голямо е казано и написано за ползите от ябълките и тяхната популярност е заслужена. Какви други плодове могат да се консумират през цялата година без съмнение за тяхното качество? Разбира се, има доста внесени ябълки в рафтовете на супермаркетите, но защо сме по-лоши? Ароматни, сочни, хрупкави и в същото време нискокалорични - това в края на краищата е истинска витаминна бомба! При правилно съхранение те могат да легнат до следващата реколта, без да губят вкуса и хранителните си качества. Защо тези плодове са толкова полезни и какви са витамините в ябълките?
Прочетете статията в темата: ползите от череши за тялото!
Ефектът на ябълките върху човешкото тяло
Несъмнено ябълките дават най-голяма полза през зимата, когато поради естествени причини витаминната доза е ограничена. Те са универсално лекарство за бери-бери и укрепват тялото като цяло.Редовната консумация на тези плодове, богати на фибри, ще доведе до нормално храносмилане и намаляване на холестерола. Освен това, сладкият пулп "започва" мозъчните процеси. А плодовете помагат да се отървете от вредните вещества - натрупаните токсини и токсини. Те също така ще помогнат при бъбречни, щитовидни, сърдечни и нервни заболявания.
Не трябва да се прекалявате с плодове - достатъчно е да ядете три броя на ден, за предпочитане от друг вид. И това трябва да се направи след няколко часа след основното ядене или половин час преди това.
Какви са витамините в ябълките?
Витаминният състав на ябълките е разнообразен, но повечето от тях съдържат витамини от групи С и РР. В допълнение към тях, има цяла група витамини В, както и К, А и С.
От минералите калият преобладава в количество. На второ и трето място са съответно калций и фосфор. Включени в и магнезий, сяра, бор.
Основният дял от химическия състав (80%) принадлежи на водата.
Как да изберем най-полезните ябълки?
Всички ябълки са вкусни и здрави, но съставът им е хетерогенен. Зависи от разнообразието, зрялостта и дори от мястото на отглеждането. В тази връзка, различните видове хранителни вещества преобладават при различните видове, например:
- в киселите ябълки, максималното съдържание на "кисел" витамин С;
- зелените ябълки са богати на желязо;
- ябълките от червени сортове имат много глюкоза;
- жълтите плодове са полезни за очите;
- сортовете с подчертан аромат имат антимикробни свойства;
- дивите плодове се характеризират с повишено противовъзпалително действие.
