За да направите конфитюр от динята пилинг, дини с дебел кори са обикновено бране. Вкусът на готовата сладка не е като диня. Те ще бъдат сладки хрупкави филийки, напоени с подправки и аромати на цитрусови плодове.
Бялата диня черупка е доста полезна. Микроелементите в състава му се борят със затлъстяването и отока. Също така в случай на дисбактериоза, колит, холелитиаза, се препоръчва добавянето на диня в диетата. Честото използване на този продукт ще помогне да се възстанови обмяната на течности в тялото и да се почисти.
Прочетете също и за вкусното конфитюр от борови шишарки!
Съвети за правене на конфитюр
Хранене на диня, не бързайте да изхвърлите кората. Те могат да бъдат запазени за зимата изцяло и да се приготвят сладкиши. Онези, които се интересуват от това как да направят конфитюр от диня кората, са снабдени с няколко съвета за създаване на това необичайно ястие. От само себе си, бялата кожа няма изключителен вкус. Тя е по-неутрална или с бележки за незрели плодове. Но когато се приготвя в захарен сироп, той получава приятен сладък вкус. За тези, които искат да запълнят конфитюра с други ароматични качества, той се допълва от цитрусови плодове и подправки.От подправките обикновено се вземат канела, кардамон, ванилин. На вкус, можете да вземете подправки, които са по тяхно желание, те няма да развалят сладостта.
Динята сладка от диня може да бъде приготвена в обикновена емайлирана тенджера. Собствениците на многофункционални агрегати няма да бъдат трудно да подготвят такава изключителна сладост. Замаяността във всеки случай е вкусна. Съхранявайте готовия десерт, от който се нуждаете, в хладилника в кутия, затворена с найлонов капак. Това задръстване спокойно преодолява дългосрочното съхранение под капака на калай. Просто го излейте по бреговете се нуждаете от гореща, без да чакате за охлаждане.
За да се получат хрупкави свойства на завършените кори, те трябва да се съхраняват за определен период от време в разтвор на сода. По този начин те запазват формата си по време на съхранение и приятно смазват по време на хранене.
Когато отделни алергични реакции към диня, по-добре да не се правят ястия от кората му.
Диня Jam Jam
Ако сте мързеливи от дълго време с приготвянето на сладкиши, тогава най-простата рецепта за конфитюр от дини от косъмчета е готова за вашето внимание. Това отнема две основни съставки - кори и захар (1: 1).За да поддържате формата на нарязаните частици, ще ви трябва сода - 1 ч.л., разредена с 1 литър вода.
Получаване:
- Отсечете зелената част на кората. Прилепете добре на парчета.
- Потопете се в сода в продължение на 10 минути. Изплакнете два пъти.
- Сварете в захарен сироп в 3 серии от по 7 минути всяка.
- Jam е готов!
Динята торта Jam в мултиетник
Тези, които желаят да готвят конфитюр от дини от кости в бавна готварска печка, трябва да подготвят килограм дини и същите количества захар. За да поддържате формата на парчетата, изсипете 7 грама сода.
Получаване:
- Обелете тънката зелена кора на дините. Фино нарязване на получената бяла плът.
- Потопете рязане в разтвор на сода в продължение на 30 минути. Извадете и изплакнете.
- Изсипете кора в купата за многократна употреба, добавете захар към нея.
- Задайте режима "Загасване" и гответе за един час, докато трябва да се разбърквате ръчно няколко пъти. Чувствайте се свободни да отворите капака и да разбърквате.
- Готови ли сте да излеете конфитюра на брега и да се въртите. Да се съхранява в хладилник.
За да получите цитрусов вкус, можете да добавите лимон или портокалов сок.
Диня кейк с диня
Динята сладка портокалова диня има аромат на мед и цитрусов аромат.Тази рецепта не предвижда етап на насищане на корички със сода разтвор, те са толкова хрупкави с първоначалната форма куб форма. За ястието ще ви трябват 1,2 кг корички и същото количество захар. Допълнителна съставка е един оранжев. Тези, които желаят, могат да добавят един лимон към композицията. За да направите конфитюр от динята печена вкъщи, ще ви трябва обикновен тиган, ренде за зеленчуци и стерилизирани буркани.
Получаване:
- Изрежете начертаната зелена кожа с люспи от диня. Изрежете суровия материал на парчета.
- Изсипете вода над парчетата и кипете в продължение на 10 минути.
- С помощта на ренде, махнете портокаловата кора.
- Изстискайте портокалов сок.
- Подгответе сироп: захар захар във вода (3 чаши), заедно със сок и сок.
- Поставете кората в сиропа и гответе за 7 минути. Оставя се да се охлади напълно. Повторете тази процедура три пъти.
- За да задръстим конфитюра от дини за корабите за зимата, трябва да се излее веднага след готвене, горещо. За да направите това, стерилизирайте бурканите, в които да поставите варено конфитюра. Завийте капака на калай. Опаковайте се до прохлада. Не е необходимо да се обръщате.
Преди преработката, всяка част от кората трябва да се пробожда с вилица.
Диня кейк сладкиш с лимон
Създаването на конфитюр от дини с лимон ще отнеме до два дни. Пригответе 2 кутии с обем от 0,5 литра, които ще включват 1 кг диня. Приятната киселина ще донесе 1 лимон и изискан подправки - 1 чаена лъжичка кардамон и 5 грама ванилия.
Получаване:
- Твърдата зелена обвивка на кората се отстранява и бялото се нарязва на кубчета. Специалните мечтатели могат да използват нож за къдрави разфасовки.
- Налейте 6 чаши студена вода и 2 чаши сода в купа или голяма тенджера. Поставете в тази смес за 6 часа. С помощта на сода, коричките придобиват критичност. Ако този имот не ви интересува, не е необходимо тази процедура да се извършва.
- Изцедете разтвора на сода, изплакнете кората и го излейте обратно с чиста чиста вода. Оставете за половин час. Повторете процедурата отново.
- Сварете сироп, състоящ се от 600 грама захар и 500 грама вода. Поставете кората и кипете в продължение на 20 минути. Изключете огъня и го оставете да престои 10 часа.
- След определеното време, изсипете още 600 грама захар и отново кипете в продължение на 20 минути. Оставете го да остане отново в продължение на 10 часа.
- Подгответе лимон: кори отрязани на малки парченца, вземете сока от целулозата.
- В сладкото, разбъркайте кората на лимон, кардамон, лимонов сок и ванилия. Сварете в продължение на 25 минути. Масата не трябва да е прекалено гъста. След охлаждане, за да се разградят банките. Бон апетит!
При отстраняване на динята коричка от плодове, е по-добре да се кука тънък червен слой пулп. Той ще донесе диня вкус и вкус в сладкото.
Заглушаване на зимата
За дългосрочно съхранение е по-добре да вземете малки буркани с винтова капачка. Те трябва да бъдат стерилизирани за около 7-10 минути, а същото се прави и с капачки. След като кипват с черпак, те вдигат горещо сладко и ги разпределят в кутии. Трябва да попълните до върха. Избършете останалата част от сладостта от врата така, че капакът да приляга плътно. Завийте здраво капачката. Това може да бъде не само винтови капачки, но и обикновени ламаринени плочи, които се вписват плътно до врата, благодарение на машината за валцуване, са отлични. Предпазните мерки се обръщат и обвиват топла кърпа. На следващия ден тя трябва да се охлади и само тогава да може да бъде преместена в килера.
Динята сладка от диня може безопасно да се припише на необикновени кулинарни ястия. Да се направи вкусна сладост от привидно ненужен продукт е постижение. Вкусни сладкиши и се наслаждавайте на ястието си!
